Ẩm thực Việt Nam không chỉ nổi bật với sự đa dạng và phong phú mà còn được yêu mến bởi những hương vị độc đáo mà mỗi món ăn mang lại. Christina, một cô gái trẻ từ Mỹ, đã chia sẻ những trải nghiệm của cô về nền ẩm thực đặc sắc này trên trang Buzzfeed. Dưới đây là 20 món ăn Việt Nam được nhìn nhận từ góc độ của một người nước ngoài.
Bánh cuốn Việt Nam
- Bánh cuốn: Món bánh cuốn mềm mịn, thường được chế biến từ bột gạo và nhân thịt lợn hoặc nấm, ăn kèm với nước chấm thơm ngon.
Bánh Mì Việt Nam2. Bánh Mì: Món sandwich nổi tiếng, kết hợp giữa bánh mì giòn rụm và nhân thịt, dưa leo, rau mùi cùng nhiều loại sốt đặc trưng.
Gỏi cuốn Việt Nam3. Gỏi cuốn: Cuốn tươi ngon từ bánh tráng, rau sống và tôm hoặc thịt, chấm vào nước mắm pha chế đặc sắc.
Bánh xèo Việt Nam4. Bánh xèo: Bánh rán giòn vỏ, nhân tôm, thịt, giá đỗ, thường được ăn kèm rau sống và nước chấm.
Bánh khọt Việt Nam5. Bánh khọt: Món bánh nhỏ hình chóp, nhân tôm và giá đỗ, ăn kèm với rau sống.
Cơm tấm sườn bì Việt Nam6. Cơm tấm sườn bì: Cơm từ gạo tấm, ăn kèm với sườn nướng và bì heo, là món ăn phổ biến ở Sài Gòn.
- Bún bò Huế: Món bún đặc biệt từ Huế, với nước dùng hầm từ xương bò, thịt bò và gia vị thơm ngon.
Bún riêu cua Việt Nam8. Bún riêu cua: Món bún với nước dùng từ cua đồng và cà chua, ăn kèm với rau sống.
Hủ tiếu Việt Nam9. Hủ tiếu: Món ăn từ mì, có thể là nước dùng hoặc xào, thường được kết hợp với tôm, thịt và rau.
Bánh canh bột lọc10. Bánh canh bột lọc: Món bún dày với nước dùng đậm đà, thường ăn kèm với hải sản.
Canh chua Việt Nam11. Canh chua: Món canh với vị chua thanh từ me và cá, thường có thêm rau và đậu.
Cháo quẩy Việt Nam12. Cháo quẩy: Cháo trắng nóng hổi, ăn kèm với những chiếc quẩy giòn rụm.
Bò lúc lắc13. Bò lúc lắc: Thịt bò xào nóng, được phục vụ với cơm trắng và rau sống.
Cơm rang thập cẩm14. Cơm rang thập cẩm: Món cơm rang với nhiều nguyên liệu phong phú, thường thấy ở các quán ăn vặt.
Cá kho tộ15. Cá kho tộ: Món cá được kho trong nồi đất với nước tương và gia vị, thơm ngon và đậm đà.
Bánh rán vừng Việt Nam16. Bánh rán vừng: Bánh rán giòn bên ngoài, nhân đậu xanh, thường được rắc vừng lên trên.
- Bánh tét, bánh chưng: Hai món bánh truyền thống, thường được làm trong dịp Tết với những nguyên liệu đặc trưng.
Bánh kẹp lá dứa18. Bánh kẹp lá dứa: Món bánh thơm ngon từ bột và lá dứa, có vị ngọt nhẹ.
Chè Việt Nam19. Chè: Một món tráng miệng ngon lành, với nhiều loại như chè đậu, chè trái cây, mang lại cảm giác ngọt ngào.
Phở Việt Nam20. Phở: Món ăn biểu tượng của Việt Nam, với nước dùng đậm đà, bánh phở mềm và thịt bò hoặc gà.
Mỗi món ăn đều có hương vị và cách chế biến riêng, phản ánh sự phong phú của văn hóa ẩm thực Việt Nam. Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về ẩm thực Việt Nam, hãy truy cập vào sohonewyork.vn để khám phá nhiều điều thú vị hơn nữa!
