Đến với Tam Á, bạn sẽ không chỉ bị cuốn hút bởi những bãi biển xanh mát, mà còn được trải nghiệm những món ăn vặt độc đáo mang đậm bản sắc văn hóa của người dân tộc Lê. Các món ăn ở đây không chỉ hấp dẫn về hình thức mà còn phong phú về hương vị, tương tự như những món ăn mà người Việt Nam yêu thích như bánh ít trần hay thắng cố. Hãy cùng “sohonewyork.vn” khám phá những đặc sản ngon miệng này nhé!
Bánh Gạo Mè
Bánh gạo mè có thành phần gồm gạo, mè, đường và nếp cẩm. Món ăn này được chế biến qua các công đoạn ngâm, ép, bung.
Bánh gạo mè là một trong những món ăn vặt đặc trưng của Tam Á. Với thành phần chính là gạo, mè, đường và nếp cẩm, món ăn này được chế biến qua các công đoạn ngâm, ép và bung. Vị ngọt nhẹ và độ dẻo dai của bánh sẽ khiến bạn khó lòng cưỡng lại.
Bánh Gạo Dừa
Bánh gạo dừa có cách làm và thành phần tương tự bánh gạo mè, song phần mè trong bánh được thay bằng dừa, nên có vị thơm, độ béo đặc trưng.
Tương tự như bánh gạo mè, bánh gạo dừa cũng có cách làm và thành phần gần giống. Tuy nhiên, phần mè trong bánh đã được thay thế bằng dừa. Điều này mang lại cho món bánh một hương vị thơm ngon và độ béo đặc trưng, khiến ai nấy đều phải say mê.
Bánh Hấp Nhân Dừa
Bánh hấp của người dân tộc Lê (Trung Quốc) tương tự bánh ít trần về phần vỏ và nhân dừa. Điểm khác biệt là bánh có vị lợ (không ngọt, không mặn).
Món bánh hấp này được người dân tộc Lê chế biến với phần vỏ và nhân dừa tương tự như bánh ít trần của người Việt. Tuy nhiên, điểm khác biệt là món bánh có vị lợ, không ngọt cũng không mặn, mang đến một trải nghiệm thú vị cho thực khách.
Bánh Nướng Nhân Thịt
Bánh nướng nhân thịt có phần vỏ là bột nếp cán mỏng, bao quanh phần nhân thịt heo ướp thảo mộc, bằm nhuyễn.
Bánh nướng nhân thịt là món ăn không thể thiếu khi bạn đến Tam Á. Phần vỏ mỏng được làm từ bột nếp, bao quanh là nhân thịt heo ướp thảo mộc bằm nhuyễn. Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị thơm của vỏ bánh và độ ngậy của nhân thịt tạo nên một món ăn hấp dẫn.
Trứng Gà Ủ Muối
Trứng gà ủ muối: Sau khi chọc một lỗ nhỏ trên trứng, người dân tộc Lê vùi trứng vào trong muối rang nóng với thảo mộc. Hơi nóng của muối sẽ làm chín trứng.
Trứng gà ủ muối là món ăn đặc biệt của người dân tộc Lê. Sau khi chọc một lỗ nhỏ trên trứng, người dân sẽ vùi trứng vào muối rang nóng cùng thảo mộc. Hơi nóng từ muối sẽ làm chín trứng và tạo ra một hương vị rất độc đáo.
Trứng Hấp Xôi
Trứng hấp xôi có cách chế biến khá cầu kỳ. Người bán đập phần đầu trứng, hút hết phần lòng trắng rồi cho nếp đã ngâm gia vị qua đêm vào, hấp chín.
Món trứng hấp xôi được làm rất cầu kỳ. Người chế biến sẽ đập phần đầu trứng, hút hết lòng trắng và sau đó cho nếp đã ngâm gia vị vào trong trước khi hấp chín. Sự khéo léo trong cách chế biến tạo ra món ăn vừa bắt mắt vừa ngon miệng.
Thịt Heo Nướng Xiên
Thịt heo ướp thảo mộc nướng xiên.
Thịt heo ướp thảo mộc nướng xiên là một món ăn đường phố phổ biến ở Tam Á. Thịt được ướp gia vị vừa miệng và nướng trên than hồng, mang đến mùi thơm quyến rũ cho thực khách.
Mực Nướng
Mực nướng xiên: Mỗi xiên gồm một con mực, với phần thân xẻ đôi ướp gia vị.
Mực nướng là món ăn hấp dẫn khác mà bạn không nên bỏ qua. Mỗi xiên mực được chế biến với phần thân xẻ đôi và ướp gia vị, khi nướng sẽ trở nên thơm ngon, dai ngọt.
Nội Tạng Hầm Thảo Mộc
Nội tạng hầm thảo mộc của người Lê có cách chế biến và hương vị tương tự món thắng cố. Tuy nhiên, món ăn này dùng nội tạng heo.
Nội tạng hầm thảo mộc của người Lê mang đến hương vị thú vị, tương tự như thắng cố nhưng sử dụng nội tạng heo. Món ăn này phù hợp cho những ai yêu thích những trải nghiệm ẩm thực độc lạ.
Thịt Heo Gác Bếp
Thịt heo ướp thảo mộc gác bếp, được sản xuất đại trà, phục vụ cho du khách.
Món thịt heo ướp thảo mộc gác bếp là một đặc sản nổi tiếng ở Tam Á. Thịt được ướp với các loại gia vị tự nhiên, sau đó treo lên gác bếp để bảo quản lâu dài. Hương vị đậm đà và béo ngậy sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên.
Kết Luận
Tam Á không chỉ là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích cảnh đẹp thiên nhiên mà còn là nơi để khám phá những món ăn vặt độc đáo. Những món ăn đặc trưng của người dân tộc Lê sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực phong phú. Hãy cùng “sohonewyork.vn” lên kế hoạch cho chuyến du lịch tiếp theo của mình để thưởng thức những món ngon này nhé!
