Sài Gòn, một thành phố nhộn nhịp và đa sắc màu, không chỉ quyến rũ du khách bằng cảnh quan mà còn bởi những món ăn vặt hấp dẫn. Nếu bạn là người yêu thích khám phá ẩm thực, hãy cùng điểm qua 9 món ngon đặc sản Sài Gòn mà bạn nhất định phải thưởng thức trong chuyến hành trình của mình.
Bánh Cuốn
Bánh cuốn Sài Gòn
Bánh cuốn là một trong những món ăn truyền thống của người Việt, được làm từ bột gạo tráng mỏng, cuộn lại với nhân hành khô, thịt bằm, mộc nhĩ và ăn kèm với rau diếp, nước mắm chua ngọt. Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn nhẹ nhàng, thích hợp cho những bữa ăn nhẹ.
Bánh Khọt
Bánh khọt
Bánh khọt, với hình dạng nhỏ xinh và giòn rụm, là một phiên bản đặc biệt của món bánh chiên. Được làm từ bột gạo và nước cốt dừa, bánh khọt thường được thêm tôm tươi và hành lá. Món ăn này rất thích hợp để chia sẻ cùng bạn bè trong những buổi họp mặt.
Bánh Tráng Trộn
Bánh tráng trộn
Bánh tráng trộn là món ăn vặt nổi tiếng trong giới trẻ Sài Gòn. Nguyên liệu đơn giản với bánh tráng xắt nhỏ, trộn cùng sốt ớt, rau thơm, trứng cút và mực. Đây là món ăn phù hợp với những buổi chiều hè hay những buổi tối cùng bạn bè.
Bánh Xèo
Bánh xèo
Bánh xèo là món ăn không thể thiếu khi nhắc đến ẩm thực đường phố Sài Gòn. Với lớp vỏ giòn rụm và nhân dư vị từ thịt heo, tôm và giá đỗ, bánh thường được ăn kèm với rau sống và nước mắm chua ngọt. Hương vị hòa quyện tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.
Thịt Bò Nướng Lá Lốt
Thịt bò nướng lá lốt
Món thịt bò nướng lá lốt mang đến hương vị tuyệt vời từ thịt bò được ướp gia vị và cuộn tròn trong lá lốt, nướng trên than hồng. Khi thưởng thức, bạn có thể ăn kèm với bánh tráng và rau sống, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của thịt và độ tươi mát của rau.
Bột Chiên
Bột chiên
Có tên gọi khác là bánh cà rốt, bột chiên được chế biến từ bột gạo và bột sắn, chiên giòn vàng ruộm. Món ăn mang hương vị độc đáo và thường được ăn kèm với trứng và hành tươi, là sự lựa chọn thích hợp cho những bữa ăn nhanh hay ăn vặt.
Cháo Vịt
Cháo vịt
Cháo vịt không chỉ đơn thuần là món ăn mà còn là một phần ký ức tuổi thơ của nhiều người. Cháo được nấu mềm mịn, ăn kèm với thịt vịt, rau sống và gia vị tạo nên hương vị đậm đà và vô cùng hấp dẫn.
Gỏi Cuốn và Chả Giò
Gỏi cuốn và chả giò
Gỏi cuốn và chả giò đều là những món ăn rất phổ biến và dễ ăn. Nhân của gỏi cuốn thường gồm bún, thịt heo bằm, tôm và rau tươi, trong khi chả giò được chiên giòn rụm, mang lại cho bạn sự lựa chọn phong phú trong bữa tiệc ẩm thực.
Ốc
Ốc Sài Gòn
Món ốc được chế biến đa dạng với nhiều cách như luộc, nướng, xào với muối ớt. Các loại ốc, ngao, sò rất được ưa chuộng trong thực đơn quán ăn vặt và là một món ăn thú vị để thưởng thức cùng bạn bè trong những buổi tụ họp.
Mỗi món ăn vặt Sài Gòn đều mang hương vị riêng và những câu chuyện đặc trưng của ẩm thực đường phố nơi đây. Hãy cùng khám phá và thưởng thức những món ăn này trong chuyến đi du lịch Sài Gòn của bạn. Đừng quên ghé thăm sohonewyork.vn để tìm thêm thông tin và hướng dẫn du lịch hữu ích!
