Hải Phòng, thành phố hoa phượng đỏ, không chỉ nổi tiếng với những bãi biển đẹp và danh lam thắng cảnh hấp dẫn mà còn là một điểm đến lý tưởng cho những tín đồ ẩm thực. Hãy cùng SOHONEWYORK.VN khám phá hành trình ẩm thực đầy màu sắc tại Hải Phòng với 8 món ngon đặc sản nổi tiếng nhất định phải thử khi ghé thăm thành phố cảng này.
Thiên đường ẩm thực Hải PhòngAlt: Bàn tiệc thịnh soạn với đa dạng các món ăn đặc sản Hải Phòng, từ hải sản tươi sống đến các món ăn truyền thống hấp dẫn.
Cơm Cháy Hải Sản: Hương Vị Biển Cả Đọng Lại
Cơm cháy, một món ăn tưởng chừng quen thuộc, lại mang một hương vị hoàn toàn khác biệt khi kết hợp với hải sản tươi ngon của vùng biển Hải Phòng. Không giống như cơm cháy Ninh Bình thường được ăn kèm với thịt dê, cơm cháy Hải Phòng được chế biến từ cơm dẻo, ép khô, chiên giòn và sau đó phủ lên một lớp sốt hải sản đặc trưng. Bí quyết nằm ở cách chế biến nước sốt và lựa chọn hải sản tươi sống, tạo nên một món ăn vừa giòn tan, vừa đậm đà hương vị biển cả.
Cơm cháy hải sản Hải Phòng một trong những món ăn ngon trong ẩm thực Hải PhòngAlt: Đĩa cơm cháy hải sản vàng ruộm, giòn tan, được phủ đầy sốt hải sản thơm ngon, hấp dẫn, điểm xuyết bằng các loại rau thơm tươi mát.
Chả Chìa Hạ Lũng: Món Quà Tinh Tế Từ Đất Cảng
Chả chìa Hạ Lũng, một đặc sản nổi tiếng của Hải Phòng, được chế biến công phu từ những nguyên liệu tươi ngon nhất. Thịt lợn xay nhuyễn kết hợp với mực tươi từ đảo Cát Bà, ướp cùng mắm, muối, nấm hương, mộc nhĩ, hạt tiêu và các gia vị bí truyền, sau đó cuộn tròn quanh những thanh mía nhỏ và chiên vàng giòn. Hương vị thơm ngon hòa quyện giữa vị ngọt của thịt, vị tươi của mực và hương thơm đặc trưng của mía, tạo nên một món ăn độc đáo, khó quên.
Chả chìa Hạ Lũng món ngon hấp dẫn trong đặc sản Hải Phòng. Những món ăn ngon độc đáo ở Hải PhòngAlt: Những miếng chả chìa Hạ Lũng vàng ươm, được xiên vào que mía, thơm phức, hấp dẫn, là món ăn đặc sản nổi tiếng của Hải Phòng.
Bánh Đa Cua: Linh Hồn Ẩm Thực Hải Phòng
Bánh đa cua, món ăn dân dã mà đậm đà hương vị quê hương, đã trở thành biểu tượng của ẩm thực Hải Phòng. Sợi bánh đa đỏ dai, mịn màng, kết hợp với nước dùng cua đồng ngọt thanh, gạch cua béo ngậy, rau rút, rau cần, chả lá lốt và hành phi thơm lừng, tạo nên một món ăn hài hòa, tinh tế, khiến thực khách khó lòng cưỡng lại.
Bánh đa cua Hải Phòng tinh hoa trong ẩm thực của người Hải Phòng với những món ngon khó cưỡng khu du lịch Hải PhòngAlt: Tô bánh đa cua Hải Phòng nóng hổi, với nước dùng đỏ au, bánh đa đỏ, thịt cua, chả lá lốt, rau thơm, hành phi, đầy đủ màu sắc và hương vị hấp dẫn.
Cua Rang Muối: Món Ngon Đậm Đà Hương Vị Biển
Cua rang muối, một món ăn sáng tạo và độc đáo của Hải Phòng, chinh phục thực khách bởi hương vị đậm đà, khó quên. Cua biển tươi sống được rang trong hỗn hợp muối rang, sả, ớt, tạo nên lớp vỏ giòn tan, đậm đà gia vị, bên trong thịt cua vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên. Món ăn này thường được dùng kèm với bia lạnh, là một lựa chọn hoàn hảo cho những buổi tụ tập bạn bè.
Cua rang muối món ăn đặc trưng ở Hải Phòng thu hút thực khách bởi vị ngọt của cua biển kết hợp với bột muối giòn tan. Cua rang muối thích hợp làm món nhậu lai raiAlt: Đĩa cua rang muối vàng ươm, giòn rụm, được bày trí đẹp mắt, thơm phức mùi gia vị, là món nhậu lý tưởng khi đến Hải Phòng.
Bánh Bèo Hải Phòng: Vị Béo Ngậy, Đậm Đà
Bánh bèo Hải Phòng, một biến tấu độc đáo so với bánh bèo miền Trung, mang đến một hương vị riêng biệt, khó quên. Bánh được làm từ bột gạo, có hình dáng nhỏ xinh, nhân bánh là sự kết hợp hài hòa giữa thịt băm, mộc nhĩ, nấm hương, hành phi và gia vị bí truyền. Nước chấm chua ngọt, cay cay, hòa quyện cùng vị béo ngậy của nhân bánh, tạo nên một món ăn tinh tế, hấp dẫn.
Bánh bèo Hải Phòng là món ăn ngon hấp dẫn ở Hải Phòng làm hài lòng thực khách khó tính nhất. Bánh bèo hấp dẫn, mang lại cảm giác thanh bình cho người thưởng thứcAlt: Đĩa bánh bèo Hải Phòng trắng mịn, nhân bánh đầy đặn, thơm ngon, được rưới nước chấm chua ngọt, kèm theo rau thơm tươi mát.
Nem Cua Bể: Tinh Hoa Ẩm Thực Đất Cảng
Nem cua bể Hải Phòng, một món ăn đặc sản nổi tiếng, được chế biến từ cua bể tươi ngon, thịt nạc, tôm nõn, nấm hương, trứng gà và các gia vị đặc trưng. Nem được gói vuông vắn trong bánh đa nem mỏng, giòn tan. Khi ăn, nem cua bể thường được dùng kèm với bún, rau sống, nước chấm chua ngọt, tạo nên một hương vị hài hòa, thơm ngon khó cưỡng.
Nem cua bể Hải Phòng món ăn đặc trưng đất cảng Hải Phòng, những món ăn ngon hấp dẫn tại Hải Phòng, bạn nên ghé qua thưởng thứcAlt: Đĩa nem cua bể Hải Phòng được gói vuông vắn, đẹp mắt, nhân nem đầy đặn, màu sắc hấp dẫn, ăn kèm bún, rau sống và nước chấm chua ngọt.
Bún Tôm: Hương Vị Biển Trong Từng Sợi Bún
Bún tôm Hải Phòng, một món ăn đậm đà hương vị biển cả, được chế biến từ bún sợi to, dai, tôm giảo tươi, nước dùng ngọt thanh từ sườn non và chân giò. Tô bún tôm nóng hổi, thơm phức mùi tôm, điểm xuyết thêm chút hành lá, rau thơm, là món ăn lý tưởng cho buổi sáng se lạnh.
Bún tôm Hải Phòng thơm ngon, nức tiếng. Món ăn thanh đạm đậm chất biển. Những món ngon nên thưởng thức khi du lịch Hải Phòng, món bún tôm, lẩu cua đồng, nem hải sảnAlt: Tô bún tôm Hải Phòng nóng hổi, nước dùng trong veo, tôm tươi, bún sợi to, điểm xuyết rau thơm và hành lá, hấp dẫn thực khách.
Khám phá thêm ẩm thực Hải Phòng cùng SOHONEWYORK.VN
Ngoài những món ngon kể trên, Hải Phòng còn rất nhiều đặc sản hấp dẫn khác đang chờ bạn khám phá như ốc xào khế, ốc xào cay, bún bề bề, lẩu cua đồng… Hãy cùng SOHONEWYORK.VN – trang web chuyên review ẩm thực Việt Nam – tiếp tục hành trình khám phá thiên đường ẩm thực đa dạng và phong phú của đất cảng Hải Phòng. Chúng tôi cung cấp những bài viết đánh giá chi tiết, khách quan về các món ăn, nhà hàng trên khắp Việt Nam, giúp bạn có những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất. Liên hệ ngay với chúng tôi qua hotline 0989 478 249, email [email protected] hoặc truy cập website https://sohonewyork.vn/ để biết thêm chi tiết. Địa chỉ: 246 Lê Lợi, Phường Bến Thành, Quận 1, Hồ Chí Minh.
