Manila, thủ đô sôi động của Philippines, không chỉ nổi tiếng với cảnh đẹp và con người thân thiện mà còn là thiên đường ẩm thực đường phố đầy màu sắc và hương vị. Hãy cùng SOHONEWYORK.VN dạo bước qua những con phố nhộn nhịp và khám phá những món ăn vặt độc đáo, mang đậm dấu ấn văn hóa Philippines.
Món ngon ẩm thực đường phố Manila – Halo HaloHalo Halo – món tráng miệng giải nhiệt lý tưởng ở Manila
Halo Halo: Cơn Lốc Màu Sắc Trên Đầu Lưỡi
“Halo Halo” trong tiếng Tagalog có nghĩa là “trộn lẫn”. Giống như chè thập cẩm của Việt Nam, Halo Halo là sự kết hợp hài hòa của nhiều nguyên liệu tươi ngon như mít, đu đủ, đậu xanh, đậu đỏ, chuối, táo, lê, khoai lang, khoai mì, phủ lên trên là sữa tươi và kem béo ngậy. Sự đa dạng về màu sắc và hương vị của Halo Halo chắc chắn sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại.
Món ngon đường phố Manila – Puto BumbongPuto Bumbong – món ăn truyền thống trong dịp Giáng Sinh
Puto Bumbong: Hương Vị Giáng Sinh Truyền Thống
Puto Bumbong là món ăn truyền thống của Philippines trong dịp Giáng Sinh. Bánh được làm từ loại gạo nếp đặc biệt có màu tím tự nhiên, hấp chín trong ống tre, tạo nên hình dáng dài và thuôn đặc trưng. Puto Bumbong thường được ăn kèm với đường nâu, bơ và dừa bào sợi, mang đến hương vị ngọt ngào, béo ngậy khó quên.
Món ngon đường phố Manila – Lumpiang UbodLumpiang Ubod – món cuốn độc đáo với nhân củ hũ dừa
Lumpiang Ubod: Món Cuốn Độc Đáo Từ Củ Hũ Dừa
Lumpiang Ubod là món ăn đường phố độc đáo với nguyên liệu chính là củ hũ dừa xắt sợi mỏng, kết hợp cùng tôm, thịt lợn, rau xà lách và được gói trong vỏ bánh làm từ bột ngô và trứng gà. Món ăn này có nét tương đồng với gỏi cuốn hay bò bía mặn của Việt Nam, nhưng lại mang hương vị riêng biệt nhờ nước chấm đặc trưng và lạc rang giã nhỏ.
Món ngon đường phố Manila – Buko PieBuko Pie – món bánh dừa thơm ngon, hấp dẫn
Buko Pie: Bánh Dừa Thơm Ngon, Hấp Dẫn
Buko Pie là món tráng miệng truyền thống của Philippines với nguyên liệu chính là dừa. Chiếc bánh hấp dẫn với lớp vỏ mỏng giòn, nhân dừa bào sợi dày dặn, thơm ngọt, béo ngậy, tan chảy trong miệng.
Pan de Sal: Bánh Mì Đặc Trưng Của Philippines
Mặc dù có nguồn gốc từ Bồ Đào Nha, Pan de Sal đã trở thành món bánh mì truyền thống của Philippines. Người dân Manila thường thưởng thức Pan de Sal với mứt, bơ đậu phộng, sữa đặc hoặc socola nguyên chất.
Những Món Ăn Vặt Khác Không Thể Bỏ Qua
Ngoài những món ăn kể trên, bạn cũng đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món ăn vặt hấp dẫn khác như:
- Tsitsaron (Tóp mỡ): Món tóp mỡ giòn tan, được chế biến theo phong cách Philippines.
- Taho (Tào phớ): Món ăn sáng phổ biến, được bán rong trên khắp các con phố Manila.
- Kwek Kwek (Trứng chiên giòn): Trứng luộc tẩm bột chiên giòn, ăn kèm với nước sốt chua ngọt.
- Kikiam: Chả cá chiên giòn, ăn kèm tương ớt.
- Sago’t Gulaman: Thức uống giải khát làm từ bột sắn dây, thạch rau câu và đường.
Khám Phá Ẩm Thực Manila cùng SOHONEWYORK.VN
Trên đây là những gợi ý về ẩm thực đường phố Manila mà SOHONEWYORK.VN muốn chia sẻ đến bạn. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp bạn có một chuyến du lịch ẩm thực đáng nhớ tại thủ đô Philippines.
SOHONEWYORK.VN là website chuyên review ẩm thực Việt Nam, cung cấp thông tin chi tiết về các món ăn, nhà hàng, quán ăn trên khắp cả nước. Chúng tôi cam kết mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất. Hãy truy cập website https://sohonewyork.vn/ hoặc liên hệ hotline 0989 478 249 để khám phá thêm nhiều địa điểm ẩm thực hấp dẫn. Địa chỉ: 246 Lê Lợi, Phường Bến Thành, Quận 1, Hồ Chí Minh, Việt Nam. Email: [email protected].
