Mùa Tết là dịp mọi người quây quần bên gia đình, thưởng thức những món ăn đặc sắc, và trong đó không thể thiếu các món chè thanh mát, vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng. Những món chè này không chỉ giúp giải nhiệt, mà còn làm phong phú thêm cho bữa tiệc Tết của gia đình bạn. Hãy cùng tìm hiểu 6 món chè hấp dẫn này nhé!
1. Chè Rau Câu Nhãn Nhục
Chè rau câu nhãn nhục là một công thức hoàn hảo cho những ai yêu thích sự mới lạ và độc đáo. Món này được chế biến từ nhãn nhục tươi ngon, hòa quyện với rau câu giòn sần sật và đường phèn tự nhiên. Với hương vị ngọt thanh nhẹ nhàng, chè rau câu nhãn nhục không chỉ giúp giải khát mà còn là món ăn lý tưởng cho sức khỏe cũng như giúp làm mát cơ thể trong những ngày nắng nóng.
Chè rau câu nhãn nhục
2. Chè Vải Hạt Sen
Chè vải hạt sen mang đến hương vị ngọt ngào, thanh mát với sự kết hợp hoàn hảo giữa trái vải mọng nước và hạt sen bùi bùi. Đây là món chè lý tưởng giúp thanh nhiệt, chống ngán, đồng thời hỗ trợ giấc ngủ cho những ai thường xuyên gặp vấn đề mất ngủ. Hơn nữa, chè vải hạt sen còn chứa nhiều dinh dưỡng, giúp bạn phục hồi năng lượng sau những ngày tiệc tùng.
Chè vải hạt sen
3. Chè Khúc Bạch Kết Hợp Trái Cây Tươi
Chè khúc bạch là một trong những món tráng miệng được yêu thích nhất trong những dịp lễ hội. Với độ mềm mượt, dẻo thơm hòa quyện cùng trái cây tươi cắt nhỏ, chè khúc bạch đem lại trải nghiệm vị giác tuyệt vời. Một cốc chè khúc bạch mát lạnh không chỉ giúp giải nhiệt mà còn mang lại cảm giác thư giãn tuyệt đối cho bạn và gia đình.
Chè khúc bạch kết hợp trái cây tươi
4. Nha Đam Đường Phèn
Chè nha đam đường phèn là món ăn lý tưởng được nhiều chị em yêu thích nhờ vào công dụng thanh nhiệt, làm đẹp da. Với cách chế biến đơn giản, bạn có thể chuẩn bị chè nha đam từ trước và bảo quản trong tủ lạnh để sử dụng dần. Món chè này không chỉ cung cấp sự tươi mát mà còn giúp thanh lọc cơ thể, đặc biệt hữu ích trong dịp Tết.
Nha đam đường phèn
5. Chè Đậu Đen Thốt Nốt
Chè đậu đen thốt nốt có hương vị thơm ngon, hấp dẫn nhờ vào sự phối hợp hoàn hảo giữa đậu đen và nước cốt dừa. Món chè này không chỉ giải nhiệt mà còn bổ sung nhiều dinh dưỡng, cung cấp năng lượng cho cơ thể trong những ngày Tết bận rộn. Một bát chè đậu đen thốt nốt sẽ giúp bạn cảm thấy dễ chịu và thoải mái hơn.
Chè đậu đen thốt nốt
6. Chè Bánh Lọt
Chè bánh lọt là một món chè có phần cầu kỳ trong cách chế biến, nhưng lại mang lại hương vị thơm ngon khó cưỡng. Bánh lọt mềm mịn, hòa quyện với nước dừa béo ngậy sẽ là một trải nghiệm mới mẻ cho bữa tiệc Tết của bạn. Đặc biệt, việc sử dụng lá dứa để tạo màu và hương sẽ làm cho món chè thêm phần hấp dẫn.
Những món chè thanh mát vừa giới thiệu ở trên không chỉ là những món ăn ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy thêm chúng vào thực đơn Tết của gia đình bạn để không chỉ giải nhiệt, mà còn mang lại cảm xúc sum vầy, đầy ý nghĩa trong những ngày đầu năm mới. Mong rằng các bạn sẽ tìm thấy niềm vui và sự hài lòng khi thưởng thức những món chè đặc sắc này!
Bạn có thể tìm đọc thêm những công thức nấu chè và các món ăn khác tại website sohonewyork.vn.
