Nếu bạn có dịp ghé thăm Sài Gòn, hãy chắc chắn rằng bạn sẽ không bỏ lỡ cơ hội thưởng thức thế giới ẩm thực đa dạng của thành phố này. Một trong những món ăn đường phố đặc trưng nhất tại đây chính là món ốc, mang đậm phong cách ẩm thực Sài Gòn.
Món ốc ở Sài Gòn không chỉ đơn thuần là một món ăn mà còn là một trải nghiệm ẩm thực thú vị. Trong hành trình khám phá ốc tại Sài Gòn, tôi muốn giới thiệu đến bạn một quán ăn nổi tiếng mang tên Mắm Sữa. Quán tọa lạc trên đường Bùi Hữu Nghĩa, quận Bình Thạnh, chỉ cách trung tâm thành phố khoảng 4km. Đặc biệt, quán mở cửa từ 3 giờ chiều đến hết 7 giờ 30 phút tối từ thứ Hai đến thứ Bảy. Nếu bạn ghé thăm sau giờ này, có thể món ăn sẽ không còn phong phú vì hầu hết đã được phục vụ.
Tại quán ốc này, không có thực đơn cố định. Nếu bạn không biết tên món ăn, chỉ cần tham khảo từ bàn của khách hàng khác để chọn món. Giá cả ở đây rất hợp lý, chỉ từ 25.000 đến 30.000 VND cho mỗi phần ăn.
Một trong những món ốc hấp dẫn nhất tại đây là Ngọc trai xào trứng cút. Chắc chắn bạn sẽ khó tìm thấy nơi nào khác phục vụ món này. Ngọc trai được tách ra khỏi vỏ và xào với trứng cút, tạo nên một món ăn vừa ngon vừa độc đáo.
Đặc trưng thứ hai của quán là các món ăn được chế biến từ sốt sữa đặc, nước tỏi, nước mắm và đậu đỏ, đúng như tên gọi của quán – mắm sữa. Sốt này được sử dụng cho tất cả các món ăn tại đây.
Tôi cũng rất yêu thích món ngọc trai nướng phô mai, hàu nướng hành, ngao hấp Thái, và ốc xào rau bina. Tất cả các món ăn đều rất ngon và hấp dẫn, người Sài Gòn luôn nhiệt tình chào đón bạn đến thưởng thức phong cách ẩm thực độc đáo này.
Ngọc trai xào trứng cút
Những Món Ăn Yêu Thích Tại Quán Mắm Sữa
1. Hàu nướng hành
Những chiếc hàu tươi ngon được nướng với hành phi vàng giòn, mang đến hương vị đậm đà và thơm lừng. Món này rất được yêu thích và chắc chắn sẽ làm hài lòng bất kỳ tín đồ ẩm thực nào.
Hàu nướng hành
2. Ốc hấp sả
Món ốc hấp sả là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị thơm của sả và vị ngọt của ốc. Đây thực sự là một món ăn gây nghiện mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến quán.
Ốc hấp sả
3. Ốc xào rau bina
Vị ngọt của ốc hòa quyện cùng vị tươi mát của rau bina, tạo nên một món ăn rất thú vị. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích sự nhẹ nhàng nhưng vẫn ngon miệng.
Kết thúc hành trình khám phá ẩm thực Sài Gòn với những món ốc hấp dẫn tại quán Mắm Sữa, chắc chắn bạn sẽ để lại ấn tượng sâu sắc về một trải nghiệm ẩm thực độc đáo của thành phố này. Hãy lên kế hoạch ngay cho chuyến tham quan ẩm thực Sài Gòn của bạn và đừng quên thưởng thức món ốc tại Mắm Sữa nhé!
