Ẩm thực Hàn Quốc không chỉ đa dạng mà còn phong phú với nhiều món ăn độc đáo, có thể khiến du khách cảm thấy hồi hộp và đôi khi cả sợ hãi khi phải nếm thử. Nếu bạn là một tín đồ khám phá ẩm thực, chắc chắn không thể bỏ qua những món ăn hấp dẫn nhưng cũng đầy thách thức này. Hãy cùng tìm hiểu những món ăn mà không phải ai cũng dám thử khi đến xứ sở kim chi.
Gejang (Cua sống)
Gejang (cua sống)
Gejang là món ăn đặc biệt làm từ cua sống, được ngâm trong nước sốt đậm đà trước khi ăn. Cua nhỏ với vỏ mềm sẽ cho bạn trải nghiệm thú vị khi có thể ăn cả vỏ mà không cần phải nấu chín. Món ăn này thường được người Hàn Quốc yêu thích và là điểm nhấn không thể bỏ qua nếu bạn đến thăm Hàn Quốc.
Gaebul (Cá dương vật)
Gaebul (cá dương vật)
Gaebul là một trong những món ăn nổi tiếng nhưng có phần kỳ lạ với hình dáng giống bộ phận sinh dục của con người. Khi thưởng thức, cá sẽ được cắt thành miếng nhỏ và thường còn đang ngọ nguậy trên đĩa. Mặc dù hình thức bên ngoài có thể làm bạn cảm thấy khó chịu, nhưng Gaebul được biết đến với hương vị tươi ngon và an toàn.
Sannakji (Bạch tuộc sống)
Sannakji (bạch tuộc sống)
Sannakji là món bạch tuộc sống, được chế biến bằng cách cắt nhỏ hoặc giữ nguyên con. Khi thưởng thức, bạch tuộc vẫn còn chuyển động trên đĩa, khiến việc ăn uống trở nên thú vị nhưng cũng đầy thử thách. Tuy nhiên, bạn cần cẩn thận vì giác hút trên xúc tu bạch tuộc có thể dính rất chặt và gây nguy hiểm khi ăn.
Hongeo (Cá đuối lên men)
Hongeo (cá đuối lên men)
Món Hongeo có hương vị rất đặc trưng, với mùi rất nặng và khó chịu đối với nhiều người. Mặc dù vậy, món ăn này lại được yêu thích bởi những ai đã quen với hương vị của nó. Nếu bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm ẩm thực mạnh mẽ, đừng ngại thử món Hongeo. Sau vài lần thử nghiệm, bạn có thể sẽ bắt đầu cảm thấy nghiện món ăn này.
Bánh hình phân
Bánh hình phân
Món bánh này có hình dạng kỳ lạ, khiến nhiều người cảm thấy không hứng thú khi nhìn vào. Tuy nhiên, trên thực tế, đây là loại bánh phổ biến ở Hàn Quốc, được gọi là bánh may mắn. Bất chấp hình dáng, bánh vẫn mang đến hương vị thơm ngon và đặc biệt mà bạn không nên bỏ lỡ.
Cheonggukjang (Súp xác thối)
Cheonggukjang (súp xác thối)
Cheonggukjang là một loại súp được làm từ đậu nành lên men với mùi rất mạnh, có thể làm nhiều người thấy chùn bước. Dù được gọi là “súp xác thối”, món ăn này lại được rất nhiều người ưa chuộng và được đánh giá cao về hương vị. Nếu bạn dám vượt qua mùi hôi, Cheonggukjang sẽ đem lại cho bạn một trải nghiệm đáng nhớ.
Hàn Quốc là đất nước với nền ẩm thực phong phú, nơi bạn có thể khám phá nhiều món ăn độc đáo và kỳ lạ. Đừng ngần ngại dám thử những món ăn này để hiểu thêm về tinh hoa ẩm thực xứ kim chi. Hãy đến và trải nghiệm một hành trình ẩm thực không thể quên tại Hàn Quốc!
