Skip to content
sohonewyork.vn
  • Trang chủ
  • Tin tức
sohonewyork.vn
Danh mục
  • Trang chủ
  • Tin tức
  • Home » 
  • Tin tức

Đổi gió cho cả gia đình với món chả cua nấm hương giòn ngọt, bổ dưỡng

By seo Tháng 2 28, 2025 0
Đổi gió cho cả gia đình với món chả cua nấm hương giòn ngọt, bổ dưỡng
Mục lục

Nếu như thực đơn của gia đình bạn đã quá quen thuộc với chả lụa, chả giò thì giờ đây, hãy cùng Thùy Trang tìm hiểu một món ăn mới lạ, vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng – đó chính là món Chả cua nấm hương. Cùng khám phá cách chế biến món ăn này để mang đến sự đổi mới cho bữa ăn gia đình nhé!

1. Nguyên liệu làm chả cua nấm hương

Để làm món chả cua nấm hương, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

  • 150g thịt nạc dăm xay
  • 100g thịt cua
  • 50g giò sống
  • 5 cái nấm hương
  • 1 cái nấm mèo
  • 60g giá
  • 1 quả ớt sừng
  • 2-3 lá chúc (lá chanh Bắc)
  • 10g tiêu xanh
  • Xà lách xoong nhỏ
  • Hành băm, gừng
  • Hạt nêm, bột ngọt, xốt mayonnaise
  • Rượu trắng

2. Cách làm chả cua nấm hương

2.1. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn cần ngâm nấm hương và nấm mèo cho nở, sau đó rửa sạch và thái sợi. Tiếp theo, giá, xà lách xoong, lá chúc và tiêu xanh cũng phải được rửa sạch. Giá cắt nhỏ, ớt sừng băm nhỏ, lá chúc thái sợi nhỏ, và tiêu xanh đập dập.

2.2. Bước 2: Khử tanh thịt cua

Trong một nồi, cho vào 500ml nước, 1 chén nhỏ rượu trắng cùng 3 lát gừng đập dập rồi đun sôi. Khi nước sôi, bạn tưới nước này lên thịt cua để khử mùi tanh, giúp món ăn trở nên thơm ngon hơn.

Đổi gió cho cả gia đình với món chả cua nấm hương giòn ngọt, bổ dưỡngKhử tanh thịt cua

2.3. Bước 3: Trộn nhân

Trong một chiếc tô lớn, hãy cho thịt nạc dăm xay, giò sống, nấm mèo, nấm hương, lá chúc, ớt sừng băm, hành băm, tiêu xanh đập dập và giá cắt nhỏ vào. Sau đó, nêm thêm 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt và trộn đều mọi nguyên liệu với nhau. Cuối cùng, cho thịt cua vào và trộn nhẹ tay để các nguyên liệu không bị nát. Ướp hỗn hợp trong khoảng 15-20 phút để gia vị ngấm đều.

Đổi gió cho cả gia đình với món chả cua nấm hương giòn ngọt, bổ dưỡngTrộn nhân chả cua

2.4. Bước 4: Tạo hình cho chả

Cho một ít dầu ăn vào bên trong khuôn (hình dạng tùy thuộc vào sở thích của bạn). Đổ nhân chả vào và dùng tay ép nhẹ để chả khi chiên vẫn giữ được hình dạng. Sau đó, bạn lấy nhân ra đĩa.

Đổi gió cho cả gia đình với món chả cua nấm hương giòn ngọt, bổ dưỡngTạo hình cho chả

2.5. Bước 5: Chiên chả cua

Bắt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào. Khi dầu nóng, bạn cho từng phần chả cua đã chuẩn bị vào và chiên với lửa nhỏ. Lật đều 2 mặt để chả chín và giòn đều. Khi chả có màu vàng đẹp mắt và chín đều, hãy vớt ra và để ráo dầu.

Đổi gió cho cả gia đình với món chả cua nấm hương giòn ngọt, bổ dưỡngChiên chả cua

2.6. Bước 6. Hoàn thành

Cắt chả thành các miếng nhỏ theo sở thích và trang trí lên đĩa. Bạn có thể kèm theo sốt mayonnaise và rau xà lách xoong nhỏ để tăng thêm phần hấp dẫn.

Đổi gió cho cả gia đình với món chả cua nấm hương giòn ngọt, bổ dưỡngChả cua nấm hương hoàn thành

3. Thành phẩm

Đổi gió cho cả gia đình với món chả cua nấm hương giòn ngọt, bổ dưỡngMón chả cua nấm hương

Cuối cùng, món chả cua nấm hương sau khi hoàn thành sẽ có màu vàng ươm đẹp mắt. Hương vị đậm đà của các gia vị hòa quyện cùng với vị ngọt từ cua, thịt, giò sống và lớp bên ngoài được chiên giòn rụm nhưng không hề gây ngán nhờ có nấm hương, nấm mèo và giá ăn kèm với rau. Nếu bạn chấm cùng sốt mayonnaise béo béo, món ăn sẽ còn ngon hơn rất nhiều.

Với các bước chế biến đơn giản này, bạn đã có thể thực hiện ngay món chả cua nấm hương tại nhà. Chắc chắn rằng cả gia đình sẽ thích mê đấy! Hãy vào bếp và thử nghiệm ngay nhé. Để tìm hiểu thêm những món ăn ngon và hấp dẫn khác, đừng quên ghé thăm website sohonewyork.vn!

Share
facebookShare on FacebooktwitterShare on TwitterpinterestShare on Pinterest
linkedinShare on LinkedinvkShare on VkredditShare on ReddittumblrShare on TumblrviadeoShare on ViadeobufferShare on BufferpocketShare on PocketwhatsappShare on WhatsappviberShare on ViberemailShare on EmailskypeShare on SkypediggShare on DiggmyspaceShare on MyspacebloggerShare on Blogger YahooMailShare on Yahoo mailtelegramShare on TelegramMessengerShare on Facebook Messenger gmailShare on GmailamazonShare on AmazonSMSShare on SMS
Post navigation
Previous post

Trải nghiệm món giò heo kho tàu – Một trải nghiệm ẩm thực khó quên

Next post

Biến tấu với món chân giò heo ngâm chua ngọt, cả nhà ai cũng thích mê

seo

seo

Related Posts

Categories Tin tức Đổi gió cho cả gia đình với món chả cua nấm hương giòn ngọt, bổ dưỡng

Ngũ Linh 98win – Bí Quyết Thắng Lớn Trong Tiến Lên Miền Nam

Categories Tin tức Đổi gió cho cả gia đình với món chả cua nấm hương giòn ngọt, bổ dưỡng

Cách Chơi Bài Tấn Sunwin – Bí Quyết Thắng Lớn Đỉnh Cao

Categories Tin tức Đổi gió cho cả gia đình với món chả cua nấm hương giòn ngọt, bổ dưỡng

Tài Xỉu 1 1/2 789win – Bí Quyết Cá Cược Thắng Lớn Kịch Tính

Leave a Comment Hủy

Xem thêm

Ngũ Linh 98win – Bí Quyết Thắng Lớn Trong Tiến Lên Miền Nam
Categories Tin tức

Ngũ Linh 98win – Bí Quyết Thắng Lớn Trong Tiến Lên Miền Nam

Tháng 6 10, 2025
cách chơi bài tấn

Cách Chơi Bài Tấn Sunwin – Bí Quyết Thắng Lớn Đỉnh Cao

Tháng 6 6, 2025
Tài Xỉu 1 1/2 789win

Tài Xỉu 1 1/2 789win – Bí Quyết Cá Cược Thắng Lớn Kịch Tính

Tháng 6 6, 2025
Cách Chơi Bài Poker 5 Lá: Bí Quyết Thắng Lớn Cùng Thabet

Cách Chơi Bài Poker 5 Lá: Bí Quyết Thắng Lớn Cùng Thabet

Tháng 6 6, 2025
Bắn Cá Hoàng Kim Good88 - Cuộc Săn Vàng Dưới Đại Dương

Bắn Cá Hoàng Kim Good88 – Cuộc Săn Vàng Dưới Đại Dương

Tháng 6 6, 2025
Game bài đổi thưởng

Game Bài Đổi Thưởng – Săn Thưởng Đỉnh Cao Cùng FI88

Tháng 6 6, 2025
Nằm mơ thấy trăn đánh số gì

Nằm Mơ Thấy Trăn Đánh Số Gì Red88 – Bí Quyết Giải Mã Giấc Mơ và Thắng Lớn Lô Đề

Tháng 6 6, 2025
Mơ thấy công an đánh con gì

Mơ Thấy Công An Đánh Con Gì Red88 – Giải Mã May Mắn

Tháng 6 6, 2025
Tiến lên miền nam

Tiến Lên Miền Nam – Ván Bài Kịch Tính Trên RED88

Tháng 6 5, 2025

Giới thiệu

SOHONEWYORK.VN là nền tảng chuyên review và chia sẻ trải nghiệm ẩm thực Việt Nam, giúp người dùng khám phá những món ăn độc đáo và địa điểm ẩm thực hấp dẫn.

45678

10 minute mail email 10p kenhgiavang.com hondahanoi.vn alight motion mod apk

Liên hệ

  • Phone: 0989 478 249
  • Email: [email protected]
  • Địa chỉ: 246 Lê Lợi, Phường Bến Thành, Quận 1, Hồ Chí Minh, Việt Nam

Xem Nhiều

  • Ngũ Linh 98win – Bí Quyết Thắng Lớn Trong Tiến Lên Miền Nam
  • Cách Chơi Bài Tấn Sunwin – Bí Quyết Thắng Lớn Đỉnh Cao
  • Tài Xỉu 1 1/2 789win – Bí Quyết Cá Cược Thắng Lớn Kịch Tính
https://s666.pw
https://888bvn.tech/
https://bj88.uno
https://fun88s.club
https://TaiGo88.is
https://c-go88.club
https://77winvn.tech
https://sv368vn.app/
https://6686vn.tech
https://kubetofficial.com
https://lakubet.co
https://Win55.uk
Copyright © 2025 sohonewyork.vn
Danh mục
  • Trang chủ
  • Tin tức