Quận 8, một phần của Sài Gòn nhộn nhịp, vốn được biết đến với bầu không khí sống động và sự đa dạng trong ẩm thực đường phố. Nhiều người có thể nghĩ rằng quận này chỉ có những quán nhậu bình dân, nhưng thực tế lại ẩn chứa nhiều món ăn hấp dẫn và độc đáo mà bạn không thể bỏ qua. Hãy cùng “sohonewyork.vn” khám phá 10 món ăn đặc trưng tại quận 8 mà bất kỳ tín đồ ẩm thực nào cũng nên thử!
1. Hủ Tiếu Hồ – Đình Hòa
Hủ tiếu hồ là sự kết hợp độc đáo giữa hình dạng và hương vị, với "sợi" hủ tiếu vuông vức, dai ngon. (Ảnh: Internet)
Hủ tiếu hồ tại quán Đình Hòa đã tạo nên thương hiệu nổi tiếng tại quận 8. Những “sợi” hủ tiếu không như thông thường, mà mang hình dáng vuông và dẹp, mang lại cảm giác dai sần sật đặc trưng. Phèo non, bao tử và gan đều được chế biến sạch sẽ và không còn mùi hôi, thêm vào đó là chén cải chua tươi làm tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn.
2. Gà Hấp Mắm Nhĩ – Khu Dân Cư Trung Sơn
Gà hấp mắm nhĩ là món ăn độc đáo với thịt gà ta săn chắc, kết hợp cùng mắm nhĩ đậm đà. (Ảnh: Internet)
Món gà hấp mắm nhĩ là sự kết hợp tuyệt vời giữa thịt gà ta và mắm nhĩ, mang đến hương vị thơm ngon khó cưỡng. Thịt gà ở đây săn chắc, không nhiều mỡ, da vàng giòn và hương vị đậm đà từ mắm nhĩ khiến thực khách rất dễ bị ghiền.
3. Bánh Tráng Nướng Hến – Dương Bá Trạc
Bánh tráng nướng hến là món ăn sáng tạo kết hợp giữa bánh tráng và hến, mang lại trải nghiệm vị giác mới lạ. (Ảnh: Internet)
Bánh tráng nướng hến tại Dương Bá Trạc được chế biến từ những chiếc bánh tráng lớn, phết mắm ruốc và phủ hến nho nhỏ cùng thịt gà. Hương vị độc đáo từ hến cùng với độ giòn của bánh tráng đã khiến món ăn này trở thành một trong những món ăn vặt yêu thích của người Sài Gòn.
4. Xiên Nướng – Tạ Quang Bửu
Xiên nướng tại Tạ Quang Bửu nổi tiếng với nguyên liệu tươi ngon và gia vị đậm đà. (Ảnh: Internet)
Xiên nướng ở Tạ Quang Bửu luôn thu hút đông đảo thực khách nhờ vào nguyên liệu tươi sạch và công thức tẩm ướp gia vị vừa miệng. Món ăn này gợi nhớ những buổi tiệc ngoài trời với hương vị xông lên từ lửa nướng.
5. Bánh Mì Heo Quay – Đặng Chất
Bánh mì heo quay tại Đặng Chất luôn giòn và nóng hổi, là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ. (Ảnh: Internet)
Đi dọc theo con đường Đặng Chất, bạn không thể quên được chiếc bánh mì heo quay nổi tiếng. Chiếc bánh mì giòn rụm, kết hợp với thịt heo quay đậm đà, thơm phức, cộng thêm nước sốt và rau dưa rất phù hợp cho một bữa ăn nhẹ.
6. Phở Khô Gia Lai – Đường Số 1011
Phở khô Gia Lai với sự kết hợp hoàn hảo giữa bánh phở và nước dùng thơm ngon. (Ảnh: Internet)
Món phở khô Gia Lai với đặc trưng là hai tô – một chứa bánh phở và một là nước súp thịt bò được chế biến công phu. Khi thưởng thức, bạn có thể tuỳ ý trộn nước tương và rau giá vào để tăng thêm sự hấp dẫn của món ăn.
7. Mì Vịt Tiềm – Nguyễn Chế Nghĩa
Mì vịt tiềm với thịt vịt mềm thơm, là món ăn khó lòng bỏ qua khi đến quận 8. (Ảnh: Internet)
Mì vịt tiềm tại quận 8 nổi tiếng với tô mì đầy ụ cùng những miếng thịt vịt mềm. Kèm theo đó, một chút sa tế cay nồng rất lý tưởng để tăng độ đậm đà cho món ăn.
8. Ốc 10.000 Đồng – Ba Đình
Ốc 10.000 đồng là địa chỉ quen thuộc cho những tín đồ mê ốc với giá siêu rẻ và chất lượng đảm bảo. (Ảnh: Internet)
Quán ốc 10.000 đồng tuy nhỏ nhưng luôn đông khách vì mức giá hấp dẫn và chất lượng món ăn. Dù không to như quán ở khu vực khác, nhưng ốc được chế biến rất ngon, từ sò lông nướng đến ốc mỡ xào me.
9. Bạch Tuộc Nướng Takoyaki – Xóm Củi
Bánh bạch tuộc nướng takoyaki luôn làm hài lòng thực khách với hương vị chuẩn Nhật. (Ảnh: Internet)
Takoyaki tại Xóm Củi mang đến hương vị đậm đà, khác biệt với công thức truyền thống từ Osaka. Những viên bánh nóng hổi, giòn bên ngoài và mềm bên trong hứa hẹn sẽ làm bạn mê mãi.
10. Trái Cây Tô – Tạ Quang Bửu
Trái cây tô tại Tạ Quang Bửu là món tráng miệng tuyệt vời để kết thúc bữa ăn. (Ảnh: Internet)
Trái cây tô là món tráng miệng giản dị nhưng rất phổ biến tại quận 8. Đây sẽ là lựa chọn tuyệt vời để bạn kết thúc bữa ăn của mình với vị ngọt tươi mát từ các loại trái cây.
Mỗi món ăn ở quận 8 đều mang đến những trải nghiệm ẩm thực thú vị. Nếu bạn đã từng ghé thăm quận 8, đừng quên thử qua những món này để cảm nhận sâu sắc hơn về ẩm thực đường phố nơi đây! Hãy theo dõi “sohonewyork.vn” để khám phá thêm nhiều điều thú vị về ẩm thực Việt Nam!
