Hà Nội, thành phố ngàn năm văn hiến, không chỉ nổi tiếng với những di tích lịch sử và cảnh đẹp tuyệt vời, mà còn là thiên đường ẩm thực với muôn vàn món ngon. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá 15 món ăn tuyệt vời nhất ở Hà Nội mà mọi thực khách đều phải thử ít nhất một lần trong đời.
Phở
Phở không chỉ đơn thuần là món ăn, mà còn là biểu tượng văn hóa ẩm thực của Hà Nội. Nước dùng trong veo, thơm ngọt được hầm từ xương bò và gia vị tự nhiên, kết hợp với những sợi phở mềm mại, thịt bò tươi ngon. Để trải nghiệm phở trọn vẹn, bạn nên cho thêm một chút hành lá, rau húng quế và chanh tươi.
Phở Hà Nội
Một số địa chỉ phở nổi tiếng:
- Phở Bát Đàn: 49 Bát Đàn, phường Cửa Đông, quận Hoàn Kiếm
- Phở 10 Lý Quốc Sư: 10 Lý Quốc Sư, Hàng Trống, quận Hoàn Kiếm
Bún Chả
Bún chả Hà Nội là món ăn đặc trưng, bao gồm bún tươi, chả thịt nướng vàng óng, ăn kèm với nước mắm chua ngọt và rau sống. Nước chấm được pha chế khéo léo mang đến vị ngon đặc biệt, khiến bạn khó có thể quên được hương vị này.
Bún chả Hà Nội
Một số quán bún chả ngon:
- Bún chả Tuyết, 34 Hàng Than, quận Ba Đình
- Quán bún chả Sinh Từ, 10 Hoàng Cầu Mới, Đống Đa
Bánh Cuốn Thanh Trì
Bánh cuốn Thanh Trì là món ăn đơn giản nhưng tinh tế, gồm lớp bột gạo mỏng được hấp chín mềm, bên trong có nhân thịt và nấm. Món ăn này thường xuyên được ăn kèm với chả lụa và nước mắm pha.
Bánh cuốn Thanh Trì
Một số địa chỉ bánh cuốn nổi tiếng:
- Bánh cuốn 30 Thanh Đàm: 30 Thanh Đàm, quận Hoàng Mai
- Bánh cuốn Phương: 68 Hàng Cót, quận Hoàn Kiếm
Bún Đậu Mắm Tôm
Món bún đậu mắm tôm được yêu thích với bún tươi, đậu phụ chiên vàng giòn, và nhất định không thể thiếu mắm tôm đặc trưng. Một sự kết hợp hoàn hảo giữa độ giòn của đậu và vị béo ngậy của mắm tôm.
Bún đậu mắm tôm
Địa chỉ bún đậu mắm tôm ngon:
- Bún đậu Ngân, 16B Hàng Bồ, Hoàn Kiếm
Bún Cá
Bún cá là món ăn nhẹ nhàng, thanh mát, thường gồm bún, các loại cá chiên hoặc nướng, ăn kèm với nước dùng được ninh từ xương cá và gia vị thơm ngon. Đây là món ăn lý tưởng cho những ngày hè oi ả.
Bún cá
Một số quán bún cá nổi tiếng:
- Bún cá Văn Quán, 174 Quan Thánh, Ba Đình
Bánh Đúc Nóng
Bánh đúc nóng được làm từ bột gạo, tạo nên một món ăn dẻo mịn, thường được ăn kèm với thịt và nước mắm. Món bánh này thích hợp cho những ngày se lạnh.
Bánh đúc nóng
Địa điểm bán bánh đúc nóng:
- Bánh đúc nóng, 36 Phường Lương Ngọc Quyến, Hàng Bột
Bánh Tôm Hồ Tây
Bánh tôm nổi tiếng tài Hồ Tây là món ăn không thể bỏ qua. Những chiếc bánh chiên vàng, giòn rụm ăn kèm với rau sống và nước chấm chua ngọt.
Bánh tôm Hồ Tây
Địa chỉ bánh tôm Hồ Tây ngon:
- Bánh tôm Hồ Tây, 1 Thanh Niên, Yên Phụ, Ba Đình
Mì Tô Tàu
Mì Tô Tàu mang đậm ảnh hưởng văn hóa ẩm thực Trung Hoa, nhưng đã được biến tấu với hương vị riêng của người Hà Nội. Món mì có nước dùng đậm đà với các nguyên liệu tươi ngon và phong phú.
Mì tô Tàu
Một số quán mì Tô Tàu:
- Mì Tô Tàu, 29 Tổng Duy Tân, Hàng Bông
Bánh Giò
Bánh giò là món ăn vặt phổ biến của người Hà Nội, với lớp ngoài mềm mịn và nhân thịt băm bên trong. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hay những bửa ăn nhanh.
Địa chỉ bánh giò nổi tiếng:
- Bánh giò Thủy Khuê: 9 Thủy Khuê, quận Tây Hồ
Chả Cá Lã Vọng
Món ăn truyền thống này được làm từ cá lăng tươi ngon, đã được ướp gia vị và nướng trên bếp than. Kèm theo đó là bún, rau sống và nước chấm đậm đà.
Chả cá Lã Vọng
Địa chỉ chả cá Lã Vọng ngon:
- Chả cá Lã Vọng, 14 phố Chả Cá, quận Hoàn Kiếm
Canh Măng Mọc
Canh măng mọc đặc sản của Hà Nội, kết hợp giữa măng tươi và mọc, tạo nên một hương vị rất ngon miệng và thanh mát.
Địa điểm thưởng thức canh măng mọc:
- Quán Nghĩa Toàn, 69 thôn 2 đường Bát Tràng, Gia Lâm
Bún Riêu
Món bún riêu hấp dẫn với nước dùng chua thanh từ cà và tôm, ăn kèm với đa dạng rau sống và bánh đa.
Bún riêu
Quán bún riêu được yêu thích:
- Bún riêu Cua Nguyệt, 15 Hàng Bông, Hoàng Kiếm
Hà Nội với vô vàn món ngon sẽ làm bạn say mê ngay từ lần đầu tiên đặt chân đến. Dù bạn ở đâu, hãy tìm đến những địa chỉ quen thuộc này để trải nghiệm hương vị thật sự của ẩm thực Thủ đô. Hãy khám phá thêm tại sohonewyork.vn để biết thêm những thông tin thú vị về ẩm thực!
