Ẩm thực Quy Nhơn không chỉ đặc sắc mà còn phong phú với nhiều món ăn độc đáo, làm say lòng bất kỳ thực khách nào ghé thăm thành phố biển này. Từ những món hải sản tươi ngon đến các loại bánh truyền thống, mỗi món ăn đều mang đậm hương vị quê hương và văn hóa đặc trưng của vùng đất Bình Định. Hãy cùng khám phá 20 món ngon đặc sản ở Quy Nhơn ngay nhé!
1. Chả Ram Tôm Đất
Chả Ram Tôm Đất
Chả ram tôm đất là món ăn đặc sản không thể thiếu khi đến với Quy Nhơn. Được làm từ tôm đất tươi ngon hòa quyện với thịt ba chỉ và bánh tráng mỏng, món này có lớp vỏ giòn rụm, nhân mềm thơm, thường được ăn kèm với rau sống và nước mắm, tạo nên sự thú vị cho thực khách.
2. Rong Biển Khô
Rong Biển Khô
Rong biển khô là món quà đặc biệt từ biển cả mà bạn không thể bỏ lỡ. Những miếng rong biển được chế biến khéo léo, thơm ngon, có thể dùng làm món ăn vặt hoặc để chế biến thành nhiều món ăn khác.
3. Bánh Tráng Nước Dừa Tam Quan
Bánh Tráng Nước Dừa
Bánh tráng nước dừa làm từ bột gạo và nước cốt dừa, khi nướng lên có vị béo ngậy, giòn tan, là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích món vặt truyền thống.
4. Tré Bó Rơm Bình Định
Tré Bó Rơm
Món tré đặc trưng với hình dáng giống như một bó chổi nhỏ xinh, bên trong chứa đựng hương vị của tai heo, thịt ba chỉ, và nhiều gia vị khác, tạo nên một trải nghiệm không thể quên cho bất kỳ ai thưởng thức.
5. Bánh Hồng Tam Quan
Bánh Hồng Tam Quan
Bánh hồng không chỉ là món ăn mà còn là biểu tượng của sự hạnh phúc. Chúng thường được xuất hiện trong các dịp lễ quan trọng, với vị ngọt thanh và nhân béo ngậy.
6. Khô Cá Thiều Tẩm Gia Vị
Khô Cá Thiều
Khô cá thiều nổi tiếng với hương vị đậm đà, đáng để thưởng thức cùng cơm trắng, mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho thực khách.
7. Bánh Canh Da Heo
Bánh Canh Da Heo
Bánh canh da heo là món ăn quen thuộc, được ninh từ xương ống, mang đến vị ngọt thanh tự nhiên rất đặc trưng.
8. Bún Sứa Quy Nhơn
Bún Sứa Quy Nhơn
Với nước dùng chua ngọt và sứa dai giòn, món bún này vô cùng hấp dẫn và thích hợp cho những ngày hè oi ả.
9. Bánh Bèo Chén
Bánh Bèo Chén
Bánh bèo chén mang hương vị rất riêng, với lớp bánh dày và sự phong phú từ các loại topping đi kèm, thu hút thực khách ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.
10. Bánh Hỏi – Cháo Lòng Heo
Bánh Hỏi
Bánh hỏi được cuốn với lòng heo và chấm nước mắm, mang đến trải nghiệm ẩm thực thú vị cho bữa sáng.
11. Bánh Xèo Tôm Nhảy
Bánh Xèo Tôm Nhảy
Món bánh xèo tôm nhảy ở Quy Nhơn có phần vỏ giòn rụm và nhân tươi ngon, thường được cuốn với rau sống và chấm nước mắm, rất hấp dẫn.
12. Cháo Bò
Cháo Bò
Cháo bò vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, mang đến sự ấm áp cho bữa ăn, rất được yêu thích bởi người dân địa phương.
13. Bánh Căn Nước Cá
Bánh căn nước cá với vị ngọt từ nước dùng cá, hứa hẹn là món ăn vừa ngon vừa chất lượng khi ghé thăm Quy Nhơn.
Bánh Căn Nước Cá
14. Bún Rạm
Bún rạm là món bún độc đáo với vị ngọt thanh, sự kết hợp hoàn hảo giữa cua và các nguyên liệu tươi ngon, luôn gây thương nhớ cho các tín đồ ăn uống.
Bún Rạm
15. Bánh Mì Lagu
Món bánh mì lagu là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng, với thịt heo hầm mềm và nước dùng béo ngậy.
Bánh Mì Lagu
16. Hột Vịt Lộn Chiên Mắm
Hột vịt lộn chiên mắm là món ăn lạ miệng, hấp dẫn khiến bạn không thể cưỡng lại khi đến với Quy Nhơn.
Hột Vịt Lộn Chiên Mắm
17. Bún Tôm
Bún tôm thơm ngon, đậm đà với vị ngọt từ tôm tươi sẽ là trải nghiệm thú vị cho thực khách khi đến với thành phố biển này.
Bún Tôm
18. Bánh Dây Bồng Sơn
Bánh dây Bồng Sơn mang hương vị đặc biệt và hình dáng hấp dẫn, với sợi dài và dẻo sẽ khiến bạn thích thú khi thưởng thức.
Bánh Dây Bồng Sơn
19. Lòng Nướng
Lòng nướng thơm ngon, đậm đà là một món ăn ưa thích của nhiều thực khách, đặc biệt là vào buổi tối bên bờ biển.
Lòng Nướng
20. Nem Chợ Huyện
Nem Chợ Huyện nổi tiếng với hương vị đặc trưng được gói bằng lá ổi, gây ấn tượng mạnh mẽ cho thực khách.
Nem Chợ Huyện
Quy Nhơn không chỉ sở hữu cảnh đẹp mê hồn mà còn là thiên đường ẩm thực với vô vàn món ăn ngon chờ bạn khám phá. Hãy ghé thăm và thưởng thức những món ăn đặc sản nơi đây để có những trải nghiệm thú vị nhất!
