Ngày cưới không chỉ là một sự kiện trọng đại trong cuộc đời mà còn là dịp để mọi người quây quần, cùng nhau thưởng thức những món ăn ngon và đậm đà. Tuy nhiên, việc lựa chọn thực đơn phù hợp, vừa ngon miệng vừa đầy dinh dưỡng luôn là bài toán khó cho các đôi uyên ương. Hãy cùng tham khảo những thực đơn sau đây để có thêm ý tưởng cho ngày trọng đại của mình nhé!
1. Thực đơn 1
- Món khai vị: Súp hải sản, nộm gà xé phay.
- Món chính: Gà hấp nấm, tôm hấp nước dừa, bò hầm tiêu, cá chẽm sốt chanh leo, xôi hạt sen.
- Món tráng miệng: Trái cây tươi, bánh flan.
Khi bắt đầu bữa tiệc, một chén súp hải sản thơm phức, thanh mát sẽ mang lại cảm giác nhẹ nhàng. Tiếp theo là nộm gà xé phay, được chế biến từ thịt gà mềm thơm, hành tây tươi mát kết hợp cùng nước mắm chua ngọt, tất cả hòa quyện làm nên sự hấp dẫn không thể cưỡng lại.
Món chính với gà hấp nấm mang lại dinh dưỡng tối ưu, kết hợp với tôm hấp nước dừa ngọt ngào cùng bò hầm tiêu cay nồng. Trung tâm của bữa tiệc là món cá chẽm sốt chanh leo, mang đến hương vị mới lạ, kết thúc bằng xôi hạt sen thơm dẻo.
Thực đơn cho ngày cưới – Món chính và tráng miệng
Cuối cùng, món tráng miệng với trái cây tươi mát, cùng bánh flan ngọt lịm sẽ để lại dư vị ngọt ngào cho bữa tiệc.
Bánh flan và trái cây tươi mát
2. Thực đơn 2
- Món khai vị: Mực nhồi thịt chiên giòn, gỏi vịt rau muống, heo sữa quay giòn.
- Món chính: Cá mú hấp xì dầu, tôm cuộn khoai tây chiên, sườn nấu đậu, bò sốt vang.
- Món tráng miệng: Caramen hoa quả.
Mở đầu bữa tiệc với món khai vị đa dạng từ mực nhồi thịt chiên giòn đến gỏi vịt rau muống giúp thực khách cảm thấy phấn khởi hơn. Các món này không chỉ cuốn hút về hương vị mà còn đẹp mắt khi bày trí.
Trong món chính, cá mú hấp xì dầu thơm ngon, ăn kèm bánh tráng và rau sống chắc chắn sẽ làm hài lòng thực khách. Tôm cuộn khoai tây chiên cùng với sườn nấu đậu mang lại trải nghiệm ăn uống phong phú, trong khi bò sốt vang luôn là món ăn được yêu thích.
Món khai vị hấp dẫn
Kết thúc với món tráng miệng là caramen hoa quả, mang lại sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy và ngọt thanh của trái cây tươi.
Caramen hoa quả
3. Thực đơn 3
- Món khai vị: Súp gà, gỏi chuối tai heo.
- Món chính: Giò heo hầm đậu, gà hấp lá chanh, bò sốt tiêu đen, cá diêu hồng chiên xù.
- Món tráng miệng: Chè hạt sen.
Bữa tiệc bắt đầu với súp gà ấm nóng, vị ngọt thanh từ nước dùng kết hợp hoàn hảo với gỏi chuối tai heo, tạo nên một sự bất ngờ cho thực khách.
Món chính là sự kết hợp tuyệt vời giữa giò heo hầm đậu và gà hấp lá chanh, khẳng định sự bổ dưỡng và hương vị tuyệt hảo. Cuối cùng, món chè hạt sen ngọt ngào, mát lành chính là điểm nhấn cho bữa tiệc.
4. Thực đơn 4
- Món khai vị: Tôm hấp bia, chả giò hải sản, cháo hải sản.
- Món chính: Bò né hoa thiên lý, cá hấp diêu hồng Hong Kong, gà quay mật ong, cơm chiên hải sản, lẩu Thái.
- Món tráng miệng: Rau câu dừa.
Tôm hấp bia sẽ mang lại cảm giác mới lạ với độ ngọt tự nhiên, kèm theo chả giò hải sản giòn tan và cháo hải sản truyền thống.
Tôm hấp bia và chả giò hải sản
Món chính với bò né hoa thiên lý thơm lừng, cá hấp diêu hồng ngọt ngào và gà quay mật ong quyến rũ, kèm theo cơm chiên hải sản và lẩu Thái tạo nên một thực đơn đa dạng và phong phú.
Bò né và các món chính khác
Cuối cùng là rau câu dừa tươi mát, mang lại sự thanh thoát cho bữa tiệc.
Rau câu dừa ngọt mát
Hy vọng những thực đơn phong phú mà chúng tôi gợi ý sẽ là những lựa chọn hoàn hảo cho ngày cưới của bạn. Hãy đến với sohonewyork.vn để tìm hiểu thêm nhiều bí quyết ẩm thực thú vị nhé!
