Sài Gòn, thành phố không chỉ nổi tiếng với sự nhộn nhịp và hiện đại mà còn là thiên đường ẩm thực với nhiều món ngon đa dạng. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cùng bạn khám phá 10 món ăn phải thử khi du lịch Sài Gòn, dựa trên những gợi ý từ blogger Mark Wiens, người đã trải nghiệm những món ăn tuyệt vời ở đây.
1. Phở – Hương Vị Đặc Trưng Của Việt Nam
Phở
Phở là món ăn kinh điển gắn liền với văn hóa ẩm thực Việt Nam. Món ăn này thường được chế biến từ bánh phở, nước dùng thơm ngon và thịt bò hoặc gà. Điểm đặc biệt của phở Sài Gòn là món ăn thường đi kèm với một đĩa rau sống tươi ngon và các loại gia vị như chanh, ớt, và rau thơm, tạo nên hương vị hài hòa khó quên.
2. Bún Riêu – Món Ngon Không Thể Thiếu
Bún riêu
Bún riêu là món ăn thuộc dòng bún nước, với nước dùng được chế biến từ riêu cua và cà chua. Sợi bún mềm, dai và thường đi kèm với các topping như đậu phụ rán, chả cua và tiết heo. Sự kết hợp độc đáo này khiến bún riêu trở thành một món ăn đầy thu hút mà bạn không nên bỏ qua.
3. Bún Mắm – Đặc Sản Miền Nam
Bún mắm
Bún mắm là một món ăn đặc trưng của miền Nam, nổi bật với hương vị đậm đà từ các loại gia vị. Nước dùng của bún mắm thường có màu nâu sậm, cùng với vị mắm thú vị. Bát bún đầy đủ sẽ khiến bạn cảm nhận được sự phong phú của các nguyên liệu.
4. Bún Bò Huế – Món Ngon Khó Quên
Bún bò Huế
Bún bò Huế được yêu thích không chỉ bởi hương vị cay nồng đặc trưng mà còn bởi nước dùng được hầm từ xương bò và sả. Món ăn này thường bao gồm thịt bò, chả lụa, và các loại gia vị thơm ngon. Mặc dù không phải là đặc sản Sài Gòn nhưng bún bò Huế vẫn thu hút nhiều thực khách khi đến đây.
5. Bún Mọc – Món Ngon Dành Cho Ngày Mưa
Bún mọc
Bún mọc là món ăn mang đậm hương vị miền Bắc, với nước dùng nhẹ nhàng kết hợp cùng các loại mọc làm từ thịt heo. Món ăn này rất thích hợp cho những ngày mưa lạnh, dễ ăn và có thể làm ấm lòng thực khách.
6. Hủ Tiếu Nam Vang – Sự Kết Hợp Đặc Biệt
Hủ tiếu Nam Vang
Hủ tiếu Nam Vang có nguồn gốc từ Campuchia, là sự kết hợp của các nguyên liệu như tôm, gan, và thịt heo băm cùng với nước dùng đậm vị. Món ăn này không chỉ bởi hương vị độc đáo mà còn vì sự phong phú trong cách chế biến, là một trải nghiệm không thể thiếu trong hành trình khám phá ẩm thực Sài Gòn.
7. Bún Chả – Hương Vị Hà Nội Nơi Phố Thị
Bún chả
Món bún chả, phổ biến ở miền Bắc, hiện đã “chinh phục” được nhiều thực khách tại Sài Gòn. Thịt heo nướng trên than hồng kết hợp với rau sống, bún và nước chấm chua ngọt, tạo nên một bữa ăn hoàn hảo.
8. Bánh Canh Cua – Độc Đáo Và Thú Vị
Bánh canh cua
Bánh canh cua không chỉ thơm ngon mà còn mang một hương vị đặc trưng từ nước dùng hầm xương. Nguyên liệu tươi ngon như tôm, cua, hành tươi tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn và bổ dưỡng.
9. Bún Thịt Nướng – Món Ngon Dễ Dàng
Bún thịt nướng
Bún thịt nướng là món ăn đơn giản nhưng đầy hương vị. Món này kết hợp với rau sống và nước sốt đặc trưng, mang đến trải nghiệm ẩm thực thú vị. Thực khách còn có thể thêm chả giò để gia tăng độ phong phú cho bữa ăn.
10. Bánh Tằm Bì – Món Ngon Của Miền Nam
Bánh tằm bì
Bánh tằm bì là món ăn đặc biệt với vị ngọt thanh từ nước cốt dừa, kết hợp cùng thịt heo xé nhỏ và rau thơm. Đây là món ăn lý tưởng cho những ai yêu thích hương vị thơm ngon của miền Nam.
Kết Luận
Sài Gòn không chỉ là điểm đến du lịch mà còn là thiên đường ẩm thực với vô vàn những món ăn độc đáo và hấp dẫn. Đừng quên thử những món ăn mà Mark Wiens gợi ý trên đây để có những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất! Hãy đến với sohonewyork.vn để khám phá nhiều hơn về ẩm thực Việt Nam và lên kế hoạch cho chuyến đi của bạn ngay hôm nay!
