Khi nhắc đến ẩm thực Phú Yên, không thể không nhắc tới cá ngừ đại dương – món ăn đã trở thành biểu tượng của vùng đất này. Tuy nhiên, nền ẩm thực nơi đây còn rất nhiều món hấp dẫn khác mà du khách có thể thưởng thức trong hành trình khám phá. Bài viết này sẽ giới thiệu cho bạn những món ăn ngon và địa điểm thưởng thức ẩm thực độc đáo tại Phú Yên.
1. Món Cá Ngừ Đại Dương Gỏi
Món cá ngừ đại dương ăn gỏiMón cá ngừ đại dương gỏi được chế biến tinh tế tại quán Hùng Dasu trên đường Trần Hưng Đạo, tổng hòa sự tươi ngon của nguyên liệu với hương vị độc đáo, mang đến cho thực khách những trải nghiệm tuyệt vời. Đây là một trong những món phải thử khi ghé thăm Phú Yên.
2. Lẩu Cá Bớp
Lẩu cá bớpLẩu cá bớp cũng là một món ăn không thể thiếu trong danh sách ẩm thực Phú Yên. Những quán hải sản dọc đường Trần Hưng Đạo thường phục vụ món ăn này với hương vị đậm đà, góc ăn ấm nóng, lý tưởng cho những buổi tối se lạnh.
3. Sò Huyết Đầm Ô Loan
Sò huyết đầm Ô LoanSò huyết đầm Ô Loan là đặc sản nổi tiếng, được chế biến từ những con sò thịt dày và ngọt lịm. Món ăn này thường được nướng tái và ăn nóng, mang lại hương vị tuyệt vời, chinh phục cả những thực khách khó tính nhất.
4. Ngô Nướng Mắm Nêm
Ngô nướng mắm nêmNgô nướng mắm nêm và hẹ là món ăn vỉa hè hấp dẫn, thường thấy trên các đường phố và bãi biển tại Phú Yên. Vị ngọt của ngô kết hợp với hương vị cay cay, mặn mặn của mắm nêm tạo nên một món ăn vặt thú vị dành cho du khách.
5. Ốc Bươu Xào
Ốc bươu xàoTại quán bà Lẹ, số 307 Lê Duẩn, món ốc bươu xào được chế biến với công thức riêng, mang đến hương vị đậm đà và ngon miệng. Đây là món ăn lý tưởng cho những ai yêu thích các món hải sản.
6. Cháo Vịt
Cháo vịtCháo vịt bán tại vỉa hè số 132B Lê Lợi là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn khuya. Món cháo thơm ngon, nóng hổi sẽ giúp bạn cảm thấy ấm lòng sau một ngày khám phá.
7. Bánh Xèo Mực
Bánh xèo mựcBánh xèo mực là món ăn vặt hấp dẫn khác tại Phú Yên, được thưởng thức tại quán 303 đường Lê Duẩn. Món bánh giòn rụm, nhân mực tươi ngon chắc chắn sẽ mang lại hương vị khó quên.
8. Phở Tuy Hòa
Phở Tuy HòaNếu yêu thích phở, hãy ghé quán Ba Thọ ở hẻm 56 Lê Lợi để thưởng thức phở theo “xì tai” Tuy Hòa. Món phở vừa ngon vừa đậm đà hương vị sẽ khiến bạn hài lòng.
9. Bánh Ướt Chấm Mắm
Bánh ướt chấm mắm cáiBánh ướt chấm mắm cái cá cơm là một trong những món ăn chơi rất đáng thử ở quán gà ven sông 159 Nguyễn Công Trứ. Đúng với tên gọi, bánh được chấm trong mắm cái thơm ngon, khiến vị giác của bạn được thỏa mãn.
10. Bánh Canh Hẹ Chả Cá
Bánh canh hẹ chả cáBánh canh hẹ chả cá là món ăn không thể bỏ lỡ khi đến Tuy Hòa, có giá chỉ từ 10.000 đến 15.000 đồng một bát, rất ngon và ấm bụng. Rất nhiều quán vỉa hè ở phố Bà Triệu phục vụ món này vào buổi tối.
11. PHD Photo & Coffee
PHD Photo & CoffeeNếu bạn muốn tìm một không gian thư giãn và thưởng thức cà phê, PHD Photo & Coffee là một trong những quán cà phê có thiết kế đẹp, cách trung tâm TP Tuy Hòa khoảng 5 km, nơi bạn có thể nghỉ ngơi và tận hưởng khoảnh khắc bình yên.
Kết luận
Như vậy, ẩm thực Phú Yên không chỉ nổi tiếng với món cá ngừ đại dương mà còn rất nhiều món ăn ngon khác. Bất kể bạn là tín đồ của hải sản, đồ ăn vặt hay các món truyền thống, Phú Yên đều có đủ để làm hài lòng bạn. Hãy lên kế hoạch cho chuyến đi tới vùng đất xinh đẹp này và khám phá những món ngon mà nơi đây mang lại. Đừng quên truy cập sohonewyork.vn để tìm hiểu thêm nhiều thông tin thú vị về ẩm thực Việt Nam!
