Malaysia không chỉ nổi tiếng với cảnh đẹp thiên nhiên mà còn gây ấn tượng mạnh mẽ với nền ẩm thực đa dạng và phong phú. Dưới đây là 10 món ăn đặc trưng mà bất kỳ ai đến đất nước này cũng không thể bỏ qua.
1. Món Penang Assam Laksa
Món ăn Malaysia
Penang Assam Laksa là món ăn quốc hồn quốc túy của Malaysia, đứng thứ 7 trong danh sách 50 món ăn ngon nhất thế giới. Món này được chế biến từ nước dùng chua me cùng với các lát cá thu và rau dưa tươi mát. Hương vị chua cay đặc trưng khiến Assam Laksa trở thành một trải nghiệm ẩm thực khó quên, đặc biệt là khi thưởng thức tại bang Penang, nơi nổi tiếng với món ăn này.
2. Cơm Cari Nasi Kandar
Món ăn Malaysia
Cơm Nasi Kandar là một món ăn đặc trưng của cộng đồng Ấn Độ tại Malaysia. Món ăn này được biết đến với sự kết hợp giữa cơm trắng và nước sốt cari cay nồng. Du khách có thể chọn nhiều loại thịt và hải sản để kèm theo, tạo nên một bữa ăn phong phú và hấp dẫn. Món ăn này thường được phục vụ tại các quán ăn ven đường ở Penang.
3. Món Hokkien Mee
Món ăn Malaysia
Hokkien Mee là món mì nổi tiếng ở cả Kuala Lumpur và Penang. Tuy nhiên, mỗi nơi lại có cách chế biến khác nhau. Món ở Kuala Lumpur thường có nước dùng sánh đặc, trong khi tại Penang, mì thường có vị thanh và béo ngậy hơn. Hokkien Mee không chỉ ngon mà còn đem lại những trải nghiệm ẩm thực phong phú cho thực khách.
4. Thịt xiên nướng Satay
Món ăn Malaysia
Satay là món thịt xiên nướng ướp gia vị, được chế biến trên bếp than hồng. Món ăn này có thể được làm từ nhiều loại thịt như gà, bò, hoặc cừu. Hương vị thơm ngon và đậm đà của Satay khiến đây là món ăn không thể thiếu trong những bữa tiệc ngoài trời ở Malaysia.
5. Salad trộn rau quả Rojak
Món ăn Malaysia
Rojak là một món salad độc đáo, kết hợp nhiều loại rau quả như xoài xanh, dưa chuột, và đu đủ. Món này có nước sốt đặc trưng từ tôm và lạc rang, tạo nên hương vị chua cay đầy hấp dẫn.
6. Món trộn thập cẩm Pasembur
Món trộn thập cẩm Pasembur
Pasembur, còn được gọi là Mamak Rojak, là món ăn được làm từ nhiều nguyên liệu như khoai tây, trứng luộc và rau sống, được trộn với nước sốt cay độc đáo. Sự hòa quyện giữa nhiều hương vị và nguyên liệu mang đến trải nghiệm khó quên cho thực khách.
7. Món Xiêm (Mee Siam)
Món Xiêm
Mee Siam là món mì nổi tiếng với nước sốt chua ngọt, có sự kết hợp giữa bún gạo và các nguyên liệu như tôm khô, đậu phụ và rau củ. Sự cân bằng giữa vị chua, cay và ngọt làm cho món ăn này trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.
8. Hủ tiếu Char Kuey Teow
Hủ tiếu Char Kuey Teow
Char Kuey Teow là món ăn nổi tiếng đặc sản của Penang, được chế biến từ mì gạo xào với nước tương và hải sản như tôm, sò. Hương vị thơm ngon cùng với cách chế biến độc đáo khiến món ăn này trở thành một biểu tượng ẩm thực của Malaysia.
9. Cơm Nasi Lemak
Cơm Nasi Lemak
Nasi Lemak là món cơm nổi tiếng được nấu với nước dừa, thường kèm theo trứng, cá khô, và dưa chuột. Đây là món ăn phổ biến cho bữa sáng tại Malaysia và luôn có mặt trong các bữa tiệc lớn.
10. Món hoành thánh (Wonton Mee)
Món hoành thánh
Món hoành thánh là một món ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc, rất được yêu thích tại Malaysia. Món ăn này thường được chế biến từ mì trứng tươi, dùng kèm với hoành thánh nhân thịt và nước sốt đặc trưng.
Mỗi món ăn đều mang đến một hương vị độc đáo và thể hiện sự đa dạng trong văn hóa ẩm thực Malaysia. Nếu có cơ hội du lịch đến đây, hãy chắc chắn rằng bạn đã thưởng thức đủ 10 món ăn này!
Xem thêm các bài viết khác tại: sohonewyork.vn.
