Sài Gòn, một trong những thành phố sôi động nhất Việt Nam, không chỉ nổi tiếng với những địa điểm du lịch tuyệt vời mà còn là thiên đường ẩm thực với rất nhiều món ăn vặt hấp dẫn. Mỗi món ăn là một tác phẩm nghệ thuật, thể hiện sự hòa quyện tinh tế giữa các nền văn hóa. Khám phá 7 món ăn vặt sau đây sẽ khiến bạn khó lòng cưỡng lại và muốn trải nghiệm ngay lập tức.
1. Bánh Dừa Tản Đà
Bánh dừa, hay còn gọi là bánh bò dừa, là món ăn vặt không thể bỏ qua khi đến Sài Gòn. Được làm từ bột gạo, trứng gà, bơ và mứt dừa, bánh dừa có lớp vỏ bên ngoài vàng mềm, thơm phức. Đặc biệt, khi được quết bơ nóng chảy và cho vào nhân dừa ngọt lịm, mỗi miếng bánh đều mang lại cảm giác khác biệt, dễ làm ‘nghiện’.
Bánh dừa ngon khó cưỡng. Ảnh: Tiểu Duy
2. Hột Vịt Lộn Lăn Bột Phạm Đình Hổ
Món hột vịt lộn lăn bột độc đáo cũng nằm trong top món ăn vặt hot hit tại Sài Gòn. Những quả trứng vịt được luộc chín, sau đó lăn qua bột chiên giòn, tạo ra lớp vỏ ngoài béo ngậy. Khi ăn cùng với nước mắm mỡ hành kết hợp với rau răm, món ăn này hứa hẹn sẽ đem lại trải nghiệm ẩm thực không thể quên.
Hột vịt lộn lăn bột. Ảnh: Tiểu Duy
3. Bánh Trứng Trần Phú
Bánh trứng ở Sài Gòn không chỉ là món ăn mà còn là trải nghiệm vị giác tuyệt vời. Bánh trứng kiểu Hồng Kông có lớp vỏ mỏng giòn rụm và nhân trứng mịn màng, thơm nức mũi. Có thể nói, bánh trứng Trần Phú là một trong những món ăn vặt đặc sắc mang hương vị quê hương của rất nhiều tín đồ bánh trứng.
Bánh trứng đúng chất Hồng Kông. Ảnh: diadiemanuong
4. Bánh Tráng Trộn Chú Viên
Một trong những quán bánh tráng trộn nổi tiếng nhất tại Sài Gòn chính là tiệm Chú Viên. Mỗi phần bánh tráng trộn ở đây đều được chế biến tỉ mỉ với rất nhiều loại topping như khô bò, khô mực và rau sống. Giá một bịch bánh chỉ 15.000 VND nhưng lại cực kỳ hấp dẫn, chính vì vậy mà nơi đây luôn tấp nập khách hàng.
Những lúc vắng khách thì bánh tráng sẽ được gói từng bịch để sẵn. Ảnh: depplus
5. Bánh Tráng Nướng Cao Thắng
Món bánh tráng nướng ở Sài Gòn mang hương vị đặc trưng rất riêng, đến mức khiến bạn liên tưởng đến Đà Lạt. Bánh tráng được nướng chín, dậy lên hương thơm hấp dẫn của trứng gà, hành lá cùng với biển xúc xích, phô mai. Mỗi miếng bánh đều mang đến sự hấp dẫn khó cưỡng.
Bánh tráng nướng Cao Thắng. Ảnh: Zing News
6. Trái Cây Tô Lý Tự Trọng
Tô trái cây ở hẻm Lý Tự Trọng là sự kết hợp thú vị của khoảng 10 loại trái cây tươi, được gọt sẵn và trộn lẫn với sữa chua và đá bào. Với giá chỉ 30.000 VND, bạn sẽ có được phần trái cây thỏa mãn nhu cầu ẩm thực và giúp giải nhiệt hiệu quả giữa lòng Sài Gòn náo nhiệt.
Một phần trái cây tô đầy đủ. Ảnh: kenh14
7. Phá Lấu Cô Thảo
Phá lấu cô Thảo ở quận 4 đem đến món ăn thơm ngon với nước dùng đậm đà. Nước dùng được ninh kỹ cùng với các nguyên liệu như gan, phèo, và các loại gia vị khiến cho món phá lấu ở đây trở nên đặc biệt hơn. Món ăn này thường được dùng kèm với bánh mì, chắc chắn sẽ mang lại trải nghiệm tuyệt vời cho thực khách.
Chén phá lấu dậy mùi không cưỡng lại được. Ảnh: Trần Hoàng Ân
Trải nghiệm ẩm thực Sài Gòn không chỉ là việc thưởng thức những món ăn ngon mà còn là cảm nhận được văn hóa và con người nơi đây. Hãy chuẩn bị cho mình một hành trình khám phá ẩm thực để không bỏ lỡ những hấp dẫn tiềm ẩn của thành phố này nhé! Đừng quên khám phá thêm nhiều thông tin thú vị về ẩm thực tại sohonewyork.vn!
