Ẩm thực Trung Hoa từ lâu đã chiếm được cảm tình của nhiều thực khách tại Việt Nam, đặc biệt là giới trẻ Sài Gòn với những món ăn đa dạng, độc đáo và mang đậm bản sắc văn hóa. Hãy cùng khám phá 4 món ăn nổi tiếng của người Hoa được lòng các bạn trẻ nơi đây!
1. Bánh tart trứng Hồng Kông
Bánh tart trứng Hồng Kông là một trong những món ăn không thể không nhắc đến khi nói về ẩm thực Trung Hoa tại Sài Gòn. Với lớp vỏ bột mì giòn tan, bánh được nướng đến vàng ươm và bên trong là phần nhân trứng mềm mại, béo ngậy, không có mùi tanh. Món bánh này không chỉ ngon mà còn rất bắt mắt, thường được trang trí bằng nhiều kiểu dáng và hương vị khác nhau, từ truyền thống đến hiện đại.
{: alt=”Bánh tart trứng Hồng Kông với lớp vỏ vàng giòn và phần nhân trứng hấp dẫn.”}
Bánh tart trứng vị matcha.{: alt=”Bánh tart trứng vị matcha với màu sắc hấp dẫn, thể hiện sự sáng tạo trong ẩm thực.”}
Bánh tart trứng rất dễ ăn và thường được các bạn trẻ chọn làm món ăn vặt lý tưởng.
2. Bánh cuốn Quảng Đông
Khác với bánh cuốn truyền thống của Việt Nam, bánh cuốn Quảng Đông mang đến trải nghiệm hoàn toàn mới với nước tương sa tế đậm đà. Phần bánh được làm từ bột gạo, mỏng và dai, thường được cuốn với nhân xá xíu, thịt heo, bò, tôm… Đặc biệt, khi thưởng thức món ăn này, bạn sẽ cảm nhận được hương vị độc đáo và sự đậm đà của nước chấm đi kèm.
Bánh cuốn Quảng Đông{: alt=”Bánh cuốn Quảng Đông với phần nhân phong phú và nước tương sa tế hấp dẫn.”}
Món bánh cuốn nóng hổi sẽ khiến bạn cảm thấy yêu thích ngay từ lần thử đầu tiên.
3. Há cảo và bánh bao
Há cảo và bánh bao là hai món ăn không thể thiếu trong ẩm thực Trung Hoa. Há cảo nổi tiếng với vỏ mỏng, dai và phần nhân bên trong được tẩm ướp vừa miệng. Những loại nhân đa dạng như há cảo tôm, há cảo thập cẩm… chắc chắn sẽ làm hài lòng những thực khách khó tính.
Bánh bao.{: alt=”Bánh bao nóng hổi với lớp vỏ mềm và phần nhân phong phú.”}
Ngoài ra, bánh bao cũng là lựa chọn tuyệt vời với lớp vỏ bánh mềm mại, bên trong có thể là thịt hoặc nhân chay, tạo cảm giác ấm áp và ngon miệng.
Há cảo.{: alt=”Há cảo với vỏ trong suốt, thể hiện phần nhân bên trong hấp dẫn.”}
4. Hoành thánh lá
Hoành thánh lá hay còn gọi là hoành thánh phỉ, một món ăn đặc trưng của người Quảng Đông. Món ăn này sử dụng lá hoành thánh khô thay cho lớp vỏ gói nhân thịt. Khi được nấu cùng tôm khô và huyết, món ăn sẽ mang đến hương vị phong phú, cuốn hút.
Hoành thánh lá{: alt=”Hoành thánh lá với hình thức độc đáo và hương vị lạ miệng.”}
hoanh-thanh-la-ivivu-2{: alt=”Hoành thánh lá sau khi chế biến, tạo nên màu sắc hấp dẫn và mùi thơm quyến rũ.”}
Món ăn này thường được kèm theo chút hành phi và ớt để tăng thêm hương vị.
Những món ăn Trung Hoa không chỉ đơn thuần là thức ăn mà còn là một phần văn hóa ẩm thực phong phú mà Sài Gòn mang trong mình. Hãy dạo một vòng phố phuong và khám phá những hương vị độc đáo này ngay hôm nay! Đừng quên tham khảo thêm thông tin tại sohonewyork.vn để khám phá thêm nhiều món ngon hấp dẫn khác.
