Hà Nội, với nền ẩm thực phong phú và đa dạng, luôn là điểm đến lý tưởng cho những tín đồ yêu thích thưởng thức những món ăn truyền thống. Trong hành trình khám phá ẩm thực Hà Nội một ngày, bạn sẽ được trải nghiệm những món ăn đặc sắc nhất, từ phở bò truyền thống đến cà phê trứng độc đáo. Hãy cùng bắt đầu chuyến hành trình thưởng thức ẩm thực hấp dẫn này!
Khởi Đầu Bữa Sáng Với Phở Bò Hàng Đồng
Chúng tôi sẽ đón bạn tại khách sạn và bắt đầu chuyến đi đến một trong những quán phở nổi tiếng nhất Hà Nội – Phở Bò Hàng Đồng. Hà Nội được xem là thủ đô của phở, nơi món ăn này được chế biến theo phong cách riêng biệt. Không giống như ở Sài Gòn, phở bò Hà Nội được phục vụ chỉ với hành lá, rau mùi và húng quế, mà không thêm giá đỗ hay rau sống. Để tạo thêm vị, người Hà Nội thường sử dụng nước tương, ớt và chanh.
Phở Bò Hàng Đồng
Nơi đây có nước dùng trong veo, ngọt thanh, và đặc biệt, quán phở này không mở rộng chi nhánh hay nhượng quyền thương hiệu, giữ nguyên bản sắc gia đình và không khí quen thuộc trong suốt 20 năm qua.
Đến Với Cà Phê Kinh Đô
Sau khi thưởng thức phở, trợ lý của bạn sẽ đưa bạn đến Cà Phê Kinh Đô tại số 252 Hàng Bông. Quán vẫn giữ nguyên bí quyết làm bánh từ thời Pháp thuộc. Nơi đây nổi tiếng với món sữa chua tự làm, mà ngay cả diễn viên nổi tiếng Catherine Deneuve cũng đã từng dành lời khen khi ghé thăm trong quá trình quay bộ phim “Indochine”.
Thưởng Thức Cà Phê Trứng Tại Cà Phê Giảng
Tiếp theo, chúng ta sẽ ghé thăm Cà Phê Giảng, nơi nổi tiếng với món cà phê trứng nổi bật. Được sáng lập bởi ông Giảng, một đầu bếp từng làm việc tại khách sạn Metropole, món cà phê trứng được pha chế bằng lòng đỏ trứng và cà phê đen mạnh mẽ, tạo nên một hương vị độc đáo khó quên, đặc biệt thích hợp cho mùa đông Hà Nội.
Cà Phê Trứng Tại Cà Phê Giảng
Khám Phá Chợ Châu Long
Sau khi thưởng thức cà phê, bạn sẽ có cơ hội trải nghiệm những hoạt động tấp nập của người dân Hà Nội khi đi vòng quanh khu phố cổ bằng xe xích lô. Hãy ghi lại hình ảnh của những quán ăn nhỏ bên lề đường, nơi người dân địa phương thường ăn sáng, và tận hưởng không khí nhộn nhịp của Chợ Châu Long – nơi bày bán đa dạng rau củ, gia vị và nguyên liệu tươi ngon cho bữa ăn hàng ngày.
Giới Thiệu Bánh Cuốn và Bún Chả
Khi đã cơm trưa, chúng ta sẽ dừng chân tại Bánh Cuốn Thanh Vân – nơi bạn có thể thưởng thức món bánh cuốn truyền thống với nước chấm từ mắm tôm đặc trưng. Sau đó, chúng ta sẽ tới Bún Chả Đắc Kim tại số 67 Đường Thành để trải nghiệm bún chả, một món ăn nổi tiếng của Hà Nội với sự kết hợp hoàn hảo giữa bún, thịt nướng và chả giò.
Cà Phê Trứng Tại Cà Phê Giảng
Bánh Com – Quà Tặng Đặc Sản Hà Nội
Trên hành trình trở về, bạn sẽ có cơ hội nếm thử Bánh Com – món bánh được làm từ gạo non, một món quà đặc sản quen thuộc của người Hà Nội. Bánh Com thường được mang tặng khi đi xa và là món quà không thể thiếu trong các lễ cưới.
Khám Phá Văn Hoá Hà Nội
Buổi chiều, bạn có thể lựa chọn tham quan một số địa điểm nổi tiếng như Lăng Bác, Văn Miếu hoặc Bảo tàng Dân tộc học. Kết thúc chuyến đi, chúng ta sẽ dùng bữa tối tại Chả Cá Lã Vọng, nơi phục vụ món chả cá nổi tiếng, đã được UNESCO công nhận là di sản văn hóa phi vật thể.
Kết Luận
Chuyến hành trình khám phá ẩm thực Hà Nội trong một ngày không chỉ mang đến cho bạn những món ăn tuyệt vời mà còn là cơ hội để tìm hiểu về văn hóa và lối sống của người dân nơi đây. Hãy tham gia tour ẩm thực độc đáo này để trải nghiệm những điều tuyệt vời nhất của Hà Nội!
Bạn muốn biết thông tin chi tiết về tour ẩm thực một ngày ở Hà Nội? Nhấn vào đây!
