Nếu bạn có dự định đến Cần Thơ, nơi được mệnh danh là “xứ Tây Đô”, thì không thể nào không thưởng thức những món ăn đặc sản hấp dẫn nơi đây. Cần Thơ không chỉ nổi tiếng với các cánh đồng xanh mướt mà còn được biết đến với một nền ẩm thực phong phú, đầy đủ hương vị từ bình dị đến độc đáo. Dưới đây là danh sách 20 món ăn ngon ở Cần Thơ mà bạn nhất định phải nếm thử khi ghé thăm thành phố này.
Lẩu bò nhúng giấm – Hương vị đầm ấm
Món lẩu bò nhúng giấm không chỉ là món ăn yêu thích của người dân Cần Thơ mà còn thu hút nhiều du khách. Sự hấp dẫn của món ăn này nằm ở nước chấm làm từ mắm nêm, tỏi phi và gia vị hòa quyện, tạo hương vị khó quên. Khi thưởng thức, thực khách thường cuốn thịt bò tươi ngon cùng rau xanh và bánh tráng để có trải nghiệm tuyệt vời.
Nem nướng Cái Răng – Đặc sản dân dã
Nem nướng là món ăn phổ biến ở nhiều miền quê, nhưng nem nướng Cái Răng lại mang đến hương vị đặc trưng riêng. Nem được làm từ thịt nạc lợn tươi, tôm và các gia vị, nướng chín vàng trên lửa than. Nước chấm đi kèm mang lại sự hòa quyện vị ngọt, mặn tự nhiên.
Bánh cống – Món ăn thơm ngon
Bánh cống được chế biến từ bột đậu xanh và tôm tạo nên một món ăn ngọt ngon, giòn rụm. Với hương vị hòa quyện từ nhân bánh và gia vị chấm, bánh cống là món ăn không thể bỏ qua khi bạn đặt chân đến Cần Thơ.
Bánh cống
Ốc nướng tiêu xanh – Độc đáo miền Tây
Ốc nướng tiêu xanh là món ăn đặc trưng trên các bàn nhậu ở Cần Thơ. Với vị ngọt tự nhiên của ốc và cay nhẹ của tiêu xanh, món ăn này hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm khó quên.
Bánh tét lá cẩm – Tinh hoa ẩm thực Việt Nam
Bánh tét lá cẩm không chỉ có màu sắc bắt mắt mà còn chứa đựng hương vị độc đáo từ nếp cẩm, nước cốt dừa, thịt và đậu xanh. Đây là món ăn truyền thống không thể thiếu trong các dịp lễ tết.
Ba khía rang me – Món ngon giữa dòng đời
Món ba khía rang me có vị chua chua của me hòa quyện với vị giòn thơm của ba khía, tạo nên sự hấp dẫn cho món ăn này. Đây là một trải nghiệm ẩm thực miền biển đầy thú vị mà bạn nên thử.
Ba khía rang me
Vịt nấu chao – Hương vị đặc trưng
Món vịt nấu chao là một món ăn mang hương vị đặc trưng của Cần Thơ. Thịt vịt mền, nước dùng đậm đà kết hợp với rau sống tươi ngon khiến bạn không thể chối từ.
Vịt nấu chao
Bánh xèo củ hũ dừa – Độc đáo miền Tây
Bánh xèo củ hũ dừa không chỉ mang lại hương vị độc đáo mà còn là một món ăn thú vị khi kết hợp các nguyên liệu tươi ngon từ địa phương. Món ăn này được dùng kèm với rau sống và nước chấm đặc trưng.
Bánh xèo củ hũ dừa
Bánh tằm bì – Hương vị ngọt ngào
Bánh tằm bì với nước cốt dừa béo ngậy, thịt tươi ngon và vị giòn của bì là món ăn gợi nhớ tuổi thơ cho nhiều người dân miền Tây. Một đĩa bánh tằm bì sẽ khiến bạn quên đi mọi mệt mỏi.
Bánh tằm bì
Cá kèo nướng ống sậy – Đặc sản miền Tây
Cá kèo nướng ống sậy là món ăn độc đáo có hương vị ngọt ngào, béo ngậy và rất thơm. Hương vị thơm ngon từ cá quyện với mùi sậy tạo ra sự khác biệt cho món ăn này.
Lẩu cá linh bông điên điển – Món ăn đặc trưng
Lẩu cá linh bông điên điển là món ăn đặc sản hấp dẫn của miền Tây, người dân nơi đây thường nấu vào mùa nước nổi. Sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt của cá và vị chua của bông điên điển tạo nên hương vị độc đáo.
Bún tôm khô – Món ăn bổ dưỡng
Bún tôm khô là món ăn thơm ngon và bổ dưỡng, với nước lèo đặc trưng từ tôm khô, bún và các loại rau sống, đây là một lựa chọn đáng thử cho bữa ăn của bạn.
Bún tôm khô
Lẩu bần – Đặc sản miền Tây
Lẩu bần chua ngọt, thanh mát và thơm ngon, đây là món ăn không thể thiếu trong thực đơn khi bạn đến Cần Thơ.
Lẩu bần
Lẩu cá kèo – Truyền thống miền Tây
Lẩu cá kèo mang đến hương vị độc đáo với sự kết hợp giữa cá tươi ngon và rau sống. Đây là món ăn được ưa chuộng khi trời se lạnh.
Bánh đúc lá dứa – Ngọt ngào và dễ làm
Bánh đúc lá dứa mang lại hương vị ngọt ngào và màu sắc bắt mắt, đây là một món ăn nhẹ nhàng thích hợp cho những ai yêu thích sự đơn giản.
Bánh đúc lá dứa
Cơm cháy kho quẹt – Nguyên liệu quen thuộc
Cơm cháy kho quẹt là món ăn truyền thống nổi tiếng, với lớp cơm giòn tan và nước tương ngọt ngào, đây là một sự kết hợp hoàn hảo.
Chuối nếp nướng – Hấp dẫn không thể cưỡng
Chuối nếp nướng không chỉ là món ăn vặt mà còn là món ngon hấp dẫn. Lớp nếp mềm dẻo.. cùng chuối ngọt tạo nên sự kết hợp hoàn hảo.
Chuối nếp nướng
Bún mắm – Đặc sản miền Tây
Bún mắm từ lâu đã trở thành món ăn nổi tiếng của miền Tây, với vị mắm đặc trưng cùng hương vị ngọt của hải sản.
Bánh hỏi heo quay Phong Điền – Món ăn đặc sắc
Bánh hỏi heo quay Phong Điền không chỉ có hình thức đẹp mắt mà còn mang đến hương vị đặc trưng và được phục vụ cùng với nhiều loại rau sống.
Bánh hỏi heo quay Phong Điền
Gỏi cuốn – Món ăn nhẹ nhàng
Gỏi cuốn Cần Thơ là món ăn nhẹ nhàng, thanh mát, thường được thưởng thức với nước chấm đậm đà. Đây là món ăn hấp dẫn, đầy màu sắc và dễ thực hiện.
Cần Thơ không chỉ là một điểm đến thú vị về du lịch mà còn là nơi hội tụ những món ăn đặc sản phong phú, độc đáo. hãy để từng món ăn trở thành một phần không thể thiếu trong hành trình khám phá ẩm thực của bạn. Hãy ghé thăm sohonewyork.vn để tìm hiểu thêm về ẩm thực và văn hóa Việt Nam, và sẵn sàng cho những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời!
