Ngày hè tại Hà Nội luôn đem lại không khí oi ả, khiến bạn đôi khi cảm thấy chán ăn. Dù vậy, vẫn có nhiều món ngon hấp dẫn có thể kích thích vị giác và mang lại cảm giác tươi mới cho những ngày nắng gắt. Hãy cùng khám phá những món ngon không thể bỏ qua khi đặt chân đến Hà Nội trong mùa hè này.
Nộm Thịt Bò – Sự Kết Hợp Hoàn Hảo
Nộm thịt bò được coi là món ăn không thể thiếu trong tiết trời nóng bức. Tại Hà Nội, nơi đây có nhiều điểm bán nộm nổi tiếng, nhưng nộm đu đủ thịt bò ở phố Phạm Hồng Thái vẫn được yêu thích hơn cả. Món nộm này không chỉ chứa thịt bò mềm ngon mà còn có lá lách, gân bò, lạc rang, và các loại rau thơm, tạo nên một sự hòa quyện hương vị phong phú. Nước dùng cùng các gia vị đặc trưng mang đến vị giòn tan, thơm ngon và sự mới lạ cho thực khách.
Nộm thịt bò Hà Nội, món ăn vặt phổ biến.
Ốc Nóng – Món Ăn Đêm Gợi Nhớ
Nhắc đến những món ăn mùa hè, không thể không kể đến ốc nóng. Các con phố như Thụy Khuê, Cửa Bắc hay Giảng Võ luôn nhộn nhịp với các quán ốc, nơi bạn có thể thưởng thức những bữa tiệc ốc thưởng thức cùng bạn bè. Ốc được chế biến với nhiều phong cách khác nhau như xào với sả, ớt, hành, tạo nên hương thơm mật ngọt và quyến rũ. Món ăn này không chỉ ngon mà còn mang đến cho bạn cảm giác mát mẻ giữa mùa hè oi ả.
Ốc Hà Nội, món ăn đặc trưng được yêu thích.
Chả Cá Lã Vọng – Linh Hồn Hà Nội
Chả cá Lã Vọng không chỉ đơn thuần là một món ăn, mà còn là biểu tượng của nền ẩm thực Hà Nội. Với sự kết hợp của cá, nghệ, thì là và nước mắm, món chả cá truyền thống này luôn giữ vị trí và lòng yêu mến trong trái tim của thực khách. Chả cá được nướng nóng hổi, ăn kèm bún và các loại rau thơm, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên. Quán Chả Cá Lã Vọng tại 14 phố Chả Cá là điểm đến hàng đầu cho những người mê món ăn này.
Chả cá Lã Vọng, món ăn không thể bỏ lỡ.
Mì Gà Tần – Hương Vị Đặc Biệt
Mì gà tần là món ăn lý tưởng cho những ngày hè, mang lại cảm giác nhẹ nhàng nhưng vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng. Nước dùng từ gà tần có vị ngọt tự nhiên từ các loại thảo dược như táo tàu, đẳng quy, cực kỳ tốt cho sức khỏe. Khi thưởng thức món ăn này, cảm giác thanh mát của nước dùng hòa quyện với vị gà mềm mại sẽ mang lại cho bạn một trải nghiệm tuyệt vời.
Mì gà tần – món ăn bổ dưỡng và ngon miệng.
Các Món Nem – Ký Ức Đậm Đà
Đến Hà Nội, bạn không thể không thưởng thức các món nem đặc sắc. Từ nem chua nướng với vị chua ngọt thanh thoát đến nem lụi mềm mại ăn kèm với nước sốt hảo hạng. Mỗi miếng nem đều chứa đựng sự tỉ mỉ và tâm huyết của người làm, tạo nên những trải nghiệm ẩm thực hấp dẫn.
Nem chua nướng Hà Nội, món ăn truyền thống.
Bánh Giò – Món Ngon Dân Dã
Bánh giò, với vỏ bánh mềm mại và nhân thơm ngon, là món ăn giản dị nhưng đầy hấp dẫn. Không chỉ là món ăn lễ hội, bánh giò còn là lựa chọn lý tưởng cho một bữa ăn nhẹ. Hương thơm từ lá dong, lá chuối hòa quyện với vị ngậy của bánh sẽ khiến bạn khó lòng từ chối.
Bánh giò, món ăn vặt yêu thích của người Hà Nội.
Các Món Nướng – Hương Vị Bùng Nổ
Món nướng luôn là sự lựa chọn hàng đầu cho những buổi tụ họp bạn bè, bởi hương vị giòn tan và thơm ngon từ các loại thịt, hải sản nướng. Các quán nướng tại Hà Nội mang đến những món ăn đa dạng từ thịt cuốn, rau củ đến đồ nướng như chim ngói, hòa quyện hương vị tuyệt vời.
Các món nướng phong phú và hấp dẫn.
Kết Luận
Mùa hè Hà Nội không chỉ có cái nóng bức mà còn là mùa của những món ăn tuyệt vời, kích thích vị giác và mang lại cảm giác tươi mới. Mỗi món ăn đều mang trong mình bản sắc văn hóa ẩm thực đặc trưng của vùng đất này. Hãy ghé thăm website “sohonewyork.vn” để khám phá thêm nhiều món ngon và bí quyết ẩm thực độc đáo từ Hà Nội và các vùng miền khác!
