Salad cam tôm sú không chỉ đáp ứng được yêu cầu về hương vị mà còn mang đến hình thức đẹp mắt. Với từng tép cam mọng nước hòa quyện cùng tôm tươi và các loại rau củ thanh mát, món ăn này sẽ làm bạn phải thòm thèm ngay từ cái nhìn đầu tiên!
Không chỉ dễ làm, salad này còn là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn giúp cân bằng dinh dưỡng, đặc biệt trong những ngày hè oi ả. Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn dễ chế biến nhưng vẫn đẹp mắt và ngon miệng cho gia đình, hãy cùng Thu Hà vào bếp ngay nhé!
1. Cách làm salad cam tôm sú
1.1. Nguyên liệu
- 200g tôm sú tươi
- 200g cam vàng
- 50g kiwi
- 50g táo
- 50g cà chua
- 50g rau mầm
- 2 muỗng canh mật ong
- 10g tỏi băm
- Gia vị: Nước tương, dầu olive, muối, tiêu
1.2. Cách thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Trước tiên, bạn hãy rửa sạch táo, kiwi và cà chua, sau đó gọt vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Đối với cam, rửa sạch rồi cắt phần đầu để vắt lấy nước (khoảng 50ml). Sau khi vắt xong, bạn nhẹ nhàng khoét phần ruột bên trong, giữ lại vỏ cam để làm chén đựng salad.
Bước 2: Chế biến tôm
Tôm sú tươi ngon
Rửa sạch tôm, bóc vỏ và lấy chỉ lưng. Đừng quên loại bỏ phần đầu và đuôi tôm. Sau đó, bạn ướp tôm với tỏi băm và 1 muỗng canh nước tương trong khoảng 15 phút. Cuối cùng, áp chảo tôm cho đến khi chín vàng đều hai mặt.
Bước 3: Làm sốt salad
Sốt salad cam tươi thơm ngon
Để có một sốt salad ngon, bạn chỉ cần trộn đều nước cam đã vắt cùng 2 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh dầu olive, 1/2 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê tiêu.
Bước 4: Trộn salad
Trộn salad cam tôm
Cho cam, kiwi, táo, cà chua đã cắt cùng với rau mầm và tôm vừa áp chảo vào một tô lớn. Hãy rưới thêm phần sốt salad lên trên và trộn đều cho tất cả nguyên liệu kết hợp với nhau. Cuối cùng, múc salad đã trộn vào vỏ cam đã chuẩn bị trước. Như vậy là bạn đã hoàn thành món salad cam tôm sú tuyệt vời rồi đấy!
2. Thành phẩm
Thành phẩm salad cam tôm sú
Món salad cam tôm sú đầy màu sắc hiện ra trước mắt bạn với hương vị ấn tượng! Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị chua ngọt của cam hòa quyện cùng với độ ngọt dai của thịt tôm tươi sống, cùng với sự thanh mát từ rau củ. Phần nước sốt được chế biến vừa miệng, với đầy đủ các vị chua, cay, mặn, ngọt sẽ kích thích vị giác và khiến bạn khó lòng cưỡng lại.
3. Lợi ích của salad cam tôm sú
Lợi ích từ salad cam tôm sú
Tôm sú là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, vừa ít calo vừa giàu dinh dưỡng. Tôm cung cấp protein, vitamin B12 và các khoáng chất thiết yếu như Omega-3, canxi, sắt, kali, iot… Tất cả những yếu tố này đều đóng góp vào quá trình giảm cân hiệu quả, đồng thời phòng ngừa nhiều bệnh lý mãn tính và tốt cho não bộ.
Cam không chỉ thơm ngon mà còn là nguồn bổ sung vitamin C dồi dào, giúp tăng cường sức đề kháng và giảm nguy cơ mắc bệnh cảm cúm. Ngoài ra, chất carotene trong cam có khả năng giảm sưng đau khớp rất hiệu quả.
Hy vọng các bạn sẽ thành công với món salad cam tôm sú này và tìm thấy sự vui vẻ khi chế biến và thưởng thức món ăn. Hãy theo dõi thêm nhiều công thức nấu ăn khác tại website “sohonewyork.vn” để luôn làm phong phú thực đơn gia đình bạn nhé!
