Khi nhắc đến Hà Nội, không thể không nhắc đến một trong những kho báu văn hóa phong phú nhất – ẩm thực đường phố. Được biết đến với những món ăn tinh túy, đặc trưng, ẩm thực Hà Nội mang đến cho du khách cũng như người dân địa phương nhiều trải nghiệm thú vị. Hãy cùng khám phá những món ăn đường phố không thể bỏ lỡ khi đặt chân đến nơi đây.
1. Bánh Cuốn – Hương Vị Truyền Thống
Bánh cuốn là một trong những món ăn sáng yêu thích của người Hà Nội. Món ăn này được làm từ bột gạo, được tráng mỏng và thường có nhân thịt lợn bằm hoặc tôm, ăn kèm với hành phi, rau sống và nước mắm chua ngọt. Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị mềm mại của bánh và độ giòn của hành cùng với vị mặn mà của nước chấm tạo nên một trải nghiệm vị giác tuyệt vời.
Bánh cuốn Hà Nội
Ảnh: Bánh cuốn 29 Thụy Khuê
2. Bún Ốc – Hương Vị Cổ Điển
Bún ốc mang đến cho thực khách hương vị thanh tao từ nước dùng làm từ giấm bỗng và vị ngọt từ những con ốc tươi ngon. Đây là một món ăn đơn giản nhưng đầy tinh tế, thường được ăn kèm với đậu phụ chiên vàng và rau sống.
Bún ốc Hà Nội
Bún ốc thơm ngon
3. Lẩu – Món Ăn Tập Trung Vui Vẻ
Lẩu không chỉ đơn thuần là một món ăn mà còn là một trải nghiệm xã hội, nơi mọi người quây quần bên nồi nước dùng sôi sùng sục, cùng nhau thưởng thức. Từ lẩu Hàn Quốc đến lẩu Thái, hay các lựa chọn truyền thống như lẩu riêu cua hay lẩu bò, món ăn này luôn hấp dẫn thực khách.
Lẩu Hà Nội
4. Bún Cá – Đặc Sản Miền Bắc
Bún cá là món ăn thường thấy vào bữa trưa, với nước dùng thơm ngon từ xương cá và các loại gia vị đặc trưng. Miếng cá chiên vàng giòn ăn cùng với bún và các loại rau thơm tạo nên một hương vị đặc biệt cho món ăn.
Bún cá Hà Nội
5. Miến Xào Lươn – Món Ăn Độc Đáo
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn mới lạ, miến xào lươn chính là lựa chọn tuyệt vời. Kết hợp giữa lươn chiên giòn, miến xào cùng đậu giá và trứng, món ăn này mang đến sự hấp dẫn khó cưỡng.
Miến xào lươn
6. Bánh Đa Trộn – Đặc Sản Đường Phố
Món bánh đa trộn là sự kết hợp giữa bánh đa và các nguyên liệu như xúc xích, chả cá, đậu phụ và rau lá xanh. Hương vị độc đáo cùng cách chế biến đặc biệt của món ăn này thường khiến thực khách ngạc nhiên.
Bánh đa trộn Hà Nội
7. Bánh Tôm – Món Ăn Vặt Thơm Ngon
Nằm ở nguồn gốc từ Hồ Tây, bánh tôm là món ăn vặt hoàn hảo vào những buổi chiều. Bánh được làm từ khoai lang và tôm tẩm bột, ăn cùng nước mắm chua ngọt.
Bánh tôm Hà Nội
8. Bánh Gối – Món Ăn Nhẹ Tuyệt Vời
Bánh gối thường được ăn vào buổi chiều, với nhân thịt heo bằm, mộc nhĩ và trứng cút, ăn kèm nước chấm đặc trưng mang lại cảm giác khoái khẩu cho thực khách.
Bánh gối Hà Nội
9. Mì Gà Tần – Món Ăn Bổ Dưỡng
Mì gà tần là món ăn mang lại sự ấm áp, với nước dùng được ninh từ thịt gà và các vị thuốc bắc. Đây là một lựa chọn tốt cho sức khỏe và mang lại trải nghiệm ẩm thực thú vị.
Mì gà tần
10. Bánh Đúc Nóng – Món Ngon Mùa Đông
Món bánh đúc nóng hổi, được làm từ gạo tẻ và bột năng, với nhiều nhân phong phú như thịt, hành và nước chấm đặc biệt là lựa chọn hoàn hảo cho những ngày đông lạnh.
11. Chè – Kết Thúc Ngọt Ngào
Cuối cùng, không thể thiếu chè trong thực đơn ẩm thực Hà Nội. Với nhiều loại chè đa dạng từ chè sen, chè sầu riêng cho đến chè khúc bạch, các món chè sẽ mang đến cho bạn cảm giác ngọt ngào để kết thúc một ngày khám phá tuyệt vời.
Chè Hà Nội
Hà Nội không chỉ nổi tiếng với các món ăn đặc sắc mà còn với văn hóa ẩm thực đa dạng. Hãy đến và tự mình trải nghiệm những hương vị độc đáo này tại Hà Nội, và đừng quên chia sẻ những trải nghiệm của bạn trên sohonewyork.vn để khám phá thêm nhiều điều thú vị về ẩm thực Việt!
