Bánh tráng trộn là một trong những món ăn vặt quen thuộc, đặc biệt là ở các thành phố lớn như Sài Gòn. Món ăn này không chỉ mang đến hương vị thơm ngon mà còn có sự kết hợp độc đáo của nhiều nguyên liệu, làm mê đắm lòng người. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá cách làm bánh tráng trộn chay đơn giản, dễ thực hiện và cực kỳ hấp dẫn, giúp bạn có thể tự tay chế biến món ăn này ngay tại nhà.
Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
Để thực hiện món bánh tráng trộn chay, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Bánh tráng
- Me
- Tương ớt
- Tương đen
- Sườn chay chiên
- Đậu phộng rang
- Xoài xanh
- Rau răm
- Nước mắm chay
- Nước tương
- Sa tế
- Dấm
Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Tráng Trộn Chay
Bước 1: Chuẩn Bị Sốt
- Ngâm me vào nước sôi khoảng 15 phút, sau đó lọc lấy nước cốt.
- Cho tương đen, tương ớt, nước mắm chay, dấm vào nồi, đun đến khi nào nước sốt sệt lại.
Bước 2: Chuẩn Bị Xoài
- Gọt vỏ xoài (xoài xanh), bào sợi.
- Thái nhỏ rau răm để thêm phần thơm ngon và bắt mắt cho món ăn.
Bước 3: Trộn Nguyên Liệu
- Cho bánh tráng vào tô lớn.
- Rưới nước sốt và sa tế lên bánh tráng.
- Thêm xoài, rau răm, đậu phộng và sườn chay vào.
- Trộn đều tay cho các nguyên liệu hoà quyện với nhau.
Bước 4: Bày Các Đĩa
- Để bánh tráng trộn ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn thơm ngon.
Món bánh tráng trộn chay không chỉ dễ làm mà còn rất ngon miệng. Chính nhờ vào sự kết hợp hài hoà giữa các nguyên liệu đã tạo nên sức hấp dẫn riêng cho món ăn này. Hãy thử làm ngay để cảm nhận vị giác tuyệt vời mà nó mang lại.
Bánh tráng trộn chay thập cẩm tại nhà
Lợi Ích Của Bánh Tráng Trộn Chay
Món bánh tráng trộn chay không chỉ đơn thuần là một món ăn vặt ngon mà còn rất bổ dưỡng. Các nguyên liệu như rau răm và xoài giúp cung cấp vitamin A, C và chất xơ cho cơ thể. Đồng thời, món ăn còn giúp bạn có thêm trải nghiệm ẩm thực mới lạ với hương vị đặc trưng của ẩm thực Việt Nam.
Hãy dành chút thời gian để làm thử món bánh tráng trộn chay ngay hôm nay. Một món ăn đơn giản mà lại chứa đựng nhiều công sức và sự sáng tạo sẽ mang đến cho bạn và gia đình những trải nghiệm tuyệt vời.
Nếu bạn yêu thích các món chay và muốn khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn độc đáo khác, đừng quên ghé thăm website của chúng tôi – nơi cập nhật nhiều món ăn chay ngon miệng và bổ dưỡng!
