Mùa hè luôn là thời điểm lý tưởng để thưởng thức những món ăn mát lạnh, giúp xua tan cái nóng oi ả. Mỗi quốc gia lại có những đặc sản riêng biệt giúp làm dịu cơn khát, đồng thời mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Dưới đây là danh sách những món ăn không thể bỏ qua trong mùa hè từ khắp nơi trên thế giới, cho bạn những gợi ý hoàn hảo để tận hưởng mùa hè này.
Kulfi
Kulfi, một loại kem truyền thống của Ấn Độ, không chỉ đơn thuần là một món tráng miệng mát lạnh. Với sự đậm đặc và hương vị phong phú, kulfi thường được chế biến từ nguyên liệu tự nhiên như sữa tươi và đường, tạo nên nhiều hương vị đặc trưng như xoài, hoa hồng, và pistachio. Chúng thường được phục vụ trong những chiếc niêu đất nhỏ, khiến cho trải nghiệm ăn uống thêm phần thú vị.
Kulfi Ấn Độ
Naengmyeon – Mỳ lạnh Hàn Quốc
Mỳ lạnh Naengmyeon là một món ăn nổi tiếng của Hàn Quốc, thường được phục vụ trong thố đá lạnh. Với thành phần chính là mì kiều mạch, món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng, hòa quyện cùng các loại rau sống, trứng, và thịt bò, tạo ra một bữa ăn hoàn hảo vừa dễ ăn lại vừa thú vị.
Mỳ lạnh Naengmyeon
Som Tum – Gỏi đu đủ Thái Lan
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn không chỉ giải nhiệt mà còn tuyệt vời cho chế độ ăn kiêng, gỏi đu đủ Thái Lan, hay còn gọi là Som Tum, chính là lựa chọn hoàn hảo. Với sự kết hợp tuyệt diệu giữa đu đủ tươi ngon, nước mắm, chanh, và ớt, món ăn này không chỉ mát lạnh mà còn tràn đầy sức sống.
Som Tum
Gà chiên Hàn Quốc
Món gà chiên giòn tại Hàn Quốc không chỉ phổ biến trong nước mà còn được yêu thích trên toàn thế giới. Vỏ ngoài giòn rụm, thịt bên trong ngọt mềm, đặc biệt khi thưởng thức cùng với bia lạnh hoặc rượu soju, sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời trong những ngày hè oi ả.
Gà chiên Hàn Quốc
Bún Chả Hà Nội
Bún chả không chỉ là món ăn nổi tiếng của Việt Nam mà còn là biểu tượng văn hóa của ẩm thực Hà Nội. Với sự kết hợp giữa thịt nướng và bún tươi, món ăn này được ăn kèm với nước mắm vừa chua vừa ngọt, tạo nên hương vị đa dạng, mang lại cảm giác tươi mát trong những ngày hè.
Bún Chả Hà Nội
Halo-halo – Món tráng miệng Philippines
Halo-halo là kiến trúc ẩm thực độc đáo của Philippines, mang ý nghĩa “hỗn hợp”. Món ăn này bao gồm nhiều thành phần đa dạng như đậu đỏ, kem, trái cây và sữa, tạo nên một món tráng miệng tuyệt hảo, vừa mát lạnh lại đầy màu sắc, thích hợp cho những ngày hè oi ả.
Halo-halo
Sầu riêng – Ông hoàng trái cây châu Á
Sầu riêng, với hương vị đặc trưng không thể nhầm lẫn, được coi là “ông hoàng” của trái cây châu Á. Với hơn 30 loại, mỗi loại sầu riêng đều có những đặc điểm và hương vị riêng. Món này không những ngon mà còn giàu dinh dưỡng, là món ăn không thể thiếu trong mùa hè.
Sầu riêng
Đá bào sữa – Món tráng miệng thú vị từ Đài Loan
Đá bào sữa là một món ăn tráng miệng phổ biến ở Đài Loan, được phủ điều một lớp sữa đặc lên bề mặt đá bào. Món ăn này không chỉ giúp bạn giải nhiệt mà còn mang lại trải nghiệm ngọt ngào, rất đáng để thưởng thức vào những ngày hè nắng nóng.
Đá bào sữa
Mùa hè là thời điểm lý tưởng để khám phá ẩm thực từ khắp nơi trên thế giới. Những món ăn đặc sắc trên không chỉ mang lại sự mát mẻ mà còn làm phong phú thêm trải nghiệm du lịch và ẩm thực của bạn. Tham khảo thêm trên trang web sohonewyork.vn để khám phá nhiều món ăn ngon khác cũng như những hành trình thú vị.
