Ẩm thực Qatar là một phần không thể thiếu trong trải nghiệm du lịch tại quốc gia Trung Đông này. Với sự pha trộn giữa truyền thống Ả Rập và những ảnh hưởng quốc tế, ẩm thực Qatar mang đến những hương vị độc đáo và hấp dẫn. Dưới đây là những món ăn truyền thống nổi tiếng nhất định phải thử khi đến Qatar.
Món ngon nổi tiếng ở QatarMột bữa tiệc ẩm thực Qatar đầy màu sắc
Machbous: Linh hồn ẩm thực Qatar
Machbous được xem là món ăn quốc gia của Qatar, đại diện cho hương vị truyền thống đặc trưng nhất. Món cơm này được nấu từ gạo basmati thơm dẻo, kết hợp với thịt cừu, thịt gà hoặc cá mú, cùng các loại gia vị đặc trưng của Trung Đông như hạt thông, nho khô, thảo quả, đinh hương, ớt và sốt cà chua. Machbous thường được bày biện trên một đĩa lớn, tạo nên không khí ấm cúng và sum vầy trong bữa ăn gia đình. Hương vị đậm đà, thơm phức của Machbous chắc chắn sẽ để lại ấn tượng khó phai cho du khách. Bạn có thể thưởng thức Machbous tại các nhà hàng địa phương, khu chợ Souq Waqif sầm uất hoặc các khách sạn sang trọng như Mawasem Hilton Doha.
Machbous – Món ăn quốc hồn quốc túy của Qatar
Mathrooba: Món súp kem bơ ấm áp
Mathrooba là một món súp kem bơ truyền thống của Qatar, thường được dùng để kết thúc tháng Ramadan linh thiêng. Món ăn này được chế biến từ thịt gà, lúa mì và súp kem bơ, tạo nên một hương vị thơm ngon, béo ngậy và ấm áp. Mặc dù không có vẻ ngoài bắt mắt, nhưng hương vị độc đáo của Mathrooba chắc chắn sẽ chinh phục vị giác của bạn. Giống như Machbous, bạn cũng có thể tìm thấy Mathrooba tại khu chợ Souq Waqif nhộn nhịp.
Mathrooba – Món súp kem bơ ấm áp, bổ dưỡng
Margooga: Sự kết hợp hoàn hảo giữa rau củ và gia vị
Margooga là một món hầm rau củ đặc trưng của ẩm thực Qatar. Món ăn này được chế biến từ các loại rau củ như cà rốt, cà tím, cùng với các loại gia vị truyền thống. Để tăng thêm hương vị, người ta thường cho thêm các loại thảo mộc thơm và vụn bánh mì để tạo độ sánh mịn. Margooga là một món ăn đơn giản nhưng đầy dinh dưỡng và hương vị.
Kousa Mahshi: Món ăn đường phố hấp dẫn
Kousa Mahshi là món bí nhồi thịt phổ biến không chỉ ở Qatar mà còn ở nhiều quốc gia Trung Đông khác. Bí xanh hoặc bí ngòi được khoét ruột, sau đó nhồi với hỗn hợp thịt cừu băm nhỏ, gạo và các loại gia vị như bạc hà, tỏi. Món ăn sau đó được nướng trong lò cho đến khi chín vàng, thơm phức. Kousa Mahshi là một món ăn đường phố dễ tìm, giá cả phải chăng và hương vị thơm ngon khó cưỡng.
Wareq Enab: Thịt cuộn lá nho đậm đà
Wareq Enab là món thịt cuộn lá nho mang đậm dấu ấn ẩm thực Lebanon trong nền ẩm thực Qatar. Thịt cừu xay được trộn với dầu olive, muối, tiêu, bột quế và các loại gia vị khác, sau đó cuộn trong lá nho tươi và đem chiên sơ rồi đun nhỏ lửa trong khoảng 1 tiếng rưỡi. Wareq Enab thường được dùng làm món khai vị hoặc món chính trong bữa ăn. Hương vị đậm đà, thơm ngon của món ăn này chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi.
Fatayer: Bánh ngọt truyền thống Ả Rập
Fatayer là một loại bánh ngọt truyền thống của người Ả Rập, phổ biến ở nhiều quốc gia Trung Đông. Bánh Fatayer có thể được nhồi với rau bina (sabanekh) hoặc phô mai (jibnah) như Feta hoặc A’kawi. Đây là một món ăn nhẹ ngon miệng và dễ tìm thấy ở các cửa hàng bánh mì và quán ăn đường phố.
Khám phá thêm về du lịch Trung Đông
Nếu bạn quan tâm đến du lịch Trung Đông, hãy tham khảo thêm các bài viết kinh nghiệm du lịch Qatar, Uzbekistan và Iran trên trang web của chúng tôi.
Về SOHONEWYORK.VN
SOHONEWYORK.VN là website chuyên review ẩm thực Việt Nam, mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất từ Bắc chí Nam. Chúng tôi cung cấp thông tin chi tiết về các món ăn, nhà hàng, quán ăn, cùng những kinh nghiệm ẩm thực hữu ích. Hãy truy cập website https://sohonewyork.vn/ hoặc liên hệ hotline 0989 478 249 để khám phá thế giới ẩm thực Việt Nam đa dạng và phong phú. Địa chỉ: 246 Lê Lợi, Phường Bến Thành, Quận 1, Hồ Chí Minh, Việt Nam. Email: [email protected].
