Nha Trang không chỉ là nổi tiếng với những bãi biển tuyệt đẹp, mà còn là một thiên đường ẩm thực mà bạn không thể bỏ qua. Những món ăn đặc sản ở đây không chỉ đa dạng mà còn mang đậm hương vị biển đông. Đến Nha Trang, bạn sẽ được trải nghiệm những hương vị độc đáo và phong phú mà khó nơi nào sánh được.
1. Bún Chả Cá – Hương Vị Đặc Trưng
Bún chả cá là một món ăn bạn nhất định phải thử khi đến Nha Trang. Món ăn này thường được ưa chuộng vào buổi sáng, với nước dùng được ninh từ xương cá, mang lại hương vị ngọt thanh tuyệt vời. Chả cá tươi, quết kỹ và chiên vàng giòn bên ngoài, mềm dai bên trong, tạo nên sự hấp dẫn đặc biệt. Bên cạnh đó, món ăn còn được kết hợp với cá biển, sườn heo và rau sống tươi ngon, cùng với nước mắm chua ngọt pha chế đặc biệt, khiến bữa ăn trở nên thú vị hơn bao giờ hết.
Bún chả cá Nha Trang
2. Nem Nướng – Nguyên Liệu Đơn Giản, Hương Vị Tuyệt Vời
Không thể không nhắc đến nem nướng khi nói về ẩm thực Nha Trang. Nem được làm từ thịt xay, giò sống tẩm gia vị rồi nướng trên than hồng cho đến khi vàng giòn. Món ăn này thường được ăn kèm với rau sống, khế chua, đu đủ xanh và đặc biệt là nước xốt đậu phộng thơm béo. Khi cuốn nem cùng với các thành phần khác, vị ngọt mặn hòa quyện tạo ra một hương vị không thể cưỡng lại.
3. Bánh Xèo Mực – Món Ngon Gây Nghiện
Đối với những tín đồ ẩm thực, bánh xèo mực là một trong những món ăn không thể bỏ qua. Với lớp vỏ giòn rụm, bánh được chiên cùng mực tươi, giá, trứng cút và ăn kèm với rau sống và nước mắm chua ngọt, tạo nên hương vị độc đáo. Món bánh xèo ở Nha Trang có nhiều loại nhân khác nhau như thịt heo, tôm,…. Tất cả hòa quyện tạo nên sự kết hợp hoàn hảo.
Bánh xèo mực Nha Trang
4. Bún Sứa – Tươi Mát Từ Biển Cả
Bún sứa là một món ăn gây thương nhớ cho biết bao thực khách. Với nguyên liệu chính là sứa tươi, cắt thành từng miếng vừa ăn, nước dùng được ninh từ cá và thịt mang đến hương vị thanh ngọt. Món ăn này thường được kết hợp với chả cá và các loại hành ngò tạo nên hương vị đặc trưng, ghim sâu trong tâm trí bạn. Nếu bạn ưa thích vị cay, hãy thêm một ít ớt để món ăn thêm phần hấp dẫn.
Bún sứa Nha Trang
5. Bánh Căn Hải Sản – Biến Tấu Đầy Sáng Tạo
Bánh căn có nguồn gốc từ Đà Lạt nhưng khi đến Nha Trang, chúng được biến tấu với nhiều loại nhân hải sản phong phú như mực, tôm, bạch tuột. Khi thưởng thức món bánh căn này, bạn sẽ cảm nhận được sự béo ngậy từ hải sản tươi ngon cùng chén nước mắm chua ngọt, mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
Bánh căn hải sản Nha Trang
6. Mực Rim Me – Món Ngon Gọi Mời
Mực rim me là một trong những món ngon nổi tiếng của thành phố biển Nha Trang. Phần mực tươi được chế biến qua nhiều công đoạn từ phơi khô đến ướp gia vị và rim với me. Vị chua ngọt của me hòa cùng vị ngọt của mực tạo nên món ăn không chỉ hấp dẫn mà còn là một trong những món để nhâm nhi cùng bạn bè trong những buổi chiều mát mẻ.
Mực rim me Nha Trang
7. Nem Chua Ninh Hòa – Quà Biếu Ý Nghĩa
Nem chua Ninh Hòa không đơn giản chỉ là món ăn mà còn mang trong mình văn hóa ẩm thực của người dân nơi đây. Được gói trong lá khế hoặc chùm ruột, nem chua có hương vị chua, ngọt, mặn và cay rất hài hòa, thích hợp làm quà cho bạn bè, người thân khi bạn trở về từ Nha Trang.
8. Bánh Đập – Kiệt Tác Ẩm Thực
Bánh đập là món ăn độc đáo với sự kết hợp của bánh tráng nướng và bánh ướt nhân tôm. Để có được trải nghiệm tuyệt vời nhất, bạn nên ăn bánh khi còn nóng và kết hợp với nước mắm nêm cùng các thành phần khác. Tất cả hòa quyện tạo nên một hương vị khó quên, khiến bất kỳ ai cũng yêu thích.
9. Cá Nướng Ớt Xiêm Xanh – Hương Vị Đặc Sắc
Cá nướng ớt xiêm xanh là món ăn dễ gây nghiện với hương vị đặc trưng từ các loại gia vị địa phương. Cá tươi được ướp với ớt xanh cay và nướng trên bếp than, mùi thơm nồng hấp dẫn sẽ khiến bạn khó có thể cưỡng lại. Cá chín mềm, ngọt và thơm hòa quyện với rau sống và nước mắm chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.
Cá nướng ớt xiêm xanh Nha Trang
Khi đến Nha Trang, bạn đừng quên khám phá những món ăn hấp dẫn và đặc trưng của vùng biển này. Hãy ghé thăm sohonewyork.vn để tìm hiểu thêm các thông tin bổ ích về ẩm thực Việt, và đừng bỏ lỡ cơ hội trải nghiệm ẩm thực miền biển hấp dẫn này!
