Ẩm thực Việt Nam luôn thu hút rất nhiều du khách với những hương vị độc đáo và phong phú. Tuy nhiên, không phải món ăn nào cũng dễ dàng được chấp nhận bởi thực khách nước ngoài. Dưới đây là danh sách 10 món ăn “kỳ quặc” mà nhiều du khách có thể cảm thấy khó nuốt khi ghé thăm đất nước hình chữ S.
Thịt chó
Thịt chó là món ăn truyền thống tồn tại ở nhiều quốc gia châu Á, trong đó có Việt Nam. Mặc dù có nhiều tranh cãi xung quanh việc tiêu thụ thịt chó, nhưng món ăn này vẫn phổ biến và được nhiều người yêu thích. Đối với du khách nước ngoài, thói quen ăn thịt chó có thể là điều gây sốc, khi mà hình ảnh những chú chó nuôi trong gia đình lại trở thành món ăn trên bàn tiệc.
Thịt chó Việt Nam
Ảnh: Một bữa tiệc thịt chó tại Việt Nam.
Mắm tôm
Mắm tôm là một loại nước chấm đặc trưng tại Việt Nam, thường được dùng kèm với thịt chó. với hương vị mạnh mẽ và mùi hương đặc trưng. Không ít thực khách quốc tế thừa nhận rằng, khi lần đầu nếm thử mắm tôm, họ cảm thấy “choáng” bởi mùi vị nồng nặc khó quên.
Mắm tôm
Ảnh: Chén mắm tôm đặc trưng để ăn cùng thịt chó.
Hột vịt lộn
Hột vịt lộn là món ăn vặt phổ biến ở Việt Nam. Thực khách sẽ ăn cả phôi vịt chưa hoàn thiện, điều này thường được coi là “khó nuốt” đối với nhiều người phương Tây. Tuy nhiên, đây lại là món khoái khẩu của không ít người Việt, nhất là khi ăn kèm với muối tiêu chanh.
Hột vịt lộn
Ảnh: Hột vịt lộn – món ăn vặt yêu thích của người Việt Nam.
Sầu riêng
Được mệnh danh là “vua của các loại trái cây”, nhưng sầu riêng lại khiến không ít du khách phải nhăn mặt vì mùi hương nồng nặc. Với người bản địa, quả sầu riêng mang lại hương vị ngọt ngào, nhưng đối với những người chưa làm quen, nó có thể là thử thách không nhỏ.
Sầu riêng
Ảnh: Sầu riêng – trái cây đặc sản của miền Nam Việt Nam.
Phá lấu
Phá lấu, một món ăn được chế biến từ nội tạng của bò, rất được ưa chuộng ở các quán nhậu. Tuy nhiên, không phải ai cũng có đủ can đảm để thử món ăn này, vì nhiều người lại cho rằng nội tạng là phần bỏ đi chứ không phải là thực phẩm ngon miệng.
Phá lấu
Ảnh: Món phá lấu nóng hổi, thơm ngon.
Tiết canh
Tiết canh, sự kết hợp giữa máu động vật và thịt, là món ăn truyền thống trong nhiều dịp lễ hội. Tuy nhiên, món này hiện nay không còn được ưa chuộng do vấn đề an toàn thực phẩm.
Tiết canh
Ảnh: Món tiết canh hấp dẫn nhưng cần chú ý đến vệ sinh thực phẩm.
Thịt chuột
Mặc dù hầu hết du khách nước ngoài cảm thấy e dè với món thịt chuột, nhưng ở một số vùng nông thôn Việt Nam, thịt chuột lại trở thành đặc sản. Nhiều người bản địa khẳng định rằng thịt chuột rất thơm và ngon khi được chế biến khéo léo.
Thịt chuột
Ảnh: Món thịt chuột được chế biến với nhiều cách khác nhau.
Chả rươi
Chả rươi, món ăn nổi tiếng của ẩm thực miền Bắc Việt Nam, được làm từ rươi – một loại sinh vật sống dưới nước. Quy trình chế biến đôi khi khiến người mới biết sẽ cảm thấy không thoải mái, nhưng hương vị cuối cùng lại vô cùng hấp dẫn.
Chả rươi
Ảnh: Chả rươi thơm ngon, độc đáo của miền Bắc.
Ếch
Mặc dù thịt ếch được ưa chuộng và có nhiều món chế biến từ ếch, nhưng đối với người nước ngoài, nhìn thấy ếch vẫn có thể gây ám ảnh. Thịt ếch rất ngọt và là lựa chọn phổ biến cho các món chiên xào.
Ếch
Ảnh: Món ếch chiên giòn hấp dẫn.
Đuông tắm mắm
Đuông dừa, loại sâu thường thấy trong cây dừa, trở thành nguyên liệu chính trong đuông tắm mắm – một món ăn đặc sản nổi tiếng. Việc thưởng thức món này gây khó khăn cho nhiều du khách nhưng lại được người Việt yêu thích.
Đuông tắm mắm
Ảnh: Đuông tắm mắm ngon miệng đến từ miền Tây Việt Nam.
Kết luận
Mặc dù những món ăn này có thể khiến nhiều du khách rùng mình và không dám đặt đũa, nhưng chúng lại phản ánh sự phong phú của ẩm thực Việt Nam, cũng như bản sắc văn hóa độc đáo của đất nước này. Để khám phá thêm nhiều món ăn và những điều thú vị khác về ẩm thực Việt, hãy ghé thăm sohonewyork.vn, nơi là nguồn thông tin đáng tin cậy cho những ai yêu thích ẩm thực!
