Mỗi khi mùa đông đến, thời tiết lạnh giá không chỉ mang đến sự se lạnh mà còn là dịp lý tưởng để sum họp bên bàn ăn cùng gia đình, thưởng thức những món ăn ấm nóng. Dưới đây là những món ngon dễ làm cho gia đình bạn trong tiết trời se lạnh, cùng khám phá ngay nhé!
1. Món ngon mùa đông ăn vào buổi sáng
1.1. Cháo sườn nóng hổi
Cháo sườn là món ăn quen thuộc và dễ thưởng thức cho mọi lứa tuổi. Hương vị bùi bùi của gạo quyện cùng vị ngọt từ xương và thịt, cộng thêm một chút tiêu cay cay, chắc chắn mang lại cảm giác ấm áp cho buổi sáng se lạnh. Món này dễ chế biến và nguyên liệu lại rất dễ tìm, làm cho các mẹ có thể nhanh chóng chuẩn bị cho bữa sáng dinh dưỡng cho cả gia đình.
1.2. Súp cua thơm ngon
Súp cua là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị thanh ngọt của nước dùng và độ béo của thịt cua. Chỉ mất một chút thời gian là bạn đã có ngay một tô súp nóng hổi, đầy đủ dinh dưỡng từ thịt cua, thịt gà và rau củ. Đặc biệt, món súp này cực kỳ phù hợp cho những buổi sáng bận rộn, giúp bạn nạp đủ năng lượng để bắt đầu một ngày mới.
Súp cua thơm ngon
1.3. Tào phớ nóng
Đây chắc hẳn không chỉ đơn thuần là món ăn mà còn gợi nhớ về kỷ niệm tuổi thơ. Bát tào phớ nóng hổi kèm nước đường gừng thơm phức sẽ khiến bạn cảm thấy thoải mái hơn trong những ngày đông lạnh giá. Thật đơn giản khi tự tay làm món này tại nhà, vừa an toàn lại vô cùng ngon miệng.
Tào phớ nóng
1.4. Phở bò giòn ngon
Phở bò không chỉ là món ăn sáng nổi tiếng mà còn đem lại cảm giác ấm áp với sợi phở dai ngon cùng nước dùng đậm đà. Không gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức một bát phở nóng hổi, ăn kèm với rau thơm tươi mát. Món ăn này tưởng chừng phức tạp nhưng lại dễ làm hơn bạn nghĩ.
Phở bò giòn ngon
2. Món ngon mùa đông ăn vào buổi trưa
2.1. Bò sốt vang quyến rũ
Món bò sốt vang có màu sắc hấp dẫn và hương thơm quyến rũ, được chế biến từ thịt bò mềm kết hợp với rau củ tươi mát. Món này có thể ăn kèm với bánh mì, bún hoặc cơm đều ngon, đáp ứng khẩu vị của mọi thành viên trong gia đình. Đừng ngần ngại mà hãy thử ngay nhé!
Bò sốt vang quyến rũ
2.2. Cá kho tộ hấp dẫn
Cá kho tộ là món ăn đặc trưng của miền Nam, thường xuất hiện trong bữa cơm gia đình vào mỗi dịp đông về. Với hương vị mặn ngọt, cá kho tộ sẽ làm bữa ăn thêm phần ngon miệng, đặc biệt khi ăn cùng cơm trắng. Món ăn này không chỉ dễ làm mà còn tạo nên không khí ấm cúng trong bữa cơm gia đình.
Cá kho tộ hấp dẫn
2.3. Đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua
Nếu bạn muốn một món ăn nhẹ nhàng nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng, hãy thử làm đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua. Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, bạn có thể chế biến món ăn đầy màu sắc và hấp dẫn, thích hợp cho mọi bữa ăn trong gia đình.
Đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua
3. Món ngon mùa đông ăn vào buổi tối
3.1. Canh kim chi chua cay
Món canh kim chi sẽ đem lại sự mới lạ cho bữa tối của bạn. Với vị chua cay và chất dinh dưỡng từ thịt và rau củ, món canh này không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng, giúp bạn cảm thấy ấm áp hơn trong tiết trời lạnh giá.
Canh kim chi chua cay
3.2. Thịt kho tàu
Thịt kho tàu là món ăn truyền thống xuất hiện trong mỗi gia đình vào mùa đông, với thịt mềm, béo ngậy và màu sắc hấp dẫn. Món ăn này không chỉ dễ làm mà còn cho ra thành phẩm thơm ngon, đưa cơm cực kỳ.
Thịt kho tàu
3.3. Gà ủ muối hoa tiêu
Gà ủ muối hoa tiêu với lớp da giòn và thịt mềm mại, kèm với nước chấm chua cay sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại. Dù có vẻ phức tạp nhưng thực chất rất dễ làm, phù hợp cho cả những ai không khéo tay trong bếp.
Gà ủ muối hoa tiêu
4. Thực đơn mâm cơm mùa đông dễ làm và ngon miệng
Những ngày đông lạnh giá, cùng ngồi bên bàn ăn ấm cúng chắc chắn là một trải nghiệm tuyệt vời. Dưới đây là vài thực đơn cho mâm cơm mùa đông:
- Ngày 1: Cháo sườn – Bò sốt vang – Canh kim chi giá đỗ
- Ngày 2: Phở bò – Đậu hũ sốt cà – Canh chua cá lóc
- Ngày 3: Súp cua – Gà chiên nước mắm – Canh bí đao thịt bằm
- Ngày 4: Bún bò – Canh bí đỏ hầm xương – Gà ủ muối hoa tiêu
- Ngày 5: Tào phớ nước đường – Thịt kho tàu – Mực xào thập cẩm
Mâm cơm mùa đông ngon miệng
Mùa đông đã đến, cùng bỏ túi những món ăn dễ làm này để tận hưởng không khí đầm ấm bên gia đình nhé! Hãy ghé thăm sohonewyork.vn để khám phá thêm nhiều món ngon khác!
