Ninh Thuận, vùng đất chan hòa nắng gió, không chỉ níu chân du khách bởi vẻ đẹp hoang sơ của những bãi biển trải dài mà còn bởi nét ẩm thực độc đáo, đậm đà hương vị. Hành trình khám phá Ninh Thuận sẽ không trọn vẹn nếu bạn bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món ăn đặc sản nơi đây, từ những món ăn bình dị đến những cao lương mỹ vị. Hãy cùng SOHONEWYORK.VN – trang review ẩm thực Việt Nam uy tín – khởi hành chuyến phiêu lưu vị giác đầy thú vị này!
Tinh Hoa Ẩm Thực Chế Biến Từ Dông
Nếu đã quen thuộc với những món ăn độc lạ như bọ cạp, dế, chuột đồng, bạn không thể bỏ qua món dông – đặc sản trứ danh của Ninh Thuận. Dông sống ở vùng cát nóng, được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như dông nướng, gỏi dông, dông xào sả ớt. Gỏi dông và dông nướng là hai món được ưa chuộng nhất, với cách chế biến đơn giản nhưng vẫn giữ được hương vị thơm ngon đặc trưng. Dông sau khi làm sạch sẽ được nướng hoặc trộn gỏi, ăn kèm với bún, bánh tráng cuốn, bánh tráng nướng và rau sống, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Món ăn từ con dôngThưởng thức món dông độc đáo tại Ninh Thuận
Để thưởng thức món dông đúng điệu, bạn có thể ghé quán Tiếng Xưa trên đường 16/4, cách quảng trường khoảng 1km về phía Đông.
Cơm Gà Phan Rang – Hương Vị Gây Thương Nhớ
Đến Phan Rang, bạn nhất định phải thử cơm gà Phan Rang – món ăn mang đậm hương vị đặc trưng của vùng đất này. Gà được nuôi thả vườn, thịt ngọt, mềm, cơm được nấu bằng nước luộc gà thơm phức. Điểm đặc biệt của món ăn này nằm ở nước chấm được pha từ nước mắm và hèm rượu, tạo nên vị chua chua độc đáo, khó lẫn vào đâu được. Sự kết hợp hài hòa giữa cơm gà dẻo thơm, thịt gà ngọt mềm và nước chấm đặc biệt sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên.
Cơm gà Phan RangCơm gà Phan Rang – món ăn không thể bỏ lỡ
Địa chỉ gợi ý cho bạn là quán cơm gà Khánh Kỳ tại 61 Trần Quang Diệu (phía sau công viên 16/4) hoặc quán cơm gà Ngọc trên đường Trần Bình Trọng.
Bánh Căn, Bánh Xèo – Món Ăn Đường Phố Hấp Dẫn
Bánh căn và bánh xèo là hai món ăn đường phố đặc trưng của Ninh Thuận, góp phần làm phong phú thêm thực đơn ẩm thực của vùng đất này. Bánh xèo được làm từ hải sản tươi sống như tôm, mực, thưởng thức bên bếp lửa hồng trong tiết trời se lạnh sẽ là một trải nghiệm tuyệt vời. Bánh căn với nhân thịt, trứng, kết hợp cùng nước chấm được chế biến từ đậu rang xay nhuyễn, me chua và hành phi thơm lừng, tạo nên hương vị khó cưỡng.
Bánh xèo và bánh cănBánh căn, bánh xèo – món ăn đường phố hấp dẫn
Quán bánh xèo Hải trên đường Yên Ninh, cạnh resort Thái Bình Dương là một địa chỉ lý tưởng để bạn thưởng thức hai món ăn này.
Hải Sản Tươi Sống – Đại Dương Ngọt Ngào
Ninh Thuận là vùng biển giàu hải sản, mang đến cho du khách cơ hội thưởng thức những món ăn tươi ngon, bổ dưỡng. Hải sản ở đây được chế biến thành nhiều món hấp dẫn như hấp, nướng, xào. Đặc biệt, mực một nắng và cua Huỳnh Đế là hai món đặc sản cao cấp mà bạn không nên bỏ lỡ. Mực một nắng được làm từ mực tươi, phơi một nắng duy nhất, giữ được vị ngọt tự nhiên của biển cả. Cua Huỳnh Đế với hình dáng độc đáo, thịt chắc ngọt, là món ăn sang trọng, đẳng cấp.
Hải sản tươi sống ngon ở Ninh ThuậnHải sản tươi sống – hương vị biển cả
Mực một nắng, cua huỳnh đế nổi tiếng Ninh ThuậnMực một nắng và cua Huỳnh Đế – đặc sản Ninh Thuận
Khu vực gần các quán bánh xèo trên đường Yên Ninh là nơi tập trung nhiều hàng quán hải sản tươi sống, bạn có thể lựa chọn và thưởng thức ngay tại chỗ.
Thịt Cừu Ninh Thuận – Đặc Sản Đậm Đà Bản Sắc
Đến Ninh Thuận, bạn sẽ được chiêm ngưỡng những đàn cừu thong thả gặm cỏ trên đồng và thưởng thức món thịt cừu thơm ngon, bổ dưỡng. Thịt cừu được chế biến thành nhiều món như hấp, nướng, rán, chiên, mỗi món đều mang hương vị đặc trưng riêng. Thịt cừu ngọt, mềm, thơm, giàu chất dinh dưỡng, là món ăn được nhiều người yêu thích.
Thịt cừu ở Ninh ThuậnThịt cừu Ninh Thuận – món ăn giàu dinh dưỡng
Để thưởng thức món thịt cừu ngon nhất, bạn nên ghé các quán ăn ven biển Bình Sơn – Ninh Chữ, vừa thưởng thức món ăn vừa ngắm cảnh biển.
Gỏi Cá Mai Ninh Chữ – Món Gỏi Tinh Tế
Gỏi cá mai là món ăn bạn không nên bỏ qua khi đến Ninh Thuận. Cá mai là loại cá nhỏ, thịt trong, ít tanh, rất thích hợp để làm gỏi. Gỏi cá mai được chế biến công phu, cá sau khi làm sạch, rút xương sẽ được rửa bằng dấm cho chín tái rồi trộn gỏi. Gỏi cá mai ăn kèm rau sống, chuối chát, khế chua, bún và bánh tráng, chấm với nước chấm đặc biệt được làm từ đậu phộng rang, ớt bột, me, nước mắm và các gia vị khác.
Gỏi cá mai Ninh ChữGỏi cá mai Ninh Chữ – món gỏi tinh tế
Dọc bờ biển Ninh Chữ và Vĩnh Hy là nơi bạn có thể tìm thấy và thưởng thức món gỏi cá mai đặc sắc này.
Bánh Canh Chả Cá Phan Rang – Hương Vị Đậm Đà
Bánh canh chả cá là món ăn bình dị nhưng không kém phần hấp dẫn của Phan Rang. Sợi bánh canh được làm từ bột gạo, to hơn sợi bún, nước dùng được nấu từ cá biển, thơm ngon đậm đà. Chả cá dai dẳng, kết hợp với bánh canh dai mềm, thêm chút chanh, ớt, tiêu tạo nên hương vị cay nồng, khó cưỡng.
Bánh canh chả cá ngon, hấp dẫnBánh canh chả cá Phan Rang – hương vị khó quên
Bạn có thể tìm thấy món bánh canh chả cá ngon trên đường Ngô Gia Tự, giao với đường 16/4.
Nho Ninh Thuận – Quà Tặng Của Nắng Gió
Ninh Thuận nổi tiếng với những vườn nho trọnmọng, thơm ngọt. Khí hậu nắng gió nơi đây chính là điều kiện lý tưởng để cây nho sinh trưởng và phát triển. Tháng 8, tháng 9 là mùa nho chín rộ, bạn có thể đến tham quan các vườn nho và thưởng thức những trái nho tươi ngon ngay tại vườn. Ngoài ra, rượu nho và nho khô cũng là những đặc sản được chế biến từ nho mà bạn nên mua về làm quà.
Đặc trưng nho Ninh ThuậnNho Ninh Thuận – quà tặng của nắng gió
Vườn nho Ba Mọi ở xã Phước Thuận, Ninh Phước là một địa điểm tham quan vườn nho nổi tiếng.
Trên đây là những món ăn đặc sản nổi bật của Ninh Thuận. Bên cạnh đó, còn rất nhiều món ăn khác đang chờ bạn khám phá như gỏi vịt Phan Rang, lẩu dê, nem cuốn, bún sứa, phở bò giò heo, bún mắm… Chuyến du lịch ẩm thực Ninh Thuận của bạn chắc chắn sẽ là một trải nghiệm đáng nhớ.
SOHONEWYORK.VN là website chuyên review ẩm thực Việt Nam, cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích và đáng tin cậy về các món ăn ngon, địa điểm ăn uống hấp dẫn trên khắp cả nước. Chúng tôi không chỉ review mà còn chia sẻ kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn, giúp bạn khám phá và trải nghiệm ẩm thực Việt Nam một cách trọn vẹn nhất. Hãy truy cập website https://sohonewyork.vn/ hoặc liên hệ hotline 0989 478 249 để biết thêm chi tiết về các dịch vụ của chúng tôi. Địa chỉ văn phòng: 246 Lê Lợi, Phường Bến Thành, Quận 1, Hồ Chí Minh, Việt Nam. Email: [email protected].
