Khi đặt chân đến Bangkok, thành phố nhộn nhịp của Thái Lan, bạn không chỉ được đắm chìm trong vẻ đẹp của những ngôi đền cổ kính, các khu chợ nổi bạt ngàn, mà còn có cơ hội khám phá một thế giới ẩm thực phong phú. Đặc biệt, những món ăn vặt đường phố nơi đây chắc chắn sẽ làm hài lòng bất kỳ tín đồ ẩm thực nào. Dưới đây là năm món ăn vặt không thể bỏ qua khi bạn ghé thăm Bangkok.
1. Món xôi ngọt Khao niew bing
Khao niew bing là một trong những món ăn vặt nổi tiếng tại Bangkok, thích hợp cho bữa sáng hay bữa ăn nhẹ bất kỳ lúc nào trong ngày. Để làm món xôi thơm ngon này, người Thái thường nấu gạo nếp với nước cốt dừa và đường, sau đó bọc bên ngoài những miếng chuối hoặc khoai tây, rồi nướng trên vỉ. Điểm đặc biệt của Khao niew bing chính là phần vỏ ngoài giòn giòn, trong khi bên trong lại mềm mại, hòa quyện cùng hương thơm nhẹ nhàng của chuối và lá chuối. Món ăn này không quá ngọt, chỉ đủ để khiến bạn cảm thấy thỏa mãn.
Món xôi ngọt Khao niew bing
Nơi thưởng thức: Khao niew bing có thể tìm thấy ở nhiều hàng quán trên vỉa hè, đặc biệt là trước Platinum Shopping Mall ở Pratunam. Tại đây, bạn cũng có thể thử nhiều món ăn ngon khác như Khanom Jaak hay Khao lam.
2. Luk chup
Trong thế giới ẩm thực của Thái Lan, bánh Luk chup nổi bật với hình dáng đáng yêu và màu sắc sặc sỡ. Được du nhập từ Bồ Đào Nha vào thế kỷ 16, món bánh này được làm từ đậu xanh, đường và nước dừa, sau đó tạo hình thành các loại hoa quả như dâu hoặc dưa hấu. Bánh Luk chup thường được phủ một lớp màu nhân tạo, mang lại cảm giác hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Bánh Luk chup
Nơi thưởng thức: Du khách có thể tìm thấy bánh Luk chup ở rất nhiều nơi trong Bangkok, song chợ đêm cuối tuần Chatuchak là nơi được nhiều người đánh giá cao về độ tươi ngon của món ăn này.
3. Roti
Roti, một món bánh có nguồn gốc từ Ấn Độ, đã trở thành món ăn vặt ưa thích không chỉ ở Thái Lan mà cả trong nhiều nước Đông Nam Á. Chiếc bánh này có lớp vỏ giòn tan, còn bên trong thì mềm mại với nhân chuối hoặc dứa. Sự kết hợp hoàn hảo giữa vỏ bánh giòn và nhân ngọt khiến Roti trở thành món ăn hấp dẫn. Đặc biệt, khi thưởng thức, bạn nên rưới thêm một ít sữa đặc để tăng thêm hương vị cho món ăn.
Bữa ăn với bánh Roti
Nơi thưởng thức: Bạn có thể dễ dàng tìm thấy Roti ở nhiều con phố của Bangkok, nhưng đường Khao San lại nổi tiếng với sự tập trung của các quầy bán Roti. Ngoài ra, hãy ghé thăm nhà hàng Roti-Mataba trên đường Phra Atid để có trải nghiệm đặc biệt hơn.
4. Kem dừa (I-dtim mat phrao)
Sau một ngày dài tham quan dưới nắng, không gì tuyệt vời hơn một cốc kem dừa mát lạnh. Kem dừa ở Bangkok rất đặc biệt, được chế biến ngay trong nửa quả dừa, khiến bạn có cảm giác như đang thưởng thức món ăn tươi mát ngay tại thiên nhiên. Kem có hương vị béo ngậy từ nước cốt dừa, kết hợp với các nguyên liệu như cùi dừa tươi, ngô non, và nhiều loại thạch khác.
Kem dừa thơm ngon
Nơi thưởng thức: Kem dừa ngon nhất thường bán ở chợ cuối tuần Chatuchak hoặc tại công viên Lumpini vào buổi chiều tối.
5. Xôi xoài (Khao niew mamuang)
Món xôi xoài là một trong những món ăn vặt trứ danh của Bangkok mà bất kỳ du khách nào cũng không thể bỏ qua. Sự kết hợp giữa xôi dẻo thơm, những lát xoài chín ngọt và nước cốt dừa béo ngậy tạo nên một hương vị hoàn hảo. Món ăn này thường được ca ngợi vì sự đơn giản nhưng lại vô cùng tinh tế.
Xôi xoài béo ngậy
Nơi thưởng thức: Bạn có thể tìm thấy xôi xoài ở nhiều nơi, nhưng đường Khao San được đánh giá là nơi có món xôi xoài ngon nhất. Ngoài ra, chợ hoa Pak Khlong Talad cũng là một điểm đến thú vị để thử món xôi sầu riêng đặc biệt.
Bangkok với những món ăn vặt tuyệt vời này không chỉ khiến bạn thỏa mãn khẩu vị mà còn mang đến những trải nghiệm văn hóa ẩm thực độc đáo của người Thái. Nếu bạn đang lên kế hoạch cho chuyến đi của mình, đừng quên ghé thăm những món ăn này nhé! Hãy khám phá thêm nhiều thông tin hữu ích khác về ẩm thực tại sohonewyork.vn.
