Đài Loan không chỉ nổi tiếng với cảnh đẹp thiên nhiên mà còn gây ấn tượng mạnh với nền ẩm thực phong phú và đa dạng. Hành trình khám phá ẩm thực nơi đây sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm đáng nhớ với nhiều món ăn hấp dẫn và độc đáo. Dưới đây là 10 món ăn đặc trưng mà bạn không thể bỏ lỡ khi đặt chân tới Đài Loan.
1. Mì Danzi (mì hàng rong)
Mì Danzi ở Đại Nam
Mì Danzi ở Đại Nam: Đây là món mì mang hương vị truyền thống với thịt lợn, trứng và tôm, nổi tiếng từ những năm 1895 do một người bán hàng rong phát minh. Mì Danzi là món ăn giản dị nhưng đầy hương vị, thường được gọi là “mì hàng rong” bởi sự phổ biến của nó trong các khu chợ.
2. Trứng tráng sò điệp
Trứng tráng sò điệp ở Lugang
Trứng tráng sò điệp ở Lugang: Lugang là một trong những cảng lâu đời nhất tại Đài Loan, nổi tiếng với món trứng tráng sò điệp làm từ sò tươi, trứng và rau thơm. Món ăn này có thể thỏa mãn thực khách với hương vị tươi ngon, chắc chắn sẽ mang lại trải nghiệm thú vị trong bữa ăn của bạn.
3. Hải sản tại chợ đêm Keelung
Hải sản ở Keelung
Chợ đêm Keelung: Nơi đây được xem là thiên đường ẩm thực với các món hải sản tươi sống. Các món như mì hải sản sẽ khiến bạn mê mẩn bởi hương vị đậm đà và sự tươi ngon của nguyên liệu.
4. Bianshi tại Hualien
Bianshi tại Hualien
Bianshi tại Hualien: Không chỉ có món muaji nổi tiếng, Hualien còn được biết đến với món bianshi – mì vằn thắn kèm há cảo, thịt lợn và tôm. Món ăn này hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn một bữa ăn hấp dẫn và no lòng.
5. Thịt viên nhồi tại Hsinchu
Thịt viên nhồi ở Hsinchu
Thịt viên nhồi ở Hsinchu: Thịt viên nhồi với đủ loại nguyên liệu, được làm rất công phu, hẳn sẽ khiến bạn thích thú. Đừng quên ghé khu chợ đêm gần đền Chenghuang để thưởng thức món ăn này cùng nhiều món ăn đường phố khác.
6. Trà sữa trân châu
Trà sữa trân châu ở Đài Bắc
Trà sữa trân châu ở Đài Bắc: Không thể không nhắc đến thức uống biểu tượng của Đài Loan. Cốc trà sữa với viên trân châu dai ngon, ngọt ngào mang đến sự hài lòng cho mọi thực khách. Hãy thử trải nghiệm tại chợ đêm Gongguan!
7. Bánh mặt trời tại Taichung
Bánh mặt trời ở Taichung
Bánh mặt trời tại Taichung: Bánh mặt trời có lớp vỏ giòn và nhân thơm ngon từ khoai môn và mật ong. Đây là món quà tuyệt vời dành cho bạn bè và người thân sau chuyến hành trình khám phá Đài Loan.
8. Súp cá viên tại Jiufen
Súp cá viên ở Jiufen
Súp cá viên tại Jiufen: Một trong những món ăn vặt không thể bỏ qua khi ghé thăm Jiufen, cá viên được làm từ cá tươi, thường được ăn kèm với mì gạo, tạo nên hương vị đậm đà cho món ăn.
9. “Trứng sắt” tại Tamsui
Trứng sắt ở Tamsui
“Trứng sắt” tại Tamsui: Món ăn với tên gọi độc đáo này được chế biến từ trứng gà hoặc trứng chim bồ câu, hầm trong nước tương và gia vị cho đến khi chuyển sang màu đen, mang lại hương vị đặc sắc cho người thưởng thức.
10. Canh tiết lợn tại Taitung
Canh tiết lợn ở Taitung
Canh tiết lợn tại Taitung: Một món ăn độc đáo khác của Đài Loan, canh tiết lợn thường được tìm thấy trong các khu chợ đêm. Đừng quên khám phá món ăn này cùng với các loại trái cây tươi ngon ở Taitung.
Hành trình khám phá ẩm thực Đài Loan chắc chắn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời. Đừng ngần ngại tìm hiểu thêm nhiều món ăn hấp dẫn và độc đáo tại sohonewyork.vn.
