Đảo quốc Sư tử, Singapore, không chỉ nổi tiếng với những điểm đến du lịch hấp dẫn mà còn là thiên đường ẩm thực với những món ăn đầy sắc màu và hương vị đậm đà. Từ những món ăn đường phố đến những nhà hàng sang trọng, ẩm thực Singapore là sự pha trộn đa dạng của nhiều nền văn hóa, tạo nên những trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Dưới đây là 15 món ăn ngon Singapore mà bạn nhất định phải thử khi đặt chân đến đây.
Cơm Gà Hải Nam
Cơm gà Hải Nam là món ăn gần gũi nhất với người dân địa phương. Món cơm được chế biến từ nước dùng nấu gà cùng các gia vị như lá dứa và tỏi. Thịt gà được luộc hoàn hảo, ăn kèm với nước sốt gừng và tương ớt, tạo nên hương vị ngọt nhẹ và thanh mát. Đảm bảo rằng bạn sẽ không thể cưỡng lại được sức hấp dẫn của món ăn này.
Cơm gà Hải Nam
Cua Sốt Ớt
Món cua sốt ớt nổi tiếng thế giới này bắt nguồn từ những xe đẩy bán đồ ăn vào năm 1956. Nước sốt cay chua với cà chua, ớt và trứng tạo nên một vị đặc trưng khó quên. Nếu bạn yêu thích hải sản, đây sẽ là một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời khi ghé thăm khu Geylang.
Cua sốt ớt
Cháo Ếch
Cháo ếch là món ăn truyền thống của Singapore, thường được phục vụ trong hai thố: một thố cháo trắng và một thố thịt ếch kho. Món ăn này mang đến hương vị ngọt thanh kết hợp với phần thịt ếch thơm mềm, là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực đậm đà.
Cà Ri Đầu Cá
Cà ri đầu cá là món ăn hấp dẫn với phần đầu cá được nấu cùng nước dùng từ mắm tôm, sả, và ớt. Món ăn này thường được thưởng thức cùng đậu bắp và cà chua, mang đến hương vị thơm ngon, đậm đà.
Cà ri đầu cá
Mì Bak Chor Mee
Mì Bak Chor Mee là một món mì dẹt kết hợp đậm đà với thịt heo và nước sốt đặc trưng. Món mì này thường được phục vụ kèm theo các loại gia vị và nước tương, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực phong phú và thú vị.
Salad Rojak
Salad Rojak là sự kết hợp hoàn hảo giữa các loại trái cây và rau củ, thể hiện sự đa dạng văn hóa của Singapore. Với vị giác chua ngọt và giòn giã, đây là món khai vị truyền thống thường được dùng trong các bữa ăn.
Salad Rojak
Laksa
Laksa là món mì đặc trưng của Singapore với nước dùng cay, hương vị từ nước cốt dừa và tôm khô. Món ăn này thường được phục vụ kèm với sò huyết và chả cá, mang đến một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.
Laksa
Bánh Cà Rốt Chiên
Bánh cà rốt chiên là món ăn độc đáo từ bột gạo và củ cải trắng, hấp dẫn với vị giòn bên ngoài và mềm bên trong. Món ăn này có thể được chiên với trứng và tỏi, tạo nên hương vị đậm đà và thơm ngon.
Bánh Mì Kaya Toast
Bánh mì Kaya Toast là món ăn sáng phổ biến ở Singapore, được chế biến từ bánh mì nướng giòn với bơ và mứt dừa ngọt. Món ăn này mang đến trải nghiệm sáng tạo và thú vị cho bữa sáng của bạn.
Nasi Lemak
Nasi Lemak nổi bật với cơm được nấu từ nước dừa, ăn kèm với nhiều loại thực phẩm đa dạng như sambal, cá cơm và đậu phộng. Đây là món ăn phổ biến trong các quán ăn tại Singapore.
Nasi Lemak
Thịt Xiên Nướng
Món thịt xiên nướng được tẩm ướp gia vị đậm đà, nướng trên lửa cho đến khi chín với hương thơm hấp dẫn. Khi thưởng thức, món ăn này thường đi kèm với nước sốt đặc trưng tạo nên trải nghiệm ẩm thực thú vị.
Thịt xiên nướng
Đá Bào Ice Kachang
Ice Kachang là món tráng miệng mát lạnh được làm từ đá bào, có thể thêm nhiều loại siro và các nguyên liệu khác nhau như đậu và thạch. Đây là lựa chọn tuyệt vời để giải nhiệt trong những ngày nắng nóng.
Chè Bánh Lọt
Chè bánh lọt ở Singapore thường được thưởng thức kèm nước cốt dừa, bánh lọt và đậu đỏ. Món ăn ngọt ngào này là lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích món tráng miệng hấp dẫn.
Chè bánh lọt
Trà Sữa Ấn Teh Tarik
Teh Tarik, hay trà kéo, là món thức uống phổ biến tại Singapore. Với cách pha chế đặc biệt, trà được rót qua lại giữa hai ly lớn tạo nên bọt sủi tăm hấp dẫn. Đây cũng là món uống mang đến trải nghiệm thú vị cho người thưởng thức.
Mì Wanton
Mì Wanton là món mì truyền thống Hong Kong, đã trở thành một phần không thể thiếu của ẩm thực Singapore. Mì vàng nấu chín cùng với nước sốt nhẹ và sủi cảo nhồi thịt tạo nên một món ăn hấp dẫn đầy hương vị.
Mì Wanton
Mỗi món ăn không chỉ thể hiện hương vị phong phú mà còn phản ánh văn hóa đa dạng của đất nước này. Nếu có dịp đến Singapore, đừng quên thưởng thức những món ăn ngon lành này để trải nghiệm một phần của văn hóa ẩm thực đặc sắc nơi đây. Để khám phá nhiều hơn về ẩm thực và du lịch, hãy ghé thăm website sohonewyork.vn để không bỏ lỡ bất kỳ điều thú vị nào!
