Khi mùa hè đến gần, ly nước cam mát lạnh trở thành lựa chọn không thể thiếu cho nhiều gia đình. Tuy nhiên, nhiều người vẫn chưa biết rằng thói quen ép nước cam quýt mà không cạo vỏ có thể làm mất đi một phần quý giá từ trái cây. Hãy cùng khám phá những lợi ích tuyệt vời của việc cạo vỏ cam quýt trước khi ép nước trong bài viết này.
1. Tăng cường hương vị cho nước ép
Vỏ của trái cây họ cam quýt như cam, quýt, chanh, bưởi chứa nhiều tinh dầu tự nhiên. Khi bạn cạo vỏ, sẽ giúp giải phóng những tinh dầu này và làm tăng cường hương vị cho ly nước ép của bạn. Hương thơm từ vỏ trái cây sẽ khiến nước ép trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều, mang lại cảm giác tươi mới cho người thưởng thức.
2. Giảm độ đắng trong nước ép
Khi bạn sử dụng vỏ khi ép, có nguy cơ cao là lớp vỏ trắng bên dưới sẽ được đưa vào nước, làm cho nước ép có vị đắng khó chịu. Bằng việc cạo vỏ trước khi ép, bạn sẽ loại bỏ được lớp vỏ trắng gây đắng này, giúp nước ép của bạn trở nên ngọt ngào và tự nhiên hơn.
hương vị nước ép ngon hơn nhờ cạo vỏ cam quýt
3. Sử dụng vỏ cam quýt trong nấu nướng
Vỏ cam quýt không chỉ là một thành phần lãng phí sau khi ép, mà nó còn có rất nhiều ứng dụng trong ẩm thực. Bạn có thể trộn vỏ cam quýt với đường để rắc lên các món nướng, giúp tạo ra mùi vị độc đáo cho món ăn. Ngoài ra, bạn cũng có thể thêm vỏ vào muối ăn hay nước sốt để tăng cường hương vị.
vỏ cam quýt tạo điểm nhấn cho món ăn
4. Bảo quản vỏ cam quýt hiệu quả
Nếu bạn không sử dụng hết vỏ cam quýt ngay lập tức, hãy bảo quản chúng một cách hiệu quả. Đặt vỏ vào túi nhựa kín và bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh, vỏ cam quýt có thể giữ được hương vị trong vòng 2 tuần. Đây là phương pháp lý tưởng giúp bạn không phải lãng phí nguyên liệu.
5. Khám phá nhiều loại đồ uống mới
Ngoài việc thêm vỏ vào nước ép, bạn cũng có thể sử dụng vỏ cam quýt để làm mới các loại cocktail yêu thích. Hương vị từ vỏ cam quýt sẽ mang lại trải nghiệm thưởng thức mới lạ cho đồ uống, giúp bạn có những buổi tiệc thú vị hơn.
Xem thêm: Bí quyết trị ho khan từ cam, quýt
Việc cạo vỏ cam quýt trước khi ép sẽ giúp bạn tận dụng tối đa hương vị và chất dinh dưỡng từ quả. Với những lợi ích trên, hãy bắt đầu thực hành ngay hôm nay và chia sẻ những trải nghiệm của bạn với chúng tôi bằng cách bình luận bên dưới. Hãy cùng khám phá nhiều công thức ẩm thực tuyệt vời khác trên website sohonewyork.vn!
