Huế không chỉ nổi tiếng với những di sản văn hóa phong phú, mà còn đặc biệt hấp dẫn bởi ẩm thực tinh tế và đa dạng. Đến đây, bạn sẽ có cơ hội được thưởng thức những món ăn đặc sản độc đáo, phản ánh nét văn hóa độc đáo của cố đô. Bài viết này sẽ giới thiệu đến bạn 9 món ăn mà bất kỳ ai cũng không nên bỏ lỡ khi đặt chân đến xứ Huế.
1. Cơm Hến
Cơm hến
Cơm hến là món ăn đặc trưng của Huế, thường xuất hiện trong hầu hết các quán ăn. Món ăn này được chế biến từ cơm, hến, rau sống và đậu phộng. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận vị ngọt từ hến kết hợp với hương thơm của các loại rau. Đặc biệt, một phần cơm hến chỉ có giá khoảng 20.000 đồng, rất hợp lý cho túi tiền của mọi thực khách.
2. Mì Hến
Mì hến
Nếu bạn muốn thay đổi khẩu vị, mì hến là một sự lựa chọn thú vị. Món ăn được chế biến tương tự như cơm hến, nhưng sợi mì mềm mại hơn. Đặc biệt, bạn có thể thưởng thức mì hến kèm với chén nước hến nóng hổi. Giá thành của món mì này cũng từ 20.000 đồng.
3. Bún Bò Huế
Bún bò Huế
Khác biệt với bún bò miền Nam, sợi bún ở Huế nhỏ, trắng và mềm hơn. Nước dùng có hương vị ngọt thanh cùng vị cay đặc trưng. Đặc biệt, trên bàn ăn luôn có sẵn nhiều loại gia vị như ớt băm, sa tế để thực khách tự nêm theo sở thích. Giá một tô bún bò chỉ khoảng 30.000 đồng.
4. Bánh Canh Nam Phổ
Bánh canh Nam Phổ
Bánh canh cua, đặc sản từ làng Nam Phổ, thường không phổ biến như các món ăn khác nhưng vẫn thu hút nhiều du khách. Nước dùng có màu đỏ nổi bật từ hạt điều, sánh đặc với thịt cua và tôm. Món ăn này luôn có kèm nước mắm ớt gia truyền.
5. Bắp Nướng
Bắp nướng
Bắp nướng là món ăn vặt quen thuộc của người dân Huế, đặc biệt là vào ban đêm. Bắp được nướng trên bếp than và quét một lớp tương đặc biệt, tạo nên hương vị khó cưỡng. Chỉ với 10.000 đồng, bạn đã có thể thưởng thức một trái bắp nướng thơm ngon.
6. Bánh Bèo
Bánh bèo
Bánh bèo được biết đến với hai dạng chén và dĩa, bánh có màu trắng trong và thường được phủ lên đậu phộng, hành phi và tôm cháy. Hương vị thơm ngon, dễ ăn và chỉ với khoảng 10.000 đồng cho một phần 5 chiếc, bánh bèo là lựa chọn hợp lý cho những tín đồ mê ăn vặt.
7. Bánh Ram Ít
Bánh ram ít
Bánh ram ít có lớp vỏ giòn rụm, dẻo mềm bên trong, thường được phục vụ với màu sắc bắt mắt từ mỡ hành và tôm cháy. Món này thường có giá từ 10.000 đồng, rất phù hợp với nhiều đối tượng thực khách.
8. Bánh Lọc Gói Lá Chuối
Bánh lọc gói lá chuối
Bánh lọc gói là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn tìm một món ăn nhẹ nhàng, thanh đạm. Món ăn này rất thích hợp để làm quà bởi khả năng bảo quản lâu mà không mất hương vị.
9. Chè Hẻm
Chè hẻm
Cuối cùng, chè hẻm là một trong những món tráng miệng không thể không thử. Có nhiều loại chè phong phú, từ chè nóng đến chè lạnh, với mức giá chỉ khoảng 10.000 đồng cho mỗi ly. Món chè này thường có vị ngọt nhẹ, rất thích hợp để kết thúc bữa ăn.
Khám phá ẩm thực Huế là một hành trình thú vị mà ai cũng nên trải nghiệm. Hãy thử ngay những món ăn kể trên để cảm nhận được hương vị đặc trưng của xứ Huế. Hãy đến “sohonewyork.vn” để tìm hiểu thêm về ẩm thực Việt Nam và lên kế hoạch cho chuyến đi của bạn!
