Hà Nội, với nền văn hóa ẩm thực đường phố sôi động và phong phú, luôn khiến thực khách phải lòng nhờ vào những món ăn mang giá trị dinh dưỡng cao và giá cả phải chăng. Trong số đó, phở Hà Nội là món ăn không thể thiếu mà bất kì ai cũng phải thử ít nhất một lần. Hãy cùng khám phá những món phở ngon nhất tại Hà Nội mà bạn không nên bỏ qua trong hành trình ẩm thực của mình.
1. Bún Thang (Bún trộn nước dùng gà và tôm)
Bún Thang là một món bún đặc sắc của Hà Nội, gồm vermicelli bún tươi, thịt gà xé phay, trứng rán, nấm, rau mùi và giò lụa. Điểm nhấn của món ăn chính là nước dùng gà thanh nhẹ, hòa quyện cùng với chút mắm tôm thơm ngon, tạo nên một hương vị đậm đà, kích thích vị giác. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy Bún Thang tại các quán ăn nổi tiếng trên phố như 37 Cửa Nam, nơi mà người dân thường ghé thăm cho bữa sáng đầy thú vị.
Bún Thang
2. Phở Bò (Phở bò nổi tiếng)
Phở Bò là món ăn biểu tượng mang lại danh tiếng cho ẩm thực Việt Nam. Món phở này gồm có bánh phở, nước dùng bò đậm đà, thịt bò mềm, hành lá cùng các loại rau thơm như rau mùi, giá đỗ. Điều đặc biệt quyết định sự thành công của bát phở chính là nước dùng, cần được hầm từ xương bò và gia vị đặc trưng. Để thưởng thức phở bò chính hiệu, bạn nên ghé qua số 25 Hàng Giầy, là một trong những quán phở nổi tiếng nhất tại đây.
Phở Bò
3. Miến Lươn (Miến lươn)
Miến Lươn là một trong những món ăn sáng yêu thích của người Hà Nội. Món ăn này được chế biến từ miến, lươn, hành phi, giá đỗ và rau thơm. Lươn được chiên giòn, giúp làm giảm mùi tanh và tạo nên vị giòn rụm, mang lại cảm giác thích thú khi thưởng thức. Một địa chỉ tuyệt vời để thưởng thức Miến Lươn là 1 Chân Cầm, nơi bạn có thể trải nghiệm hương vị đặc trưng của món ăn này.
Miến Lươn
4. Bún Ốc (Bún ốc)
Bún Ốc là món ăn sáng thú vị khác của Hà Nội, với ốc tươi sống được chế biến và xếp đẹp mắt trên bát bún. Khi nước dùng nóng hổi được rưới lên trên, mọi nguyên liệu hòa quyện vào nhau rất tuyệt vời. Để tận hưởng hương vị chính thống của Bún Ốc, bạn có thể ghé qua số 6 Hàng Chai. Hãy chuẩn bị sẵn tâm lý, bởi quán luôn tấp nập khách ra vào.
Bún Ốc
5. Bún Riêu (Bún riêu cua)
Bún Riêu là một trong những món ăn yêu thích không chỉ của người Hà Nội mà còn của cả người dân miền Bắc. Món ăn này được làm từ bún, cua đồng xay nhuyễn, lươn, đậu hũ, hoa chuối và rau xanh, tạo nên hương vị đậm đà rất khó quên. Địa chỉ lý tưởng để thử Bún Riêu là số 13 Hòe Nhai, nơi thường xuyên đông đúc sinh viên nhờ món ăn ngon và giá cả hợp lý.
6. Bún Cá (Bún cá)
Bún Cá là món ăn lý tưởng cho những tín đồ yêu thích hải sản. Món này được làm từ bún, cá tươi, nước dùng cá và rau thơm. Cá được chiên giòn và hòa quyện cùng nước dùng thanh ngọt, tạo cảm giác ngon miệng. Mặc dù Bún Cá có nguồn gốc từ Hải Phòng, nhưng tại Hà Nội, món ăn này vô cùng phổ biến và được yêu thích. Hãy thưởng thức món Bún Cá tại các quán ăn nổi tiếng để cảm nhận trọn vẹn hương vị.
Bún Cá
Kết luận
Hà Nội là thiên đường ẩm thực, với vô số món ăn hấp dẫn đang chờ bạn khám phá. Đừng ngần ngại mà hãy bắt đầu một tour ẩm thực tại Hà Nội để trải nghiệm những món phở đặc sắc và xứng đáng có mặt trong danh sách “phải thử”. Bạn sẽ không bỏ lỡ cơ hội khám phá văn hóa ẩm thực phong phú và sâu sắc của thủ đô. Hãy lên kế hoạch cho chuyến đi và thưởng thức những món ăn bạn yêu thích ngay hôm nay!
