Khi nhắc đến ẩm thực Đông Nam Á, không thể không kể đến sự đa dạng và phong phú của các món ăn độc đáo từ từng quốc gia trong khu vực. Một trong những món ăn đặc biệt nổi bật chính là cà phê Việt Nam, được nhiều du khách khen ngợi và gọi là thức uống hoàn hảo. Hãy cùng khám phá không chỉ cà phê Việt mà còn 10 món ăn ngon miệng khác trong hành trình ẩm thực tại Đông Nam Á.
Cà phê Việt được Huffingtonpost mô tả như một thức uống hoàn hảo. Được pha theo phong cách thuần Việt gồm cà phê pha phin có cho thêm sữa đặc theo tỷ lệ. Thức uống này có thể khiến món cà phê latte cảm thấy xấu hổ.
Cà Phê Việt Nam
Cà phê Việt có đặc điểm độc đáo với cách pha chế bằng phin, cho ra những giọt cà phê đậm đà, thơm ngon. Sau khi pha, người ta sẽ thêm sữa đặc vào, tạo nên một mùi vị hòa quyện khó cưỡng. Đặc biệt, cà phê Việt còn có thể được sử dụng kèm với đá, mang đến trải nghiệm tuyệt vời hơn cho người thưởng thức. Hương vị đậm đà này đã khiến cà phê Việt Nam trở thành một trong những món thức uống hàng đầu mà du khách không nên bỏ lỡ.
Nasi Goreng – Món Cơm Rang Nổi Tiếng Tại Malaysia
Khách du lịch đã đến Malaysia chắc chắn không ai không biết đến món ăn đơn giản nhưng hấp dẫn Nasi Goreng – thực chất là món cơm rang. Nasi Goreng được chế biến bằng cách rang cơm với thịt gà hoặc hải sản, rau, trứng và xì dầu hơi ngọt.
Tại Malaysia, Nasi Goreng – món cơm rang với thịt gà hoặc hải sản, rau và trứng là món ăn cực kỳ phổ biến. Món ăn này không chỉ đơn giản mà còn mang đến vị ngon quyến rũ với xì dầu ngọt nhẹ, thích hợp cho bữa sáng hay bữa tối.
Sinigang – Món Canh Chua Đặc Biệt Của Philippines
Du khách đến Philippines nhất định phải thử món canh chua đặc biệt mang tên Sinigang. Me và chanh Philippines tạo nên hương vị thơm ngon và vị chua đậm của món ăn này. Những thành phần khác bao gồm thịt lợn, nước cốt dừa và một số loại rau củ khác.
Món canh chua Sinigang từ Philippines mang hương vị đặc trưng từ me và chanh, kết hợp hoàn hảo với thịt lợn và rau củ, tạo nên món ăn có độ chua thanh mát, rất phù hợp cho những ngày nóng bức.
Chili Crab – Cua Sốt Cay Đặc Sản Singapore
Món cua sốt cay Chili Crab là món ăn nổi tiếng của Singapore mà hầu hết khách du lịch tới đây đều muốn thưởng thức. Chili Crab bao gồm cua nấu với cà chua và được rưới sốt ớt, có thể được tìm thấy trong thực đơn của bất kỳ nhà hàng hải sản nào ở Singapore. Nếu bạn là một người yêu hải sản, món ăn này dành cho bạn.
Chili Crab là món ngon nổi tiếng ở Singapore, với những con cua tươi được nấu cùng sốt cà chua cay, mang đến sự hấp dẫn cho những tín đồ yêu thích hải sản.
Tea Leaf Salad – Salad Lá Trà Từ Myanmar
Ở Myanmar, trà không chỉ đơn thuần là đồ uống mà còn có thể là một món ăn vô cùng hấp dẫn – Tea Leaf Salad (Salad lá trà). Để làm salad này, lá trà, chua, đắng được trộn với bắp cải thái sợi, cà chua, đậu, các loại hạt, tỏi, ớt. Món ăn này thường là món khai vị hoặc dùng với cơm.
Salad lá trà nổi tiếng tại Myanmar không chỉ là món khai vị mà còn là đại diện cho sự sáng tạo trong ẩm thực. Món ăn này được làm từ lá trà trộn cùng nhiều loại nguyên liệu khác, tạo nên sự hòa quyện vị chua, đắng và thơm ngon.
Halo-Halo – Món Tráng Miệng Tuyệt Ngon Ở Philippines
Halo-Halo là món tráng miệng tuyệt ngon ở Philippines với đá bào trong cốc hoặc bát, sau đó được phủ lên bởi trái cây, xi rô, trân châu, thạch, mứt khoai lang tím…
Halo-Halo là món tráng miệng kinh điển tại Philippines với sự kết hợp hoàn hảo giữa đá bào và đa dạng các loại topping ngọt ngào như trái cây, xi rô, thạch và mứt khoai lang tím.
Nasi Lemak – Món Cơm Dừa Khét Tiếng Ở Malaysia
Nasi Lemak là món ăn phổ biến trong bữa sáng ở Malaysia. Cơm được nấu với nước dừa và lá dứa thơm nức mũi, sau đó được rưới sốt đặc biệt, ăn kèm với cá cơm và dưa chuột.
Nasi Lemak là món ăn nổi bật trong bữa sáng của người Malaysia, được chế biến từ cơm nấu với nước dừa, kết hợp với các món ăn khác như cá cơm, dưa chuột, tạo nên sự hòa quyện tuyệt vời.
Green Papaya Salad – Salad Đu Đủ Xanh Từ Thái Lan
Green Papaya của Thái Lan là món salad cực đơn giản với nguyên liệu từ đu đủ xanh trộn với với tôm khô, ớt và chanh tạo nên vị chua cay nhẹ.
Salad đu đủ xanh là món ăn cực kì đơn giản nhưng lại rất thu hút với hương vị chua nhẹ cùng vị cay, là món ăn lý tưởng trong những ngày hè oi ả.
Xôi Xoài – Món Tráng Miệng Đặc Sản Của Thái Lan
Xôi xoài là món tráng miệng đặc sản của Thái Lan. Món ăn ngọt ngào này là sự kết hợp của gạo nếp nấu với nước dừa ăn kèm cùng xoài và sữa. Tuy đơn giản, nhưng xôi xoài thực sự rất ngon.
Món xôi xoài từ Thái Lan không chỉ là một món ăn mà còn là trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời với sự kết hợp thơm ngọt của gạo nếp, nước dừa và xoài chín.
Amok Trey – Món Ăn Truyền Thống Campuchia
Amok Trey là món ăn truyền thống của Campuchia. Cá được nấu chín trong cà ri sữa dừa, ướp với nước sốt độc đáo của người Khơ me và hấp trong lá chuối cuộn chặt.
Amok Trey, món ăn truyền thống của Campuchia, nổi bật với hương vị từ cá nấu trong cà ri sữa dừa, được hấp trong lá chuối, mang lại một hương vị độc đáo khó cưỡng.
Tom Kha Kai – Súp Gà Dừa Thái Lan
Tom Kha Kai – súp gà dừa là món ăn vượt thời gian ở Thái Lan. Hương vị đậm đà của riềng, sả và lá chanh sẽ đánh thức vị giác của bạn khi thưởng thức.
Tom Kha Kai, món súp gà dừa nổi tiếng ở Thái Lan, mang đến hương vị thơm ngon từ riềng, sả và lá chanh, khiến người thưởng thức khó có thể quên.
Trên đây là hành trình ẩm thực hấp dẫn khám phá sự phong phú của ẩm thực Đông Nam Á, từ cà phê Việt Nam cho đến các món ăn đặc sản tại các nước lân cận. Nếu bạn là một tín đồ yêu thích những món ăn mới mẻ, hãy ghé thăm sohonewyork.vn để tìm hiểu thêm về những món ngon đặc sắc và cách chế biến chúng!
