Skip to content
sohonewyork.vn
  • Trang chủ
  • Tin tức
sohonewyork.vn
Danh mục
  • Trang chủ
  • Tin tức
  • Home » 
  • Tin tức

Cá chép kho tộ ngon đượm vị, bén cơm vô cùng

By seo Tháng 2 28, 2025 0
Cá chép kho tộ ngon đượm vị, bén cơm vô cùng
Mục lục

Cá chép kho tộ là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình người Việt, mang đến sự ấm áp và hương vị dân dã khó quên. Với những nguyên liệu dễ tìm và cách chế biến đơn giản, chỉ cần bạn thực hiện theo hướng dẫn dưới đây, món cá chép kho tộ sẽ trở thành “cứu cánh” cho bữa cơm gia đình bạn.

1. Giá trị dinh dưỡng tuyệt vời của cá chép

Cá chép không chỉ ngon mà còn rất giàu dinh dưỡng. Thịt cá chép chứa nhiều protein, acid amin, lipid, canxi, sắt, phốt pho, cùng nhiều vitamin nhóm B rất cần thiết cho sức khỏe. Những dưỡng chất này là lý do cá chép thường được dùng làm món ăn bồi bổ cho người ốm, đặc biệt đối với phụ nữ sau sinh, giúp nhanh phục hồi sức khỏe và kích thích tiết sữa. Ngoài ra, cá chép còn được xem là một vị thuốc tự nhiên hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan đến gan và thận.

2. Cách làm cá chép kho tộ đậm vị thơm ngon

2.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 400g cá chép
  • 150g thịt ba chỉ
  • 1-2 tép hành lá
  • 1-2 củ tỏi
  • Ớt (tuỳ chọn)
  • Gia vị: dầu ăn, nước mắm, đường, tiêu

2.2. Các bước thực hiện món cá chép kho tộ

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Trước tiên, bạn cần mổ và rửa sạch cá chép, có thể dùng chanh hoặc giấm để khử mùi tanh. Sau đó, cắt cá thành khúc dày khoảng 3-4 cm.

Thịt ba chỉ rửa sạch và thái thành miếng nhỏ. Tỏi bóc vỏ, đập dập và băm nhuyễn. Hành lá rửa sạch, cắt khúc 3-4 cm. Nếu bạn thích ăn cay, hãy đập dập vài quả ớt cho bước ướp nguyên liệu.

Cá chép kho tộ ngon đượm vị, bén cơm vô cùngCá chép kho tộ chuẩn vị

Bước 2: Ướp cá và thịt cho thấm gia vị

Cho cá và thịt vào tô, thêm tỏi, ớt, 1 muỗng nước mắm, 1/2 muỗng đường, cùng một ít tiêu. Để cá và thịt ướp trong 20 phút cho thấm đều gia vị.

Cá chép kho tộ ngon đượm vị, bén cơm vô cùngCá chép ướp gia vị

Bước 3: Kho cá cho thấm vị

Nên sử dụng nồi đất để kho cá, giúp món ăn thêm đậm đà và thấm vị hơn. Đặt nồi lên bếp, cho vào 2 muỗng đường và đun cho đến khi đường chuyển sang màu nâu cánh gián thì cho thịt vào, đảo đều cho đến khi thịt săn lại.

Tiếp theo, nhẹ nhàng cho cá vào nồi, lật đều và cho thêm chút nước mắm. Rưới lên một muỗng dầu ăn để cá không bị khô. Đun lửa lớn cho nước sôi, sau đó giảm lửa nhỏ và đậy nắp nồi lại, kho trong khoảng 30 phút cho đến khi nước trong nồi sánh lại.

Khi món ăn đã đạt được độ sánh vừa ý, cho hành lá và một ít tiêu xay vào và tắt bếp.

Cá chép kho tộ ngon đượm vị, bén cơm vô cùngCá chép kho tộ lên màu đẹp mắt

2.3. Thành phẩm

Món cá chép kho tộ khi hoàn thành có màu nâu cánh gián hoặc vàng nâu sậm, mang đến cảm giác rất hấp dẫn. Vị cá đậm đà, hài hòa giữa ngọt và mặn, cùng với chút cay nồng từ ớt. Đặc biệt, với sự kết hợp và hành lá thơm phức, món này không chỉ ngon khi ăn với cơm nóng mà còn tuyệt vời khi đi kèm với rau sống hay canh chua.

Cá chép kho tộ ngon đượm vị, bén cơm vô cùngThành phẩm cá chép kho tộ

Kết luận

Với những bước hướng dẫn đơn giản trên, bạn đã có thể thực hiện món cá chép kho tộ thơm ngon để cùng gia đình thưởng thức. Đây chắc chắn là món ăn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình, mang đậm hương vị truyền thống của ẩm thực Việt. Hãy chia sẻ món ăn này với những người thân yêu của bạn trên trang web “sohonewyork.vn” để cùng khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn ngon khác!

Share
facebookShare on FacebooktwitterShare on TwitterpinterestShare on Pinterest
linkedinShare on LinkedinvkShare on VkredditShare on ReddittumblrShare on TumblrviadeoShare on ViadeobufferShare on BufferpocketShare on PocketwhatsappShare on WhatsappviberShare on ViberemailShare on EmailskypeShare on SkypediggShare on DiggmyspaceShare on MyspacebloggerShare on Blogger YahooMailShare on Yahoo mailtelegramShare on TelegramMessengerShare on Facebook Messenger gmailShare on GmailamazonShare on AmazonSMSShare on SMS
Post navigation
Previous post

Trải nghiệm món giò heo kho tàu – Một trải nghiệm ẩm thực khó quên

Next post

Biến tấu với món chân giò heo ngâm chua ngọt, cả nhà ai cũng thích mê

seo

seo

Related Posts

Categories Tin tức Cá chép kho tộ ngon đượm vị, bén cơm vô cùng

Ngũ Linh 98win – Bí Quyết Thắng Lớn Trong Tiến Lên Miền Nam

Categories Tin tức Cá chép kho tộ ngon đượm vị, bén cơm vô cùng

Cách Chơi Bài Tấn Sunwin – Bí Quyết Thắng Lớn Đỉnh Cao

Categories Tin tức Cá chép kho tộ ngon đượm vị, bén cơm vô cùng

Tài Xỉu 1 1/2 789win – Bí Quyết Cá Cược Thắng Lớn Kịch Tính

Leave a Comment Hủy

Xem thêm

Ngũ Linh 98win – Bí Quyết Thắng Lớn Trong Tiến Lên Miền Nam
Categories Tin tức

Ngũ Linh 98win – Bí Quyết Thắng Lớn Trong Tiến Lên Miền Nam

Tháng 6 10, 2025
cách chơi bài tấn

Cách Chơi Bài Tấn Sunwin – Bí Quyết Thắng Lớn Đỉnh Cao

Tháng 6 6, 2025
Tài Xỉu 1 1/2 789win

Tài Xỉu 1 1/2 789win – Bí Quyết Cá Cược Thắng Lớn Kịch Tính

Tháng 6 6, 2025
Cách Chơi Bài Poker 5 Lá: Bí Quyết Thắng Lớn Cùng Thabet

Cách Chơi Bài Poker 5 Lá: Bí Quyết Thắng Lớn Cùng Thabet

Tháng 6 6, 2025
Bắn Cá Hoàng Kim Good88 - Cuộc Săn Vàng Dưới Đại Dương

Bắn Cá Hoàng Kim Good88 – Cuộc Săn Vàng Dưới Đại Dương

Tháng 6 6, 2025
Game bài đổi thưởng

Game Bài Đổi Thưởng – Săn Thưởng Đỉnh Cao Cùng FI88

Tháng 6 6, 2025
Nằm mơ thấy trăn đánh số gì

Nằm Mơ Thấy Trăn Đánh Số Gì Red88 – Bí Quyết Giải Mã Giấc Mơ và Thắng Lớn Lô Đề

Tháng 6 6, 2025
Mơ thấy công an đánh con gì

Mơ Thấy Công An Đánh Con Gì Red88 – Giải Mã May Mắn

Tháng 6 6, 2025
Tiến lên miền nam

Tiến Lên Miền Nam – Ván Bài Kịch Tính Trên RED88

Tháng 6 5, 2025

Giới thiệu

SOHONEWYORK.VN là nền tảng chuyên review và chia sẻ trải nghiệm ẩm thực Việt Nam, giúp người dùng khám phá những món ăn độc đáo và địa điểm ẩm thực hấp dẫn.

45678

10 minute mail email 10p kenhgiavang.com hondahanoi.vn alight motion mod apk

Liên hệ

  • Phone: 0989 478 249
  • Email: [email protected]
  • Địa chỉ: 246 Lê Lợi, Phường Bến Thành, Quận 1, Hồ Chí Minh, Việt Nam

Xem Nhiều

  • Ngũ Linh 98win – Bí Quyết Thắng Lớn Trong Tiến Lên Miền Nam
  • Cách Chơi Bài Tấn Sunwin – Bí Quyết Thắng Lớn Đỉnh Cao
  • Tài Xỉu 1 1/2 789win – Bí Quyết Cá Cược Thắng Lớn Kịch Tính
https://s666.pw
https://888bvn.tech/
https://bj88.uno
https://fun88s.club
https://TaiGo88.is
https://c-go88.club
https://77winvn.tech
https://sv368vn.app/
https://6686vn.tech
https://kubetofficial.com
https://lakubet.co
https://Win55.uk
Copyright © 2025 sohonewyork.vn
Danh mục
  • Trang chủ
  • Tin tức