Ẩm thực Singapore nổi bật với sự đa dạng và phong phú, mang đậm dấu ấn văn hóa của nhiều quốc gia. Khi du lịch đến đảo quốc sư tử này, bạn sẽ có cơ hội trải nghiệm những món ăn độc đáo, thể hiện sự giao thoa tuyệt vời giữa các nền văn hóa ẩm thực. Dưới đây là danh sách 9 món ăn hấp dẫn mà bạn nhất định phải thử khi đến Singapore.
1. Mì Xiêm
Mì Xiêm là một món ăn nổi bật, kết hợp hương vị chua ngọt và cay nồng từ nước dùng làm từ trái cây tươi. Đặc biệt, mì ăn kèm với tôm khô và các loại rau sống như giá đỗ và đậu nành lên men, tạo nên sự phong phú về hương vị. Món mì này thường được phục vụ kèm trứng luộc, mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho thực khách.
Mì Xiêm Singapore
Ảnh: @konkonchi
2. Bak Kut Teh
Bak Kut Teh hay còn gọi là “sườn hầm trà” là món ăn được chế biến từ sườn heo, hầm với nước dùng từ thảo mộc. Món ăn có hương vị ngọt thanh, giúp bồi bổ sức khỏe, thường được ăn kèm với cơm trắng. Đây chắc chắn là món ăn không thể bỏ qua khi bạn đến Singapore.
Bak Kut Teh Singapore
Ảnh: @emoticongirl
3. Wonton Mee
Wonton Mee, còn được gọi là mì hoành thánh, là món ăn phổ biến với phần mì khô kèm nước sốt đặc biệt. Đi kèm với thịt xá xíu và sủi cảo, món ăn mang đến hương vị đậm đà, hấp dẫn. Wonton Mee thường được phục vụ kèm với một bát soup nhỏ, tạo cảm giác thích thú cho thực khách.
Wonton Mee Singapore
Ảnh: @crappysotong
4. Thịt Xiên Nướng Satay
Món thịt xiên nướng Satay không chỉ thu hút thực khách bởi mùi thơm quyến rũ mà còn bởi hương vị độc đáo đến từ các loại gia vị như nghệ. Thịt gà, thịt bò hay thịt lợn đều được ướp kỹ lưỡng trước khi nướng, mang đến một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ khi kết hợp cùng bánh gạo và rau tươi.
Thịt Xiên Nướng Satay Singapore
Ảnh: @themrskathsymes
5. Cá Đuối Xốt Sambal
Cá đuối xốt Sambal là món ăn đặc trưng với cá được nướng trên lá chuối cùng nước xốt cay. Vị ngọt của cá hòa quyện với vị cay của xốt Sambal tạo nên một món ăn hấp dẫn, khiến thực khách không thể cưỡng lại.
Cá Đuối Xốt Sambal Singapore
Ảnh: @sherubi
6. Súp Đầu Cá
Súp đầu cá là món ăn nổi tiếng tại Singapore, được làm từ xương heo và thịt cá. Nước dùng được hầm lâu, tạo nên hương vị thanh khiết, làm nổi bật chất ngọt tự nhiên từ nguyên liệu tươi ngon. Món súp này sẽ làm bạn nhớ mãi không quên.
7. Bánh Mì Nướng Kaya và Trứng Lòng Đào
Bánh mì nướng Kaya và trứng lòng đào là bữa sáng truyền thống của người dân Singapore. Bánh mì được phết bơ lạnh và xốt Kaya thơm ngậy, ăn kèm với trứng lòng đào tạo nên sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo và vị giòn.
Bánh Mì Nướng Kaya Singapore
Ảnh: capitaland.com
8. Bò Bía Popiah
Popiah là món cuốn độc đáo với lớp vỏ dai và mềm, cùng nhân tôm, thịt và rau sống. Sau khi cuốn lại, thực khách sẽ được thưởng thức món ăn với nước sốt đặc biệt, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực thú vị.
Bò Bía Popiah Singapore
Ảnh: @crappysotong
9. Cháo Ếch Singapore
Cháo ếch là món ăn nổi tiếng với thịt ếch được nấu chín trong gia vị và được phục vụ cùng cháo trắng. Hương vị đặc trưng của cháo kết hợp với thịt ếch mềm mại sẽ mang lại trải nghiệm ẩm thực không thể quên cho những ai yêu thích khám phá món ngon đặc sản.
Cháo Ếch Singapore
Ảnh: @bachuaviahe
Khi đến Singapore, đừng bỏ lỡ cơ hội khám phá những món ăn độc đáo này. Chúng không chỉ mang lại hương vị tuyệt vời mà còn là minh chứng cho sự giao thoa văn hóa ẩm thực đa dạng của đảo quốc xinh đẹp này. Hãy đến với sohonewyork.vn để tìm hiểu thêm về ẩm thực và du lịch nhé!
