Thanh Hóa không chỉ nổi tiếng với những cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ mà còn hấp dẫn du khách bởi nền ẩm thực phong phú, đa dạng. Hành trình khám phá xứ Thanh sẽ chưa trọn vẹn nếu bạn bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món ngon đặc sản nơi đây. Cùng SOHONEWYORK.VN điểm qua 6 món ăn đặc trưng, mang đậm hương vị xứ Thanh, hứa hẹn sẽ làm say lòng bất kỳ thực khách nào.
Nem Chua: Món Quà Quê Hương Đậm Đà Bản Sắc
Nem chua là món ăn quen thuộc trên khắp mọi miền đất nước, nhưng nem chua Thanh Hóa lại mang một hương vị đặc biệt khó cưỡng. Những chiếc nem được gói chặt tay, kết hợp hài hòa giữa vị chua dịu của thịt lên men, vị cay nồng của ớt, thơm lừng của tỏi và lá đinh lăng. Từng miếng nem chua giòn sần sật, đậm đà hương vị, khiến thực khách ăn một lần là nhớ mãi. Không chỉ là món ăn chơi hấp dẫn, nem chua Thanh Hóa còn là món quà biếu ý nghĩa cho người thân, bạn bè sau chuyến du lịch.
Ăn gì khi đi du lịch Thanh Hóa? Nem chua, món ăn ngon, đặc sản nổi tiếng ở Thanh Hóa
Địa chỉ mua nem chua ngon tại Thanh Hóa:
- Nem chua Lợi Lâm: 105 Lê Thánh Tông, Đông Vệ, Thành phố Thanh Hóa
- Nem chua Thắng Tuyến: 409 Lê Hoàn, phường Ba Đình, TP Thanh Hóa
- Nem chua Cương Dũng: 15 Tân An, phường Ngọc Trạo, TP Thanh Hóa
Ngoài ra, bạn cũng có thể dễ dàng tìm mua nem chua tại các nhà hàng, khu du lịch hoặc chợ địa phương.
Bánh Răng Bừa: Hương Vị Đồng Quê Bình Dị
Bánh răng bừa, hay còn gọi là bánh tẻ, là món ăn dân dã mang đậm hương vị đồng quê Thanh Hóa. Lớp vỏ bánh làm từ bột tẻ dẻo thơm, được gói trong lá dong xanh mướt, bên trong là nhân thịt băm, mộc nhĩ đậm đà, hòa quyện cùng hương vị đặc trưng của hành, tiêu. Bánh răng bừa nóng hổi, chấm cùng nước mắm chua ngọt, sẽ là một trải nghiệm ẩm thực khó quên. Món bánh này cũng rất thích hợp để mua về làm quà cho gia đình và bạn bè.
Địa chỉ mua bánh răng bừa ngon:
- Làng Ngọc Đô, xã Yên Ninh, huyện Yên Định, Thanh Hóa
- Các chợ hoặc khu du lịch ở Thanh Hóa
Gỏi Cá Sầm Sơn: Đặc Sản Biển Cả Tươi Ngon
Gỏi cá Sầm Sơn là món ăn đặc sản nổi tiếng, mang hương vị biển cả đặc trưng. Cá được chọn làm gỏi thường là những loại cá to, ít xương, thịt chắc và ngọt. Cá được phi lê khéo léo, ướp với nước cốt chanh tươi, sau đó trộn cùng thính gạo rang thơm phức. Gỏi cá ăn kèm với rau răm, lá đinh lăng, khế chua, chuối xanh và nước chấm đặc biệt của Sầm Sơn, tạo nên một hương vị hài hòa, khó cưỡng.
Gỏi cá, món ăn ngon, hấp dẫn ở Thanh Hóa bạn nhất định phải thử
Địa chỉ thưởng thức gỏi cá Sầm Sơn:
- Nhà hàng Thắng Hương: Thanh Niên, Quảng Cư, Sầm Sơn
- Nhà hàng Tý Tâm: Quảng Cư, Sầm Sơn
- Nhà hàng Hồng Thanh: Đường Nam Sông Mã, Vạn Chài, FLC Sầm Sơn, Thanh Hóa, Quảng Cư, Sầm Sơn
Cá Rô Đầm Sét: Món Ngon Từ Vùng Đất Ngập Mặn
Cá rô Đầm Sét là đặc sản nổi tiếng của Thanh Hóa, được đánh bắt từ vùng đầm phá ven biển. Cá rô ở đây có kích thước nhỏ, thịt săn chắc, thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Cá rô Đầm Sét có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, nhưng phổ biến nhất là cá rô rán giòn và cá rô nấu canh. Cá rô rán vàng ươm, chấm với nước mắm chua ngọt hoặc tương bần, sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên.
Địa chỉ thưởng thức cá rô Đầm Sét:
- Nhà hàng Dạ Lan: Số 1 Phan Chu Trinh, Thành phố Thanh Hóa
- Nhà hàng Cô Tám: Khu di tích Lam Kinh, Thọ Xuân, Thanh Hóa
Bánh Gai Tứ Trụ: Hương Vị Truyền Thống Độc Đáo
Bánh gai Tứ Trụ là một trong những đặc sản nổi tiếng nhất của Thanh Hóa. Chiếc bánh nhỏ xinh với lớp vỏ dẻo thơm làm từ gạo nếp, bên trong là nhân đậu xanh ngọt bùi, hòa quyện cùng hương thơm đặc trưng của mật mía và dầu chuối. Bánh gai Tứ Trụ không chỉ là món ăn ngon mà còn mang đậm giá trị văn hóa truyền thống của người dân xứ Thanh.
Bánh gai Tứ Trụ, món ăn ngon, nổi tiếng nhất ở Thanh Hóa bạn không nên bỏ lỡ
Địa chỉ mua bánh gai Tứ Trụ:
Bạn có thể tìm mua bánh gai Tứ Trụ tại các khu du lịch, chợ địa phương hoặc các cửa hàng đặc sản ở Thanh Hóa.
Mắm Cáy: Gia Vị Đặc Biệt Của Ẩm Thực Thanh Hóa
Mắm cáy là loại mắm đặc trưng của vùng biển Thanh Hóa, được làm từ con cáy – một loài giáp xác nhỏ, có hình dáng gần giống cua đồng. Mắm cáy có mùi vị đặc trưng, mặn mà, hơi nồng, thường được dùng làm nước chấm hoặc gia vị cho các món ăn. Mắm cáy chấm thịt luộc, rau luộc hay ăn kèm với cà muối đều rất ngon miệng, mang đến một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.
Địa chỉ mua mắm cáy:
Bạn có thể tìm mua mắm cáy tại các khu du lịch biển như Sầm Sơn, Hải Tiến hoặc các nhà hàng hải sản tại Thanh Hóa.
SOHONEWYORK.VN: Đồng Hành Cùng Hành Trình Khám Phá Ẩm Thực Việt
SOHONEWYORK.VN là website chuyên review ẩm thực Việt Nam, cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích và đáng tin cậy về các món ăn ngon, đặc sản vùng miền trên khắp cả nước. Với đội ngũ biên tập viên giàu kinh nghiệm và am hiểu về ẩm thực, SOHONEWYORK.VN cam kết mang đến cho bạn những bài viết chất lượng, giúp bạn khám phá và trải nghiệm những nét tinh túy của ẩm thực Việt. Hãy truy cập website https://sohonewyork.vn/ hoặc liên hệ hotline 0989 478 249 để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất. Địa chỉ: 246 Lê Lợi, Phường Bến Thành, Quận 1, Hồ Chí Minh, Việt Nam. Email: [email protected].
