Ẩm thực Malaysia nổi bật với sự đa dạng văn hóa và hương vị độc đáo, thu hút hàng triệu du khách từ khắp nơi trên thế giới. Nếu có dịp đặt chân đến Malaysia, hãy chắc chắn bạn không bỏ lỡ những món ăn đặc sắc giúp bạn khám phá sâu sắc hơn văn hóa ẩm thực nơi đây.
Mì Penang Assam Laksa – Hương Vị Đặc Trưng
Mì Penang Assam LaksaẢnh: @earlgreythursday
Mì Assam Laksa được coi là biểu tượng ẩm thực của Malaysia, đứng thứ 7 trong danh sách 50 món ăn ngon nhất thế giới theo CNN Travel. Với những sợi mì to, dai giòn, hòa quyện cùng nước dùng chua từ cá, Assam Laksa mang đến một hương vị đặc sắc. Vị chua từ me kết hợp với cá thu tươi và các loại rau thơm như hành lá, gừng, và bạc hà tạo nên trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Mì Penang Assam Laksa 2Ảnh: afamily
Món ăn này không chỉ là một món ngon, mà còn là sự kết tinh của văn hóa và tâm huyết của người dân Malaysia.
Mì Penang Assam Laksa 3Ảnh: afamily
Hủ Tiếu Char Kway Teow – Món Ngon Được Yêu Thích
Món hủ tiếu Char Kway Teow nổi tiếng với những sợi mì gạo được chế biến cầu kỳ và hương vị đậm đà. Được trang trí với tôm, sò, trứng chiên và giá đỗ, món ăn này thực sự là một bữa tiệc cho vị giác.
Hủ Tiếu Char Kway TeowẢnh: @cindylam88
Điểm nổi bật nhất chính là nước tương đậm đà, được coi là “linh hồn” của món ăn này. Việc thêm vào một chút tương ớt sẽ góp phần làm tăng thêm phần hấp dẫn cho món ăn.
Hủ Tiếu Char Kway Teow 2Ảnh: @feedmefood_
Thịt Xiên Nướng Satay – Món Ăn Không Thể Bỏ Qua
Xiên nướng Satay có thể nói là một món ăn gây nghiện, với hương vị cay nồng, mặn ngọt đặc trưng. Được chế biến từ thịt bò hoặc gà, ướp với gia vị đặc biệt trước khi nướng trên bếp than hồng.
SatayẢnh: ngoisao.vnexpress.
Món ăn thường được ăn kèm với cơm, đậu phộng và dưa leo, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực thú vị cho thực khách.
Satay 2Ảnh: @serenetan.sg
Cơm Nasi Lemak – Tìm Hương Vị Truyền Thống
Cơm Nasi Lemak
Cơm Nasi Lemak là món ăn quốc dân không thể thiếu trong thực đơn của người Malaysia. Cơm được nấu cùng với nước dừa, tạo nên hương vị béo ngậy đặc trưng. Món ăn được gói trong lá chuối xanh, cùng với các món đi kèm như đậu phộng, thịt gà, trứng luộc và dưa chuột.
Cơm Nasi Lemak 2
Với hương vị đậm đà và phong phú, Nasi Lemak là một sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống và hiện đại.
Bánh Roti Canai – Đặc Sản Đường Phố
Ảnh: @london.food
Là món bánh phổ biến nhất tại Malaysia, Roti Canai được làm từ bột mì và trứng, chiên giòn và ăn cùng với nước sốt cà ri hoặc đường. Thưởng thức bánh ngay khi còn nóng hổi để cảm nhận được vị béo ngậy và giòn rụm.
Mì Xiêm (Mee Siam) – Sự Kết Hợp Hoàn Hảo
Mì XiêmẢnh: @sweetsavourytreats.
Mì Xiêm là món ăn được làm từ bún gạo, có nước xốt chua ngọt rất hấp dẫn. Bún được trang trí với trứng và đậu hũ, khiến món ăn không chỉ ngon mà còn bắt mắt.
Mì Xiêm 2Ảnh: @tamkokseng.
Cá Hấp Chuối (Otak – Otak) – Hương Vị Địa Phương
Cá Hấp ChuốiẢnh: @masakanku.kjn.
Món Otak – Otak làm từ cá thu, hòa quyện cùng nhiều gia vị, được gói trong lá chuối và nướng hoặc hấp. Với mùi thơm nức mũi, món ăn này chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.
Otak – Otak 2
Mì Hoành Thánh (Wonton Mee) – Sự Kết Hợp Từ Nhiều Giới Tính
Mì hoành thánh có sự kết hợp hài hòa giữa mì mềm và hương vị đậm đà của nước xốt. Thêm vào đó, hoành thánh, thịt lợn và rau cải xanh tạo nên một món ăn phong phú về màu sắc lẫn hương vị.
Mì Hoành ThánhẢnh: @daveltk22.
Mì Hoành Thánh 2Ảnh: @jimmyfooddiary.
Mì Xào Phúc Kiến (Fried Hokkien Mee) – Vị Ngon Truyền Thống
Mì Xào Phúc KiếnẢnh: @kitonagoodfooddiet.
Mỳ xào Phúc Kiến dù là món ăn có nguồn gốc từ Trung Hoa nhưng lại rất phổ biến ở Malaysia. Món mì vàng dày được nấu chung với thịt lợn, thịt gà và hải sản tạo nên một hương vị đặc trưng và quyến rũ cho thực khách.
Kết Luận
Với sự đa dạng và phong phú của ẩm thực, Malaysia chắc chắn sẽ để lại trong bạn những ấn tượng khó quên. Hãy trải nghiệm thực đơn phong phú của quốc gia này để khám phá thêm nhiều điều thú vị. Đừng quên truy cập vào sohonewyork.vn để tìm hiểu thêm về các món ăn đặc sắc khác nhé!
