Ẩm thực Đà Nẵng, với sự kết hợp đầy tinh tế giữa các nguyên liệu tươi ngon và phương pháp chế biến độc đáo, mang đến cho thực khách trải nghiệm ẩm thực khó quên. Thành phố đáng sống nhất Việt Nam này nổi tiếng với rất nhiều món ăn đặc trưng, mỗi món ăn đều chứa đựng giá trị văn hóa ẩm thực vùng miền. Nếu bạn đang có ý định khám phá ẩm thực Đà Nẵng, hãy cùng chúng tôi điểm qua 26 món ăn hấp dẫn mà bạn nhất định phải thử!
1. Mì Quảng
Mì Quảng là món ăn nổi tiếng và mang tính biểu tượng của ẩm thực Đà Nẵng. Với sợi mì vàng óng được làm từ bột gạo và nước dùng ngọt thanh được ninh từ xương trong nhiều giờ, tô mì Quảng không chỉ đa dạng về nguyên liệu như thịt heo, tôm, và trứng, mà còn được ăn kèm với rau sống tươi ngon, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo trong mỗi miếng ăn.
Mì Quảng Đà Nẵng
2. Gỏi cá Nam Ô
Gỏi cá Nam Ô là món ăn đặc sản không thể thiếu khi đến Đà Nẵng. Món ăn này có nguồn gốc từ làng chài Nam Ô nổi tiếng với cá tươi. Với hai loại gỏi là gỏi khô và gỏi ướt, bạn sẽ có cơ hội thử nghiệm sự hòa quyện giữa vị ngọt của cá tươi và gia vị độc đáo trong nước chấm.
Gỏi cá Nam Ô
3. Bún chả cá
Bún chả cá Đà Nẵng là một bản sắc khác biệt so với các miền khác. Chả cá có thể là chả hấp hoặc chả chiên, ăn kèm với nước dùng thanh nhẹ và rau sống tươi mát, cho bạn cảm giác miệng rất thú vị.
Bún chả cá Đà Nẵng
4. Bánh tráng cuốn thịt heo
Bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng cũng rất được ưa chuộng. Món ăn làm từ miếng thịt heo thơm ngon, thái mỏng, kết hợp với rau sống và nước chấm mắm nêm mang lại trải nghiệm ăn uống không thể nào quên.
5. Bánh xèo
Bánh xèo Đà Nẵng được làm từ bột gạo, bột nghệ và reche với những nguyên liệu tươi ngon như tôm, thịt ba chỉ. Khi thưởng thức, bạn có thể cuốn bánh cùng rau sống và chấm với nước mắm nhĩ.
Bánh xèo Đà Nẵng
6. Bánh bèo
Bánh bèo là món ăn dân dã nổi tiếng với hương vị mộc mạc nhưng quyến rũ. Những chiếc bánh được đúc trong chén nhỏ, thường có nhân tôm thịt hấp dẫn, chắc chắn sẽ khiến bạn thỏa mãn khi thưởng thức.
Bánh bèo Đà Nẵng
7. Bê thui Cầu Mống
Bê thui Cầu Mống là món ăn độc đáo từ vùng Điện Bàn, Quảng Nam, nhưng ngày nay đã trở thành một phần của ẩm thực Đà Nẵng. Món ăn này độc đáo với miếng thịt bê mềm, thơm ngọt, ăn kèm bánh tráng và rau sống.
Bê thui Cầu Mống
8. Chè xoa xoa hạt lựu
Món chè này được làm từ rau câu, thạch và nước cốt dừa, mang đến một cảm giác mát lạnh và dễ chịu trong ngày hè nắng nóng. Hương vị giòn giòn, béo ngậy sẽ khiến bạn thích thú ngay từ lần đầu thưởng thức.
9. Mít trộn
Mít trộn với nguyên liệu giản đơn nhưng hương vị lại vô cùng quyến rũ. Mít non được trộn với tôm, thịt, đậu phộng và gia vị, tạo nên một món ăn ngọt ngào, thơm ngon.
Mít trộn
10. Bánh tráng kẹp
Bánh tráng kẹp có lẽ là món ăn vặt không thể bỏ qua trong mỗi chuyến đi. Với sự sáng tạo trong cách chế biến và đa dạng hương vị, bạn sẽ dễ dàng bỏ túi món ăn này trong hành trình khám phá ẩm thực Đà Nẵng.
Bánh tráng kẹp
11. Kem xôi
Kem xôi là món ăn vặt thú vị, sự kết hợp giữa kem mát lạnh và xôi dẻo sẽ mang đến trải nghiệm khó quên. Đây rất thích hợp cho những ngày hè oi ả.
Kem xôi Đà Nẵng
12. Tàu hũ cocktail
Tàu hũ cocktail làm từ đậu nành thơm ngon, mịn màng, được kết hợp với các loại trái cây, tạo nên một món tráng miệng kích thích vị giác khiến bạn thêm thích thú.
13. Sữa chua muối
Sữa chua muối là sự kết hợp độc đáo giữa vị chua của sữa chua và vị mặn của muối, mang đến một trải nghiệm hoàn toàn mới lạ cho thực khách.
Sữa chua muối
14. Ốc hút
Ốc hút là món ăn thích hợp cho những tín đồ yêu thích hải sản. Với công thức chế biến độc đáo và gia vị tuyệt vời, từng con ốc tạo nên một món ăn hấp dẫn và thú vị.
Ốc hút
15. Cơm gà Đà Nẵng
Cơm gà Đà Nẵng luôn là lựa chọn hàng đầu của bất kỳ thực khách nào. Cơm dẻo, gà mềm được chế biến theo nhiều phong cách khác nhau, từ chiên đến xé, chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.
Cơm gà Đà Nẵng
16. Bún mắm nêm
Bún mắm nêm là món ăn gây bất ngờ cho những ai chưa từng thử. Món này có mắm nêm đậm đà, kết hợp với bún tươi và các loại thịt, mang đến trải nghiệm thú vị.
Bún mắm nêm
17. Cơm hến
Cơm hến Đà Nẵng là món ăn giao thoa giữa hai vùng miền, với hương vị ngọt ngào của hến và kết hợp với cơm tạo nên một món ăn thanh tao và bổ dưỡng.
Cơm hến Đà Nẵng
18. Bún bò Đà Nẵng
Bún bò Đà Nẵng mang lại vị ngọt và thanh từ nước dùng, kết hợp thịt bò mê hoặc thực khách. Món ăn thường đi kèm với các loại rau và gia vị tăng cường hương vị.
Bún bò Đà Nẵng
19. Chả bò Đà Nẵng
Món chả bò nổi tiếng với độ dai, thơm ngon. Đây chính là món ăn lý tưởng cho những tín đồ yêu thích thịt bò, có thể ăn kèm với bánh mì hoặc dùng không.
Chả bò Đà Nẵng
20. Bánh tráng đập
Bánh tráng đập là món ăn vặt thú vị, với sự giản dị nhưng cực kỳ ngon miệng. Hương vị thơm ngon từ bánh tráng nướng kết hợp với nước chấm tạo nên sự hòa quyện tuyệt vời.
21. Bánh nậm
Bánh nậm Đà Nẵng được gói bằng lá dong xanh, với phần nhân đơn giản nhưng vẫn giữ được hương vị đặc trưng, tạo nên sức hút riêng biệt cho món ăn này.
Bánh nậm
22. Cháo quẩy sườn sụn
Món cháo quẩy sườn sụn với vị ngọt thanh và sự béo ngậy từ các nguyên liệu kết hợp là lựa chọn tuyệt vời cho những ngày trời lạnh se lạnh.
23. Ram cuốn cải
Ram cuốn cải là món hấp dẫn được chế biến từ thịt, bắp hoặc chay, ăn kèm với cải và các loại rau sống để mang lại trải nghiệm ẩm thực thú vị.
24. Bánh tráng cuốn cá nục
Món cá nục tươi ngon, qua chế biến tỉ mỉ để tạo nên món bánh tráng cuốn thơm ngon, hấp dẫn với nhiều hương vị độc đáo.
Bánh tráng cuốn cá nục
25. Da heo trộn
Da heo trộn là món ăn hấp dẫn với sự kết hợp của nguyên liệu đơn giản nhưng lại mang đến hương vị thú vị khó quên.
Da heo trộn
26. Đùi cừu nướng
Cuối cùng nhưng không kém phần hấp dẫn, món đùi cừu nướng mang đến hương vị thơm ngon, thịt mềm, khiến bất cứ ai cũng muốn thưởng thức một lần.
Đùi cừu nướng
Trên đây là 26 món ăn cuốn hút không thể bỏ qua khi bạn đến Đà Nẵng. Hy vọng bạn sẽ có chuyến đi thú vị và thưởng thức trọn vẹn những hương vị độc đáo của ẩm thực Đà Nẵng tại sohonewyork.vn.
