Khi nhắc đến du lịch Lào, không thể không nói đến những món ăn vặt thơm ngon, hấp dẫn tại các quầy hàng vỉa hè. Từ những chiếc bánh dừa ngọt ngào đến những đĩa thịt nướng nóng hổi, Lào mang đến một trải nghiệm ẩm thực độc đáo dành cho mọi du khách. Trong bài viết này, hãy cùng khám phá 10 món ăn vặt ngon tuyệt mà bạn không thể bỏ qua khi ghé thăm đất nước xinh đẹp này.
Bánh dừa Kanom Krok
Kanom Krok (bánh dừa): Đây là món bánh nhỏ xinh được làm từ sữa dừa, đường và gạo nếp. Bánh thường được tráng trong những chiếc chảo sắt có khuôn hình tròn, giúp bánh có được độ giòn bên ngoài và mềm mại bên trong.
Cá muối nướng
Cá muối nướng: Là món ăn đặc trưng không thể thiếu ở Luang Prabang, cá được ướp muối và nướng trên than củi, mang đến hương vị thơm ngon đặc biệt. Bạn có thể chọn nhiều loại cá với kích thước khác nhau, giá dao động từ 4-6 USD tuỳ vào kích cỡ.
Cà phê Lào
Cà phê Lào: Có hương vị rất đậm đà, thường được pha với sữa bột và sữa đặc. Một ly cà phê sữa đá giữa cái nắng nóng bực của Lào sẽ giúp bạn cảm thấy sảng khoái hơn.
Thịt nướng
Thịt nướng: Các quầy thịt nướng ở Luang Prabang nổi tiếng với các loại thịt tươi ngon được nướng trên than hồng. Món ăn đường phố này được đánh giá cao vì sự thơm ngon và phù hợp với khẩu vị của cả người bản địa lẫn du khách.
Jaew mak khua (cà tím nướng)
Jaew mak khua (cà tím nướng): Món ăn có vị cay và đậm đà, thường được chế biến từ cà tím nướng và trộn với các loại gia vị khác. Đây là món ăn phổ biến tại các quán ăn vỉa hè của Lào.
Chuối chiên
Chuối chiên: Chuối tiêu được cắt lát và rán giòn, trở thành món ăn vặt hấp dẫn. Bạn có thể xem quá trình chiên chuối tại quầy hàng và thưởng thức ngay sau khi được rán.
Mì Lào
Mì Lào: Một bát mì đơn giản nhưng đầy hương vị, bao gồm nước dùng, mì và các loại rau sống. Món này thường được phục vụ nóng hổi và rất dễ ăn.
Khao Jii Pate (bánh mì pate)
Khao Jii Pate (bánh mì pate): Bánh mì kiểu Pháp được nhồi nhân trứng, pate và rau sống, chắc chắn sẽ làm hài lòng thực khách, đặc biệt là những ai yêu thích ẩm thực phương Tây.
Yaw Dip (món cuốn)
Yaw Dip (món cuốn): Món ăn này thường chứa nhiều loại rau sống, bún và trứng luộc, đem lại sự kết hợp hài hòa về hương vị và chất dinh dưỡng.
Tam Maak Hoong (gỏi đu đủ cay)
Tam Maak Hoong (gỏi đu đủ cay): Đây là một món gỏi nổi tiếng từ Lào, được làm từ đu đủ xanh, dưa chuột, nước chanh và ớt, rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày trời nóng.
Những món ăn vặt này không chỉ mang lại hương vị tinh tế mà còn là phần không thể thiếu trong hành trình khám phá ẩm thực Lào của bạn. Hãy đến và cảm nhận sự độc đáo của ẩm thực nơi đây!
Hãy theo dõi chúng tôi tại sohonewyork.vn để khám phá thêm nhiều điều thú vị về ẩm thực Việt Nam và quốc tế!
