Singapore là một trong những điểm đến hấp dẫn nhất ở Đông Nam Á, không chỉ nổi tiếng với các công trình kiến trúc hiện đại mà còn được biết đến với nền ẩm thực phong phú và đa dạng. Du khách đến đây không thể bỏ qua những món ăn đường phố nổi tiếng mang đậm bản sắc văn hóa đa dạng của đất nước này. Hãy cùng khám phá những món ăn đặc sắc mà bạn nhất định phải thử khi đặt chân tới đảo quốc Sư Tử.
Cua sốt ớt
Cua sốt ớt là một trong những món nổi tiếng nhất Singapore. Cua được bao bọc bởi lớp nước sốt ớt, cà chua đậm đà hương vị. Khi ăn, thực khách phải dùng tay tách thịt cua trực tiếp nên khá tốn giấy ăn, nhưng bù lại đây là món rất đáng thử.
Một trong những món đặc sản được yêu thích nhất tại Singapore chính là cua sốt ớt. Món ăn này được chế biến từ những con cua tươi sống, được bao bọc trong lớp sốt ớt cay nồng và cà chua đậm đà. Khi thưởng thức, bạn sẽ được hòa mình vào hương vị đặc biệt của nước sốt, khiến cho mỗi miếng thịt cua trở nên thơm ngon hơn bao giờ hết. Đây không chỉ là một món ăn, mà còn là trải nghiệm thú vị khi cần dùng tay để tách thịt cua, tạo cảm giác gần gũi với ẩm thực đường phố.
Cơm gà
Cơm gà là món nổi tiếng của Singapore. Đầu tiên, gà được luộc trong nước sôi đã có nêm gia vị. Sau đó, cơm nấu từ nước luộc gà. Hương vị của món ăn đơn giản mà vẫn đậm đà, cuốn hút.
Cơm gà là món ăn không thể không nhắc đến khi du lịch Singapore. Món cơm gà nổi tiếng với gà được luộc trong nước dùng đậm đà, thịt gà mềm mịn, và cơm được nấu bằng nước luộc gà, tạo ra hương vị thơm ngon. Đây là món ăn đơn giản nhưng lại rất cuốn hút, khiến nhiều du khách phải lòng ngay từ lần thử đầu tiên.
Laksa
Laksa là một món nổi bật khác của Singapore. Món súp cá này làm từ mì gạo cùng nhiều loại hải sản khác nhau, nước dùng từ dừa và các hương liệu có vị cay.
Laksa là một loại súp mì nổi tiếng mang hương vị đặc trưng của Singapore. Món ăn này thường được chế biến từ mì gạo cùng với hải sản tươi ngon, nước dùng từ dừa và các gia vị cay nồng. Laksa không chỉ mang lại cảm giác ấm áp, mà còn hội tụ nhiều hương vị trong mỗi muỗng, khiến ai đã thử một lần sẽ nhớ mãi không quên.
Mì trộn
Mì trộn không có nước dùng. Món ăn này làm từ mì gạo hoặc mì trứng nấu trong nước dùng hải sản, thêm tôm, mực, thịt heo và mỡ. Người Singapore thường cho thêm sốt ớt để kích thích vị giác khi thưởng thức món ăn.
Mì trộn cũng là một món ăn phổ biến trong ẩm thực Singapore. Món mì thường được chế biến từ mì gạo hoặc mì trứng, được kết hợp với nhiều loại hải sản như tôm, mực, thịt heo, hòa quyện cùng nước dùng đậm đà. Người dân địa phương thường cho thêm sốt ớt để gia tăng hương vị, tạo nên một món ăn đầy hấp dẫn và dẫn dắt mọi giác quan.
Nasi lemak
Nasi lemak là món cơm Malay, nấu cùng nước cốt dừa và lá dứa thơm. Món nasi lemak thường được ăn kèm với cá cơm, lạc, ớt, thịt hay cà ri.
Nasi lemak là món cơm truyền thống của người Malaysia, và cũng rất phổ biến ở Singapore. Món ăn này được nấu từ nước cốt dừa và lá dứa, mang đến hương vị thơm ngon đặc trưng. Nasi lemak thường được phục vụ với cá cơm, lạc, ớt và thịt, mang đến một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng và hương vị phong phú.
Rojak
Rojak là salad rau quả làm từ dứa, dưa chuột, bột chiên với sốt cá, thêm chút lạc xay rắc lên trên. Món ăn này hòa trộn các vị như ngọt, cay.
Rojak là một món ăn salad độc đáo, làm từ các loại rau củ quả như dứa, dưa chuột và bột chiên. Món ăn được tưới lên sốt cá đặc trưng và rắc lạc xay lên trên, mang đến sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt, vị chua và vị cay. Đây là món ăn lý tưởng để làm tươi mới vị giác sau những món ăn nhiều đạm.
Mì cá viên
Mì cá viên là món ăn phục vụ nóng hổi và không thể thiếu đĩa mắm ớt cay nồng, kích thích vị giác của thực khách.
Mì cá viên là một trong những món ăn nóng hổi được nhiều tín đồ ẩm thực yêu thích. Món mì này thường không thể thiếu đĩa mắm ớt cay nồng, kích thích vị giác của thực khách. Mỗi miếng cá viên đậm đà hòa cùng nước dùng thơm ngon tạo nên một trải nghiệm khó quên tại Singapore.
Bánh nướng kaya
Bánh nướng kaya là món dùng vào bữa sáng của người Singapore, được nướng trong lò than, sau đó ăn kèm với kaya (mứt dừa làm từ dừa, sữa và đường). Món này thường đi cùng một tách cà phê và trứng luộc lòng đào. Bạn phải cho thêm tương, tiêu vào trứng rồi chấm miếng bánh nướng vào đó và thưởng thức.
Món bánh nướng kaya là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng của người Singapore. Bánh được nướng trong lò than và thường được thưởng thức cùng với kaya (mứt dừa) và một tách cà phê. Đặc biệt, trứng luộc lòng đào chấm cùng bánh sẽ mang đến hương vị mới lạ, chắc chắn làm hài lòng mọi thực khách.
Murtabak
Murtabak làm từ bột, tương tự như roti prata (loại pancake của người Ấn Độ), nhưng bên trong có thêm nhân là thịt cừu xay, trứng và hành. Món này thường đi kèm một tô cà ri để thực khách lấy từng miếng bánh chấm vào ăn.
Murtabak là món ăn thú vị từ bột, với nhân thịt cừu xay, trứng, và hành. Món thường đi kèm với một tô cà ri để bạn có thể chấm vào, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo giữa bánh và nước sốt, mang lại một bữa ăn bổ dưỡng và ngon miệng.
Kết luận
Singapore không chỉ nổi tiếng với những công trình kiến trúc độc đáo mà còn hấp dẫn du khách bởi nền ẩm thực đa dạng và phong phú. Những món ăn đường phố như cua sốt ớt, cơm gà, laksa, và nhiều món khác chắc chắn sẽ để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng mỗi thực khách khi ghé thăm. Hãy để ẩm thực Singapore dẫn lối cho hành trình khám phá của bạn và đừng quên chia sẻ những trải nghiệm tuyệt vời trên website “sohonewyork.vn” để bạn bè cũng có thể cùng nhau thưởng thức hương vị độc đáo của nơi này!
