Đà Nẵng, thành phố duyên hải xinh đẹp, không chỉ nổi tiếng với những bãi biển dài cát trắng mà còn là thiên đường ẩm thực với nhiều món ăn đặc sản hấp dẫn mang đậm hương vị miền Trung. Nếu bạn có dịp ghé thăm “thành phố đáng sống nhất Việt Nam”, hãy cùng khám phá 26 món ăn ngon nhé!
1. Mì Quảng
Nhắc đến ẩm thực Đà Nẵng, không thể không kể đến món mì Quảng trứ danh. Đây là món ăn dân dã với sợi mì vàng óng được làm từ bột gạo, ăn kèm với thịt heo, tôm, trứng, và rau sống. Nước lèo được ninh từ xương trong nhiều giờ, tạo nên vị ngọt tự nhiên và đậm đà cho tô mì. Nếu đến Đà Nẵng, hãy thưởng thức món mì Quảng để cảm nhận hương vị độc đáo của vùng đất này.
2. Gỏi cá Nam Ô
Gỏi cá Nam Ô là món ăn nổi tiếng mang hương vị đặc trưng của biển cả. Được làm từ cá tươi sống, món ăn này được kết hợp tinh tế với các loại rau sống và bánh tráng. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị tươi ngon của cá hòa quyện với nước chấm chua ngọt, rất hấp dẫn và kích thích vị giác.
Gỏi cá Nam Ô
3. Bún chả cá
Bún chả cá Đà Nẵng là món ăn yêu thích của nhiều người. Món này được làm từ chả cá tươi, món ăn có đầy đủ hương vị từ ngọt, mặn, đến chua cay. Ăn bún chả cá kèm với nước lèo đậm đà cùng những loại rau sống tươi ngon sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực khó quên.
4. Bánh tráng cuốn thịt heo
Bánh tráng cuốn thịt heo là một trong những đặc sản nổi tiếng của Đà Nẵng. Món ăn này chỉ đơn giản là những lớp bánh tráng cuốn chặt thịt heo cùng với rau sống, ăn kèm nước chấm đặc biệt. Hương vị hòa quyện giữa vị béo ngậy của thịt và vị thanh mát của rau sẽ khiến bạn mê mẩn.
5. Bánh xèo
Bánh xèo Đà Nẵng có kích thước nhỏ gọn hơn so với bánh xèo ở miền Nam. Món này được làm từ bột gạo, trứng và nhân từ tôm, thịt heo cùng với các loại rau sống, chấm với nước mắm chua ngọt. Bánh xèo giòn rụm sẽ khiến bạn thỏa mãn ngay từ miếng đầu tiên.
6. Bánh bèo
Bánh bèo Đà Nẵng được làm từ bột gạo, có ăn kèm với mắm chua ngọt và các loại gia vị khác nhau. Món bánh giúp bạn cảm nhận được vị thơm ngon, mềm mại và độ giòn sật khi nhai, hứa hẹn là một trải nghiệm khó quên.
7. Bê thui Cầu Mống
Bê thui Cầu Mống là món ăn được ưa chuộng không chỉ ở Đà Nẵng mà còn ở nhiều vùng miền khác. Từng miếng thịt bê thui vàng óng, ăn kèm với rau sống và nước mắm chua ngọt, làm bạn yêu thích ngay từ miếng đầu tiên.
Bê thui Cầu Mống
8. Chè “xoa xoa hạt lựu”
Chè xoa xoa được làm từ rau câu và hạt lựu tạo nên một món tráng miệng hấp dẫn. Hương vị của món chè này rất nhẹ nhàng mà lại thanh mát, thích hợp để thưởng thức vào những ngày hè oi ả.
9. Mít trộn
Mít trộn là một món ăn đặc sản của Đà Nẵng, thường được chế biến từ mít non với các loại nguyên liệu thêm vào như tôm, đậu phộng, các loại gia vị làm nên một món ngon đượm hương vị miền Trung.
10. Bánh tráng kẹp
Bánh tráng kẹp là món ăn vặt được nhiều người ưa chuộng ở Đà Nẵng. Món ăn này thường được làm từ bánh tráng nướng giòn, kẹp với nhiều loại nhân khác nhau như trứng, pate hoặc thịt. Hương vị độc đáo và cách thức chế biến hấp dẫn khiến món bánh này luôn thường trực trong danh sách yêu thích của thực khách.
Bánh tráng kẹp
11. Kem xôi
Kem xôi là món ăn tráng miệng tuyệt ngon được làm từ những viên kem mềm mịn, kết hợp với xôi thơm dẻo, tạo nên một món ngọt béo ngậy mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến Đà Nẵng.
12. Tàu hũ cocktail
Tàu hũ cocktail là món ăn ghi điểm với giới trẻ Đà Nẵng. Được chế biến từ đậu nành tươi kết hợp với nhiều loại toppings thơm ngon khác nhau, giúp bạn cảm nhận được sự mới mẻ và thích thú khi thưởng thức.
13. Sữa chua muối
Sữa chua muối đặc trưng ở Đà Nẵng không chỉ là món tráng miệng mà còn là món ăn vặt thú vị. Sữa chua được trộn lẫn với muối và các loại gia vị khác với hương vị chua ngọt đặc trưng, tạo nên món ăn độc đáo cực kỳ hấp dẫn.
14. Đặc sản hải sản
Đà Nẵng nổi tiếng với các món hải sản tươi ngon, từ ghẹ, tôm, cá, sò đến mực. Với cách chế biến đa dạng và tươi ngon, hải sản Đà Nẵng luôn là sự lựa chọn hàng đầu cho du khách.
15. Cơm gà Đà Nẵng
Cơm gà Đà Nẵng là món ăn rất đặc trưng. Gà được luộc chín tới, xé nhỏ và ăn cùng cơm nấu dẻo thơm, kèm theo các loại rau sống và nước chấm. Đây là món ăn lý tưởng cho những ai yêu thích sự đơn giản mà vẫn đầy đủ hương vị.
16. Bún mắm nêm
Bún mắm nêm là món ăn giàu hương vị tại Đà Nẵng. Món bún này có phần nước mắm nêm được pha chế cầu kỳ, kèm với các loại thịt, rau sống và đường rup làm tăng thêm độ ngon cho bữa ăn.
17. Cơm hến
Cơm hến là món ăn nổi tiếng của Đà Nẵng, thường được chế biến từ hến tươi, cùng với cơm trắng và gia vị. Hương vị đặc trưng và cách chế biến đơn giản đã làm nên sức hấp dẫn của món ăn này.
18. Bún bò Đà Nẵng
Bún bò Đà Nẵng là món ăn mê hoặc lòng người, thơm ngon từ nước dùng cho đến từng miếng thịt bò mềm mại. Nó mang lại cho thực khách những giây phút thư giãn mà chỉ cần thưởng thức một tô đầy đặn.
Bún bò Đà Nẵng
19. Chả bò Đà Nẵng
Chả bò là món ăn không thể thiếu trong hành trình khám phá ẩm thực Đà Nẵng. Với hương vị đậm đà và độ dai ngon, chả bò là món nhậu lý tưởng cho những ai yêu thích vị cay nồng của ớt.
20. Bánh tráng đập
Bánh tráng đập được làm từ bánh tráng nướng, rất đơn giản nhưng lại giàu hương vị. Với thành phần chính là bánh tráng cùng với nước chấm và các loại gia vị, món ăn này rất được yêu thích bởi sự mới lạ và độc đáo.
21. Bánh nậm
Bánh nậm có hình dáng nhỏ, thường được gói trong lá chuối và mang đến hương vị béo ngậy của thịt, được chế biến rất công phu. Món bánh này mang tính đặc trưng và dễ gây nghiện cho người thưởng thức.
22. Cháo quẩy sườn sụn
Cháo quẩy sườn sụn là món ăn hấp dẫn không thể bỏ qua khi đến Đà Nẵng. Hương vị ngọt ngào từ thịt và nước dùng kết hợp với quẩy giòn giòn tạo nên món ăn đặc sắc.
23. Ram cuốn cải
Ram cuốn cải là món ăn khá đặc biệt với nhân bánh giòn rụm bên ngoài và những nguyên liệu tươi ngon bên trong. Bánh ram thường được ăn cùng với rau sống và nước chấm ngọt.
24. Bánh tráng cuốn cá nướng
Bánh tráng cuốn cá nướng là một trong những món ăn đặc sản được yêu thích. Món ăn này kết hợp giữa hương vị cá tươi ngon cùng với rau sống và nước chấm đặc trưng, mang lại cho thực khách cảm giác thỏa mãn.
25. Da heo trộn
Da heo trộn là món ăn rất được yêu thích tại Đà Nẵng. Với sự kết hợp của da heo, rau sống và nước chấm, món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn rất hấp dẫn.
Da heo trộn
26. Đuôi cá nướng
Đuôi cá nướng là món ăn hấp dẫn với hương vị độc đáo. Được làm từ nhiều nguyên liệu thơm ngon, món này sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời trong hành trình khám phá ẩm thực Đà Nẵng.
Đuôi cá nướng
Khi đến Đà Nẵng, những món ăn đặc sản này sẽ là lý do khiến bạn quay lại lần nữa. Hãy cùng ghé thăm sohonewyork.vn để biết thêm nhiều thông tin thú vị về ẩm thực và du lịch nhé!
