Bình Dương không chỉ nổi tiếng với sự phát triển công nghiệp mà còn hấp dẫn du khách bởi nền ẩm thực phong phú và đa dạng. Nếu bạn đang lên kế hoạch du lịch Bình Dương và băn khoăn không biết nên ăn gì, thì bài viết này sẽ giới thiệu đến bạn 5 món ngon đặc sản nhất định phải thử khi đặt chân đến vùng đất này.
Bánh Bèo Bì: Hương Vị Truyền Thống Bình Dương
Nhắc đến ẩm thực Bình Dương, không thể không nhắc đến món bánh bèo bì, một món ăn dân dã nhưng lại mang đậm hương vị đặc trưng của vùng đất này. Bánh bèo mềm mịn, kết hợp cùng bì giòn tan và nước mắm chua ngọt, tạo nên một sự hòa quyện hoàn hảo, khiến thực khách khó lòng quên được. Nguyên liệu tuy đơn giản, nhưng qua bàn tay khéo léo của người đầu bếp, bánh bèo bì trở thành một món ăn tinh tế, hấp dẫn.
Để thưởng thức món bánh bèo bì ngon nhất, bạn có thể ghé thăm quán Ngọc Hương (gần chợ Búng và bến xe) hoặc quán Mỹ Liên (gần quốc lộ 13, ngã ba cầu Cống), hai địa chỉ nổi tiếng lâu đời với hương vị bánh bèo bì truyền thống.
Bánh bèo bì
Gà Quay Xôi Phồng: Sự Kết Hợp Độc Đáo
Gà quay xôi phồng là một món ăn độc đáo, hấp dẫn, kết hợp giữa vị béo ngậy của gà quay và độ giòn tan của xôi phồng. Gạo nếp được đồ thành xôi với đậu xanh, đậu đen, đậu phộng, gấc, hoặc cúc, sau đó chiên vàng giòn rụm. Gà được quay chín vàng, thơm phức, chặt miếng vừa ăn và bày cùng xôi phồng. Sự kết hợp hài hòa giữa vị béo của gà, độ giòn của xôi và hương thơm đặc trưng của các loại đậu tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn.
Món gà quay xôi phồng phổ biến khắp Bình Dương, bạn có thể dễ dàng tìm thấy ở nhiều quán ăn và nhà hàng trên đường phố. Mỗi quán lại có bí quyết riêng, tạo nên hương vị đặc trưng riêng biệt.
Bò Nướng Ngói: Trải Nghiệm Ẩm Thực Độc Đáo
Bò nướng ngói là món ăn đặc trưng của Bình Dương, được nhiều du khách yêu thích bởi hương vị thơm ngon và cách chế biến độc đáo. Thịt bò được thái mỏng, ướp gia vị đậm đà, sau đó nướng trên những viên ngói nóng hổi. Thịt bò chín tới, giữ được độ mềm ngọt, thơm lừng mùi khói. Bò nướng ngói thường được ăn kèm với bánh tráng, rau sống (tía tô, chuối chát, ngải cứu, khế, dưa leo…) và chấm với nước mắm chua ngọt, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Bò nướng ngói
Bún Tôm: Món Ngon Dân Dã, Giá Cả Phải Chăng
Bún tôm là một món ăn dân dã, giá cả phải chăng nhưng lại rất được lòng người dân địa phương và du khách. Điểm đặc biệt của món bún tôm Bình Dương nằm ở sợi bún được làm từ gạo mới, ép trực tiếp tại chỗ khi có khách gọi món. Kết hợp với tôm tươi, thịt thơm ngon và nước dùng đậm đà, bún tôm Bình Dương mang đến một hương vị thơm ngon, ngọt ngào, khó cưỡng.
Lẩu Bò Nhúng Mắm Ruốc: Hương Vị Đậm Đà, Ấm Cúng
Lẩu bò nhúng mắm ruốc là món ăn lý tưởng cho những ngày se lạnh. Nước lẩu được nấu từ mắm ruốc, tóp mỡ, sả, ớt, hành tây, thịt ba chỉ và các gia vị khác, tạo nên hương vị đậm đà, cay nồng. Thịt bò tươi ngon nhúng vào nước lẩu sôi sùng sục, ăn kèm với bún tươi và rau sống, tạo nên một bữa ăn ấm cúng và ngon miệng.
Lẩu bò nhúng mắm ruốc
SOHONEWYORK.VN – Hướng Dẫn Bạn Khám Phá Ẩm Thực Việt Nam
Trên đây là 5 món ngon đặc sản Bình Dương mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến với vùng đất này. Để khám phá thêm nhiều địa điểm ẩm thực hấp dẫn khác trên khắp Việt Nam, hãy truy cập website SOHONEWYORK.VN. Chúng tôi chuyên cung cấp các bài review ẩm thực Việt Nam chất lượng cao, giúp bạn tìm kiếm những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất. SOHONEWYORK.VN cung cấp thông tin về nhà hàng, quán ăn, món ăn đặc sản, cùng những kinh nghiệm ẩm thực hữu ích. Liên hệ với chúng tôi qua hotline 0989 478 249, email [email protected] hoặc ghé thăm văn phòng tại 246 Lê Lợi, Phường Bến Thành, Quận 1, Hồ Chí Minh.
