Kon Tum, vùng đất Tây Nguyên đại ngàn, không chỉ níu chân du khách bởi cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ mà còn bởi hương vị ẩm thực độc đáo, mang đậm bản sắc văn hóa địa phương. Nếu có dịp đặt chân đến mảnh đất này, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món đặc sản Kon Tum trứ danh dưới đây.
Gỏi Lá – Tinh Hoa Ẩm Thực Kon Tum
Gỏi lá Kon Tum, đặc sản nổi tiếng nhất của vùng đất này, đã được công nhận là một trong top 10 đặc sản Việt Nam năm 2013. Món ăn này là sự kết hợp tinh tế của hơn 40 loại lá rừng khác nhau, từ cải cay, diếp cá, húng quế, lá lốt, lá sung đến lá đinh lăng, cuộn thành hình phễu, ăn kèm với da heo, tôm, thịt ba chỉ và nước chấm đặc biệt. Hương vị tươi mát của lá rừng hòa quyện cùng vị ngọt béo của thịt, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Ăn gì khi du lịch Kon Tum? Gỏi lá Kon Tum, món ăn ngon, đặc sản nổi tiếng ở Kon Tum
Một số địa chỉ thưởng thức gỏi lá Kon Tum ngon:
- Quán Út Cưng: 45 Trần Cao Vân, Kon Tum
- Quán gỏi lá Lê Văn Lâm: Đường Đinh Tiên Hoàng, Kon Tum
- Dọc các tuyến đường Nguyễn Đình Chiểu, Hai Bà Trưng và Trần Cao Vân cũng có nhiều quán gỏi lá ngon.
Xôi Măng – Hương Vị Đậm Đà Tây Nguyên
Xôi măng, món ăn dân dã mà tinh tế, là một phần không thể thiếu trong bức tranh ẩm thực Kon Tum. Gạo nếp được ngâm với bột nghệ rồi đồ chín, tạo nên màu vàng ươm bắt mắt. Xôi măng thường được ăn kèm với măng rừng, ruốc, vừng hoặc cá kho, mang đến hương vị thơm ngon, đậm đà khó cưỡng.
Món ăn đặc sản truyền thống ngon, nổi tiếng ở Kon Tum: Du lịch Kon Tum nên ăn đặc sản gì?
Bạn có thể tìm thấy xôi măng ngon tại địa chỉ: Đường 59 Lê Lợi, Kon Tum.
Heo Quay Măng Đen – Thịt Thơm, Da Giòn
Heo quay Măng Đen, món ăn tưởng chừng quen thuộc nhưng lại mang hương vị đặc trưng riêng của vùng đất Kon Tum. Heo được chọn quay là loại heo rẫy, nuôi thả tự nhiên, thịt chắc, thơm ngon, không bị bở. Heo được làm sạch, tẩm ướp gia vị rồi quay trên bếp than hồng, cho đến khi da vàng ươm, giòn rụm, thịt bên trong mềm ngọt.
Ở Kon Tum có đặc sản gì? Heo Măng Đen quay, món ăn ngon, đặc sản hấp dẫn ở Kon Tum
Bạn có thể thưởng thức món heo quay Măng Đen tại hầu hết các quán ăn ở thị trấn Măng Đen, huyện Kon Plong, Kon Tum.
Cá Gỏi Kiến Vàng – Món Ăn Độc Đáo Của Người Rơ Măm
Cá gỏi kiến vàng, món ăn độc đáo của người Rơ Măm ở huyện Sa Thầy, Kon Tum, sẽ là một trải nghiệm ẩm thực thú vị cho những ai thích khám phá. Cá suối tươi được băm nhuyễn, vắt kiệt nước để khử mùi tanh, sau đó trộn với kiến vàng non giã nhỏ, muối, ớt và thính gạo rang. Món ăn được gói trong lá sung, mang đến hương vị lạ miệng, khó quên.
Du lịch Kon Tum nên ăn đặc sản gì? Món ăn đặc sản dân dã độc đáo ở Kon Tum
Bạn có thể ghé thăm huyện Sa Thầy để thưởng thức món cá gỏi kiến vàng độc đáo này.
Thịt Nhím – Đại Bổ Nguyên Khí
Thịt nhím, một đặc sản được yêu thích ở Kon Tum, đặc biệt là tại làng Đăk Mế, xã Bờ Y, huyện Ngọc Hồi. Thịt nhím có thể chế biến thành nhiều món ngon như nhím nướng, nhím nhồi ống lồ ô, canh xương nhím, nhím gói lá dong… Mỗi món ăn đều mang hương vị đặc trưng riêng, vừa ngon miệng lại vừa bổ dưỡng.
Ở Kon Tum có đặc sản gì? Món ăn ngon, nổi tiếng ở Kon Tum
Một số địa chỉ thưởng thức thịt nhím ngon ở Kon Tum:
- Quán 73: 367 Hùng Vương, Kon Tum
- 101 Hùng Vương, Kon Tum
- 129 Nguyễn Huệ, Kon Tum
Thịt Chuột Đồng – Hương Vị Miền Sơn Cước
Thịt chuột đồng, đặc sản của huyện Đăk Glei, Kon Tum, là món ăn dành cho những ai ưa thích khám phá ẩm thực độc đáo. Chuột đồng thường được chế biến thành hai món chính là chuột nướng và chuột khô gác bếp. Thịt chuột đồng ăn kèm với xoài chua, chấm muối tiêu rừng và rau dớn rừng sẽ là một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Kon Tum có đặc sản gì ngon, nổi tiếng? Món ăn ngon, nổi tiếng ở Kon Tum
Bạn có thể tìm thấy thịt chuột đồng ở xã Đăk Choong, huyện Đăk Glei, Kon Tum.
Trên đây là 6 món đặc sản Kon Tum hấp dẫn du khách. Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn có thêm những trải nghiệm ẩm thực thú vị khi đến với vùng đất Tây Nguyên đầy nắng gió.
SOHONEWYORK.VN là website chuyên review ẩm thực Việt Nam, cung cấp thông tin hữu ích về các món ăn ngon, đặc sản vùng miền và địa điểm ăn uống trên khắp cả nước. Truy cập website https://sohonewyork.vn/ hoặc liên hệ hotline 0989 478 249 để biết thêm chi tiết. Địa chỉ: 246 Lê Lợi, Phường Bến Thành, Quận 1, Hồ Chí Minh. Email: [email protected].
