Ẩm thực đường phố mang đến cho du khách một trải nghiệm độc đáo và không thể thay thế trong mỗi chuyến đi. Từ những món ăn đặc sắc của từng quốc gia, đến những hương vị độc đáo chỉ có trên các con phố, mỗi món ăn đều thể hiện bản sắc văn hóa riêng biệt của nơi đó. Hãy cùng nhau khám phá những món ăn đường phố nổi tiếng khắp thế giới và lý do tại sao chúng lại thu hút du khách đến vậy.
Dürüm – Thổ Nhĩ Kỳ
Món Dürüm được biết đến như một trong những món ăn đường phố tiêu biểu ở Istanbul, Thổ Nhĩ Kỳ. Đặc trưng của món ăn này là bánh mì mỏng cuốn thịt cừu, gà hoặc bò ướp gia vị thơm ngon. Đi kèm với đó là hành tươi, dưa chuột, rau sống, cà chua, xốt sữa chua và tương ớt. Hương vị đậm đà và sự hòa quyện giữa các thành phần khiến Dürüm trở thành món ăn không thể thiếu cho bất kỳ ai ghé thăm thành phố này.
Món Dürüm ở Istanbul, Thổ Nhĩ Kỳ
Tang Hu Lu – Trung Quốc
Tang Hu Lu là món ăn vặt nổi tiếng ở Thượng Hải, Trung Quốc. Những que tre xiên các loại quả tươi ngon như dâu tây, kiwi, cam, chuối, nho được bao bọc trong lớp đường ngọt ngào, tạo nên sự hấp dẫn khó cưỡng cho du khách. Không chỉ là món ăn ngon, Tang Hu Lu còn trở thành biểu tượng của ẩm thực đường phố Trung Quốc.
Tang hu lu nổi tiếng ở Thượng Hải, Trung Quốc
Vada Pav – Ấn Độ
Vada Pav là món ăn đường phố đặc trưng của Ấn Độ, thường được biết đến như một loại bánh hamburger chay. Món này bao gồm khoai tây nghiền tẩm gia vị bọc bột, sau đó chiên vàng ươm, và thường được ăn kèm với tương ớt. Với hương vị cay nồng và độ giòn bên ngoài, Vada Pav trở thành món ăn yêu thích của nhiều người dân địa phương.
Món Vada Pav của Ấn Độ
Murtabak – Singapore và Malaysia
Murtabak là một loại bánh pancake mỏng, có thể coi là phiên bản biến tấu của bánh crepe, được tìm thấy ở Singapore và Malaysia. Bánh thường được nhân với các loại thực phẩm như trứng, hành hoặc cà ri cay, tạo nên sự phong phú và đa dạng. Murtabak thường được thưởng thức kèm với tương chua ngọt hoặc dưa chua, giúp cân bằng hương vị.
Món Murtabak ở Singapore và Malaysia
Crêpes – Pháp
Crêpes là một loại bánh truyền thống của Pháp, được yêu thích không chỉ bởi người dân địa phương mà còn thu hút khách du lịch khắp nơi. Có hai loại crêpes phổ biến: loại mặn, thường được làm với giăm bông và pho mát; và loại ngọt, chứa đầy Nutella, sữa trứng và đường. Vẻ đẹp của món ăn này còn nằm ở sự đa dạng trong cách trang trí và trình bày.
Crêpes là món bánh được yêu thích ở Paris
Currywurst – Đức
Currywurst là món ăn đường phố nổi tiếng ở Đức, được chế biến từ xúc xích thịt heo chiên giòn và được phủ bên ngoài bằng hỗn hợp xốt cà chua và bột cà ri. Món ăn này thường được ăn kèm với bánh mì hoặc khoai tây chiên, tạo ra một bữa ăn đơn giản nhưng vô cùng ngon miệng. Với hương vị đặc trưng, Currywurst đã trở thành một phần không thể thiếu trong ẩm thực Đức.
Món Currywurst là loại đồ ăn đường phố đặc trưng ở Đức
Bánh Quế – Bỉ
Bánh quế Bỉ (Waffles) được nướng trên khay sắt, sau đó được phủ chocolate, hoa quả, kem tươi và đường. Đây là một trong những món ăn ngọt phổ biến và được yêu thích không chỉ ở Bỉ mà còn ở nhiều nơi khác trên thế giới. Hương vị thơm ngon, kết cấu tuyệt vời khiến bánh quế trở thành đặc sản không thể thiếu trong những chuyến du lịch.
Bánh quế của Bỉ được phủ chocolate
Thịt Heo Nướng – Thái Lan
Thịt heo nướng Thái Lan được ướp bằng sữa dừa và nghệ, sau đó nướng trên than hoa. Món ăn này thường được ăn kèm với dưa chua và tương đậu phộng, mang lại sự hấp dẫn đặc biệt với hương vị thơm ngon hòa quyện. Đây là món ăn không thể thiếu trong các bữa tiệc hay lễ hội đường phố ở Thái Lan.
Thịt heo nướng ở Thái Lan
Mohingra – Myanmar
Mohingra là một món mì phổ biến ở Myanmar, với nước dùng được nấu từ cá nước ngọt cùng nghệ, sả, bột đậu hoặc bột gạo. Món ăn này thường được ăn kèm với lõi cây chuối, tạo nên một hương vị độc đáo. Mohingra không chỉ là món ăn chính mà còn là món ăn sáng truyền thống của người dân Myanmar.
Mohingra là món mì phổ biến ở Myanmar
Takoyaki – Nhật Bản
Takoyaki là món bánh bạch tuộc đặc sản của Nhật Bản, được làm từ bột, bạch tuộc xay nhỏ, hành và gừng muối. Những viên bột này thường được xiên que và nướng, rồi ăn kèm với nước xốt và vỏ rong biển. Qua từng miếng takoyaki, du khách có thể cảm nhận được sự hòa quyện giữa vị tươi ngon của hải sản và hương vị ẩm thực Nhật Bản đích thực.
Bánh bạch tuộc Takoyaki ở Nhật Bản
Bánh Mì Xúc Xích – Iceland
Iceland nổi tiếng với món bánh mì xúc xích, được làm từ thịt cừu thả rong. Món ăn này thường đi kèm với hành chiên giòn và xốt remoulade, tạo nên hương vị thơm ngon, béo ngậy và đầy màu sắc. Đây là món ăn không thể thiếu cho những ai đến thăm quốc đảo này.
Món bánh mì xúc xích ở Iceland
Gelato – Italy
Gelato là món kem nổi tiếng của Italy, được làm từ sữa, kem, đường và các hương liệu tự nhiên. Với sự mịn màng và đa dạng trong hương vị, gelato đã trở thành món tráng miệng yêu thích của rất nhiều người trên thế giới. Một cách hoàn hảo để giải nhiệt trong ngày hè nóng bức.
Italy nổi tiếng với món gelato
Chợ Cá – Oslo, Nauy
Oslo, Nauy nổi tiếng với nhiều chợ cá lớn, nơi du khách có thể tìm thấy các món hải sản tươi sống tuyệt ngon. Đây là địa điểm lý tưởng để thưởng thức những món ăn từ hải sản, từ tôm hùm, cá hồi đến các loại sò ốc phong phú, tất cả đều được chế biến rất tươi ngon.
Oslo, Nauy có nhiều chợ cá tươi ngon
Shawarma – Trung Đông và Châu Âu
Shawarma là món ăn đường phố được yêu thích ở khu vực Trung Đông và châu Âu, được làm từ thịt gà hoặc cừu nướng thái mỏng, cuốn trong vỏ bánh mì dẹt. Món ăn này luôn đi kèm với dưa chuột, hành tây, cà chua, bắp cải và nước xốt, tạo nên sức hấp dẫn không thể chối từ cho thực khách.
Shawarma được yêu thích ở Trung Đông và châu Âu
Halo-Halo – Philippines
Halo-Halo là món tráng miệng phổ biến ở Philippines, bao gồm đá bào, sữa, hạt đậu luộc, dừa, khoai lang, thạch và kem. Món ăn này thường được hạ nhiệt trong những ngày hè oi ả và trở thành lựa chọn lý tưởng cho du khách thưởng thức.
Halo-Halo là món tráng miệng phổ biến ở Philippines
Trong từng món ăn đều chứa đựng văn hóa và lịch sử của mỗi quốc gia, khẳng định rằng ẩm thực đường phố không chỉ đơn thuần là ăn uống mà còn là khám phá những giá trị văn hóa sâu sắc. Nếu có cơ hội, hãy thử một lần trải nghiệm ẩm thực đường phố khi bạn đến thăm những nơi này. Hãy ghé thăm “sohonewyork.vn” để khám phá thêm nhiều món ngon và phong cách ẩm thực độc đáo trên khắp thế giới!
